چمنزارهای مرطوب می توانند منظره ای فوق العاده را از بهار تا اوایل تابستان که فوم مراتع به شدت شکوفا می شود، ارائه دهند. متأسفانه، این منظره به طور فزاینده ای نادر می شود، به طوری که این گیاه وحشی در حال حاضر در برخی ایالت های فدرال تحت حفاظت قرار گرفته است.
زمان گلدهی علفزار چه زمانی است؟
دوره گلدهی چمنزار از اواخر اسفند تا خرداد ادامه دارد. در این مدت، گلهای ظریف سفید، صورتی یا بنفش کم رنگ در چمنزارهای مرطوب، جنگلهای ساحلی یا حتی چمنزارها ظاهر می شوند.
کف چمنزار غیر سمی به رنگهای سفید ظریف، صورتی کم رنگ یا بنفش روشن از اواخر ماه مارس تا ژوئن شکوفا می شود. ترجیح می دهد در چمنزارهای مرطوب غنی از مواد مغذی یا جنگل های ساحلی رشد کند، اما در بسیاری از چمن ها نیز یافت می شود.
مانند دیگر انواع فوم گیاهی، طعم کمی تند آن، آن را برای استفاده در آشپزی گیاهی ایده آل می کند. با این حال، به دلیل اثرات تحریک کننده معده، باید فقط در مقادیر کم مصرف شود.
مهمترین موارد به طور خلاصه:
- رنگ گل سفید، صورتی یا بنفش کم رنگ
- دوره گلدهی از اواخر اسفند تا خرداد
- خاک مرطوب را دوست دارد
- گل و گیاهان خوراکی
نکته
اگر می خواهید کف چمنزار بخورید بهتر است آن را قبل از گلدهی برداشت کنید وگرنه طعم آن کمی تلخ می شود.
