تعداد زیادی از باغداران علاقه خاصی به انگور فرنگی ندارند. جای تعجب نیست: کنترل این علف هرز وحشی دشوار است و از طریق دونده ها و دانه های آن به شدت تکثیر می شود. بیایید نگاهی دقیق تر به دانه ها بیندازیم
تخم کدو چه شکلی است و چه کاربردی دارد؟
بذرهای گیرش دراز، مسطح، بدون بال و به طول متوسط 3 میلی متر هستند. آنها به دانه های زیره، شوید یا جعفری شباهت دارند و زمانی که کاملاً رسیده باشند به رنگ قهوه ای تا قهوه ای مایل به سیاه هستند.دانه ها خوراکی، طعم تند و به عنوان چاشنی سس، سالاد، سوپ و خورش مناسب است.
ویژگی های خارجی بذر
دانه ها زرق و برق دار یا حتی دیدنی به نظر نمی رسند. آنها یادآور زیره یا دانه های هویج، شوید و جعفری هستند. در ابتدا رنگ آنها سبز است. پس از رسیدن کامل به رنگ قهوه ای تا قهوه ای مشکی می رسند.
بر روی گل آذین های چتر مانند چتری علف هرز به صورت قائم می ایستند. هر گل آذین حدود 100 دانه دارد. آنها در میوه های دو قسمتی قرار دارند. آنها دراز، مسطح، بدون بال و به طور متوسط 3 میلی متر طول دارند. آنها اغلب شکل باریک و هلالی شکل دارند.
دانه ها کی می رسند؟
بعد از دوره گلدهی که می تواند از فروردین تا شهریور ادامه یابد، بذر علف های هرز زمینی می رسد. اولین دانه ها در ژوئن رسیده است. برخی دیگر تا پاییز به بلوغ نمی رسند. رنگ دانه های رسیده قهوه ای است.
خوراکی – یک ادویه تند
دانه ها را می توان هم به صورت تازه و هم خشک مصرف کرد. طعم تند دارند. زمانی که دانه ها به صورت پودر درآیند، مثلاً با هاون، طعم بهتری نشان داده می شود. آنها مناسب برای: هستند
- سس
- سالاد
- سوپ
- خورش
کاشت بذر – اینطوری کار می کند
می توانید بذرها را در بهار، تابستان یا پاییز بکارید. آنها وارد خاک فقیر از مواد مغذی می شوند. توجه: آنها جوانه زن سبک هستند! بنابراین، آنها نباید با زمین پوشانده شوند، بلکه فقط باید فشار داده شوند. بستر را مرطوب نگه دارید تا بذرها بعد از چند روز جوانه بزنند.
قبل از رسیدن دانه ها مبارزه کنید
اگر می خواهید با نقرس مبارزه کنید، باید قبل از رسیدن دانه ها، همه چیز را حل کنید. پس از رسیدن دانه ها به راحتی توسط باد پراکنده می شوند. این گیاه با کمک آنها به شدت تکثیر می شود، زیرا حاوی تعداد زیادی بذر است و آنها تمایل به خود کاشت دارند.
نکته
نیازی به خرید دانه نیست. می توانید آنها را خودتان در اواسط تا اواخر تابستان جمع آوری کنید. به محض قهوه ای شدن رسیده و به راحتی از سر دانه جدا می شوند.
