انتخاب انواع مورد علاقه خود از جنس متنوع ریحان چندان آسان نیست. در نمای کلی زیر گونه ها و ارقام توصیه شده برای کشت در بستر و بالکن ارائه شده است.
چه انواع ریحان وجود دارد؟
انواع ریحان محبوب عبارتند از Genovese، Rosso، a Foglia di Lattuga، Green Green و Dark Opal. گونه های عجیب و غریب تر شامل ریحان تایلندی مانند هوراپا، بای مائنگلاک و بای کاپرائو و همچنین گونه های ریحان درختچه ای مانند گورباچف، کوبا، پستو پرپتو و آبی آفریقایی است.
کلاسیک با جذابیت مدیترانه ای
در میان بیش از 60 گونه وحشی، ما به ویژه تحت تأثیر انواع Ocimum basilicum هستیم. این گونه با اشکال فرهنگی متنوع خود، که با فرم های برگ و رشد فردی و همچنین عطر منحصر به فرد مشخص می شود، تحت تاثیر قرار می دهد:
- Genovese: سگ برتر بی چون و چرا در میان گونه های ریحان، با برگ های سبز درشت و آبدار
- Rosso: امتیازهایی با شاخ و برگ قرمز تیره و طعمی شدید
- a Foglia di lattuga: کلاسیک ناپلی با برگهای موج دار غیرقابل چشم پوشی
- سبز بزرگ: یک عادت قوی ایجاد می کند و همچنین به خوبی در برابر آب و هوا مقاوم است
- عقیق تیره: با برگهای بنفش و گل صورتی، جشنی واقعی برای چشمان هر باغی
با برگهای ظریف خود، کلاسیک ها مانند یکساله در باغ و بالکن رشد می کنند. اگر می‌خواهید عطر بی‌نظیر آن را حفظ کنید، باید آنها را تازه برداشت کرده، ترشی کنید، فریز کنید یا خشک کنید.
مد روز و چند ساله – ریحان تایلندی
گونه‌ها و واریته‌های زیر در خانواده بزرگ ریحان، در یک لیگ طعم خاص خود بازی می‌کنند. اگر نمی دانید در مورد چه چیزی صحبت می کنید، این گونه ها را با نام ریحان تایلندی کنار هم قرار می دهید. آنها تفاوت های کاملاً قابل توجهی دارند:
- هوراپا: همچنین به عنوان "ریحان شیرین" شناخته می شود، با طعمی شبیه بادیان و شیرین بیان را تحت تاثیر قرار می دهد
- Bai Maenglak: به درستی "ریحان لیمو" نامیده می شود، ماهی، نوشیدنی ها و سوپ ها را تصفیه می کند، به خوبی منجمد می شود
- بای کاپرائو: کمی گرم شده، مزه میخک و دارچین دارد، ایده آل برای کشت چند ساله
ریحان از سرزمین های دور
باغبان جهان وطنی سرگرمی به گونه های ریحان زیر از سراسر جهان علاقه مند خواهند شد:
- ریحان درختچه ای روسی "گورباچف": گل های سفید روی ساقه های قرمز تزئینی و طعمی لطیف
- ریحان بوته ای کوبایی 'کوبا': با برگهای سبز و کوچک و میل کمی برای گل دادن
- ریحان درختچه ای رنگارنگ سفید "Pesto Perpetuo": چشم نوازی جادویی با شاخ و برگ های متنوع ایجاد می کند
- ریحان درختچه ای قرمز-سبز "آبی آفریقایی": مانند همه گونه های ریحان آفریقایی، ایده آل به عنوان یک گیاه چند ساله
نکته و ترفند
با درخت ریحان (ocimum gratissimum)، گونه‌ای که ارتفاع آن تا ۱۵۰ سانتی‌متر می‌رسد از هند به اروپا مهاجرت کرد. برگ های آن عطر دلپذیر میخک دارند و در عین حال آنقدر قوی هستند که زمستان گذرانی کاملاً واقعی به نظر می رسد.
