شاه توت وحشی در جنگل به ندرت از بیماری جدی رنج می برد. از طرف دیگر، انواع توت سیاه که برای باغ پرورش داده می شوند، گاهی اوقات به کمک کمی در برابر عوامل بیماری زا نیاز دارند.
چه بیماری هایی در شاه توت رخ می دهد و چگونه می توان از آن پیشگیری کرد؟
بیماری های مهم توت سیاه عبارتند از بیماری روبوس، بیماری انگور، سفیدک پودری، سفیدک کرکی، کپک خاکستری و پوسیدگی میوه Colletotrichum. داربست، کود توت، برش منظم عصاهای برداشت شده و حذف مواد گیاهی آلوده به پیشگیری کمک می کند.
آفات حیوانی روی عصای شاه توت
علاوه بر بیماری های ناشی از قارچ ها و سایر عوامل بیماری زا، آفات متعددی نیز وجود دارند که می توانند به برگ ها و میوه ها آسیب وارد کنند. یکی از شناخته شده ترین آفات گیاهان شاه توت، کنه موسوم به گال توت سیاه است. میوه ها را می مکد، به این معنی که آنها دیگر به طور کامل نمی رسند و قرمز باقی می مانند. بهترین پادزهر در برابر تکثیر کنه گال توت و ساقه گیر گل به همان اندازه مضر، قطع کردن عصای شاه توت برداشت شده در پاییز و زمستان است. به این ترتیب می توان با استفاده از نوک ساقه های عصای قدیمی، چنگال و مخفیگاه زمستانی آفات را از بین برد.
مراقبت و کود برای سرزندگی شاه توت
پیشگیری بهترین راه برای جلوگیری از بروز بیماری در عصای شاه توت است. شادابی کلی محصول را باید با قرار دادن بوته های شاه توت در شکلی نه خیلی متراکم و دارای تهویه مناسب با استفاده از یک داربست یا سایر وسایل کمکی برای بالا رفتن از شاه توت افزایش داد.علاوه بر این، ناهنجاری‌های روی برگ‌ها، عصا و میوه‌ها نیز می‌تواند در نتیجه تامین ناکافی برخی از مواد مغذی باشد. کود دهی با کودهای مخصوص توت حاوی پتاسیم (10.00 یورو در آمازون) یا یک جایگزین بیولوژیکی به شکل کود حیوانی یا کمپوست باید در صورت امکان چندین بار در سال انجام شود. قطع منظم عصاهای دو ساله پس از برداشت، نور و فضای کافی برای شاخه های جدید فراهم می کند، اما امرار معاش بیماری ها و آفات را از بین می برد.
مهمترین بیماریهای شاه توت و راههای مقابله با آن
کنترل اکثر بیماری های زیر دشوار است و اغلب زمانی رخ می دهد که تراکم جمعیت خیلی زیاد باشد:
- غواصی روبوس
- بیماری انگور
- سفیدک پودری و پرزکی
- اسب خاکستری
- پوسیدگی میوه Colletotrichum
با تاک روبوس، شاخه های کناری به شکل فشرده و تافتی رشد می کنند. انگورهای شاه توت که تحت تأثیر این قرار می گیرند از نظر حیاتی ضعیف می شوند و معمولاً در عرض حدود پنج سال می میرند. از طرف دیگر بیماری تاک در ابتدا باعث ایجاد لکه های سیاه و ارغوانی روی تاک ها می شود. بعدها میوه های سیاه رنگ این نوع قارچ تشکیل می شود که در صورت شدت گرفتن می تواند منجر به مرگ گیاهان نیز شود. با سفیدک کرکی، شاه توت قبل از رسیدن خشک می شود، در حالی که با سفیدک پودری، یک پوشش خاکستری مایل به سفید روی برگ ها و شاخه های گیاه شاه توت تشکیل می شود. می توانید با جوشانده ارگانیک تهیه شده از گزنه یا دم اسب که چند روز در آب خیسانده اند، بر ضد کپک اسپری کنید.
نکته و ترفند
اگرچه برخی از داروهای شیمیایی برای مقابله با بیماری شاه توت وجود دارد، اما معمولاً حداقل یک سال قابلیت استفاده میوه را خراب می کند.برخی از بیماری ها را می توان با حذف مداوم مواد گیاهی آلوده و یکسان کردن تراکم محصول مهار کرد.
