شغال سوئیسی یک سبزی برگدار ارزشمند است که سرشار از پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین و مواد معدنی است و به همین دلیل می توان آن را به عنوان جایگزینی جذاب برای اسفناج پرورش داد. دو نوع است: شاتوت بریده یا برگ و چغندر ساقه ای یا دنده ای. هر دو گونه از آوریل به طور مستقیم در فضای باز کاشته می شوند.
چگونه شغال را با موفقیت در فضای باز کاشت می کنید؟
کاشت چغندر در فضای باز بهتر است با ایجاد سوراخ بذر به فاصله 35-30 سانتی متر از یکدیگر در بستری آفتابگیر با خاک غنی شده با کمپوست از آوریل تا ژوئن، کاشت 2 تا 3 بذر در هر سوراخ و مرطوب نگه داشتن محل کاشت انجام شود. زمان جوانه زنی یک تا دو هفته است.
زمان کاشت
چارد گیاهی است دوساله. زمان کاشت از فروردین تا خرداد می باشد.می توانید برگ ها و ساقه ها را در سال اول برداشت کنید. برای زمستان گذرانی، گیاه با مالچ (14.00 یورو در آمازون) یا پشم گوسفند محافظت می شود.
تختخواب را آماده کن
شما باید یک مکان آفتابی برای پرورش شغال انتخاب کنید. شما در پاییز به خاک کمپوست اضافه می کنید تا تا بهار به اندازه کافی با مواد مغذی غنی شود. قبل از کاشت، دوباره خاک را کاملاً حفر کنید.
از آنجایی که بوته های چغندر بسیار مجلل رشد می کنند، باید فضای کافی در بستر وجود داشته باشد. بین گیاهان باید حداقل 30 تا 35 سانتی متر فاصله داشته باشید.
نحوه کاشت موفق
- با انگشتان یا کاشت یک سوراخ عمیق ایجاد کنید
- در هر سوراخ بذر ۲ تا ۳ دانه قرار دهید
- پوشش با خاک
- محل بذر را مرطوب نگه دارید
- زمان جوانه زنی یک تا دو هفته است
بعد از کاشت
اگر چندین گیاه در یک مکان رشد کرده اند، باید آنها را از هم جدا کرد. شما قوی ترین گیاه جوان را به حال خود رها می کنید و بقیه جای جدیدی پیدا می کنند. یکی از بوته های شغال می تواند در یک گلدان بلند و پهن مکان جدیدی پیدا کند که قطعاً باید در مکانی آفتابی باشد.
تامین مواد مغذی کافی تا زمان برداشت چغندر مهم است. این کار از طریق مالچ پاشی و کود دهی انجام می شود.
نکته و ترفند
حفظ حداقل فاصله روی تخت شاخ و برگ را می توان برای خودتان آسان تر کرد: از چوب های کوچک برای علامت گذاری روی تخت استفاده کنید تا بتوانید در فاصله درست یک سوراخ بذر ایجاد کنید.
