خیارهای فضای باز از محبوب ترین گیاهان سبزی در بین باغداران هستند. آنها طعمی طراوت بخش دارند، کالری کمی دارند اما سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. خیار در هوای آزاد - این چیزی است که هنگام کاشت خیار در فضای باز باید به آن توجه ویژه ای داشته باشید.
چگونه با موفقیت خیار در فضای باز پرورش می دهید؟
هنگام کاشت خیار در فضای باز، گیاهان را باید از اواسط اردیبهشت در فضای باز قرار داد، در مکان های آفتابی و محافظت شده در برابر باد کشت کرد و به طور مرتب کود داد. همسایگان خوب لوبیا، سیر، سرمه، اسفناج و شوید هستند. برداشت بعد از حدود 6 هفته انجام می شود.
خیار فضای باز مناسب برای هر سلیقه
به طور کلی ارقام پرمحصول هیبریدهای F1 با دوره برداشت طولانی هستند. برخی نیز عاری از مواد تلخ و مقاوم در برابر کپک هستند. به عنوان مثال، می توانید بین انواع خیار و ترشی زیر یکی را انتخاب کنید:
- Rimoni F1 – خیار – بدون تلخی پوست خوراکی.
- Delikateß – مینی خیار برای سالاد یا ترشی.
- خیار صومعه ای (Monastyrski) – خیار سالاد، قوی، برای مدت طولانی قابل نگهداری است.
- انگور کوهپایه ای – زودرس، خیار شور خوشمزه.
- خیار سیکیم – خیار رقم هندی بسیار معطر.
- خیار لیمو – اسنک خیار ریز گرد و گوشت سفید.
برای به دست آوردن گیاهان مقاوم و قوی تر، می توانید خیار را خودتان پیوند بزنید یا بوته های خیار پیوندی را خریداری کنید.
کشت خیار در فضای باز در گلخانه و فضای باز
تا زمانی که سطح زمین زیر 15 درجه باشد، خیار در فضای باز به سختی رشد می کند. برای اطمینان از رشد سریعتر آنها، به سادگی آنها را در یک گلخانه گرم و مرطوب قرار دهید تا دمای بیرون افزایش یابد. آنها می توانند در اواسط ماه مه به خارج از منزل بروند. با این حال، گیاهان نیاز به گرما باید به آرامی به آب و هوای بیرون عادت کنند. به فاصله 60 سانتی متر در بستر یا ظرف آماده شده در مکانی آفتابگیر و محافظت شده از باد رشد کنید.
پرورش خیار در فضای باز در بالکن
می توانید خیارهای فضای باز را در بالکن در سطل یا گلدانی با حجم حداقل ۲۰ لیتر پرورش دهید. گلدان را با بستر یا خاک گلدان پر کنید، خیارها را بکارید، آنها را به پرده وصل کنید و در مکانی آفتابی و محافظت شده در برابر باد قرار دهید.
آخرین زمان برداشت
از کشت تا برداشت خیار در فضای باز ۶ هفته طول می کشد. خیارهای بستر زمانی که آنها را در صبح برداشت می کنید معطرتر هستند. اگر پوست شروع به زرد شدن کرد، خیارها بیش از حد رسیده اند.خیارهای فضای باز را حداکثر اکنون برداشت کنید تا نمونه های کوچکتر بتوانند به رسیدن ادامه دهند.
دوستان خوب و نه چندان خوب
چه در گلخانه و چه در فضای باز – دوستان خوب لوبیا، سیر، سرمه، اسفناج و شوید هستند. نه چندان خوب: نخود، کلم، چغندر و کرفس.
نکته و ترفند
خیار مخصوصاً در فضای باز تغذیه کننده سنگین است و مواد مغذی را از خاک حذف می کند. به همین دلیل منطقی است که یک کود بیولوژیکی طولانی مدت در اطراف گیاه پخش کنید.
