اگر فصل زیبا رو به پایان است، این دلیل نمی شود که باغداران کدو تنبل از خداحافظی ناراحت شوند. برعکس، فصل کدو تنبل با زمان شادی در مورد کشت موفق آغاز می شود. ما در اینجا به شما خواهیم گفت که اکنون چه کاری انجام دهید.
فصل کدو حلوایی چه زمانی است و چگونه آن را برای مدت طولانی تازه نگه دارید؟
فصل کدو تنبل بسته به تنوع و ذخیره سازی از اواخر تابستان شروع و در بهار به پایان می رسد. برای برداشت و نگهداری صحیح کدو تنبل، به دنبال علائم رسیده بودن آن باشید و در مکان های خشک و خنک نگهداری کنید. همچنین امکان انجماد گوشت کدو حلوایی وجود دارد.
برداشت صحیح برای فصل طولانی کدو تنبل
با کمی شانس فصل کدو حلوایی از اواخر مرداد شروع می شود. اگر تابستان گرم و خشک بود، کدو تنبل های باشکوه اکنون به شما می درخشند. اگر در زمان مناسب برداشت کنید، برای مدت طولانی از میوه ها لذت خواهید برد.
نحوه تعیین بلوغ برداشت:
- دیگر هیچ نقطه سبز روی پوسته وجود ندارد
- در حین ناک تست صدا از درون مات و توخالی است
- پایه ساقه سفت و خشک است
کدو تنبل را با چاقوی تیز برش دهید. چسباندن یک تکه کوتاه ساقه باعث افزایش ماندگاری می شود. اگر اجازه دهید میوه به مدت 2 تا 3 هفته در یک مکان گرم برسد، برداشت محصول از کیفیت بالایی برخوردار خواهد بود.
این نکات فصل کدو تنبل شما را طولانی می کند
اگر برداشت محصول غنی‌تر از آن بود که خانواده بخورند، کدو تنبل را قطعا تا بهار آینده می‌توان نگهداری کرد.کدوهای غول پیکر زمستانی مانند کدو تنبل یا هوکایدو به ویژه توصیه می شوند. با فرض اینکه در هالووین تبدیل به فانوس نشده باشند. اینطوری عالی کار میکنه:
- محل نگهداری در دمای 12 تا 16 درجه سانتیگراد خنک و خشک است
- کاسه و پایه ساقه سالم است
- رطوبت طبیعی است
- یک انبار یا انباری با تهویه مناسب ایده آل است
اگر کدو حلوایی از قبل بریده شده باشد باقیمانده آن تا یک هفته در یخچال تازه می ماند. فیلم چسبنده از خشک شدن آنها جلوگیری می کند. به هر حال، تفاله خرد شده برای انجماد ایده آل است. قبل از آن به سادگی در آب داغ کمی بلانچ کنید و بگذارید خنک شود.
نکته و ترفند
نقطه ضعف مهم در کدو تنبل سطح تماس با زمین است. برای اطمینان از اینکه فصل کدو تنبل به دلیل پوسیدگی زودرس تمام نمی شود، اقدامات احتیاطی را به موقع انجام دهید.به محض اینکه میوه شروع به رشد کرد، کدو تنبل را روی یک استایروفوم یا پایه چوبی قرار دهید. یعنی کاسه به خوبی از رطوبت خاک محافظت می شود و کپک شانسی ندارد.
