باغبان مشتاق معمولاً در زمستان کار زیادی برای انجام دادن ندارد - جدا از برنامه ریزی برای فصل آینده. برای اینکه خیلی خسته کننده نشود، بسیاری از گیاهان را می توان به راحتی حتی در فصل سرد، مثلاً در یک گلخانه بزرگ یا حتی عملی تر، در گلخانه سرپوشیده روی طاقچه آشپزخانه پرورش داد.
چگونه در گلخانه باغچه سبزی درست کنم؟
برای ایجاد باغ گیاهی خود در گلخانه، به یک گلخانه سرپوشیده، خاک مناسب کاشت، بذر گیاهان و یک مکان روشن و گرم نیاز دارید. گیاهان مناسب عبارتند از جعفری، پیازچه، شاهی یا کاهو.
تهیه گلخانه سرپوشیده و کاشت بذر
تنها چیزی که نیاز دارید یک گلخانه سرپوشیده ساده است (29.00 یورو در آمازون). این شامل یک پوسته صاف و یک هود پوششی است که باید دارای شکاف های تهویه قابل بسته باشد. این مدل نیازی به گرم کردن ندارد. کاسه کاشت را با بذر مرغوب و خاک گیاهی تا لبه پر کنید. از یک خط کش برای اندازه گیری فواصل مناسب و ایجاد علائم کاشت جداگانه استفاده کنید. دانه های گیاه را در آنجا قرار دهید - در صورت امکان به صورت جداگانه - و فقط آنها را به آرامی با خاک بپوشانید. دانه ها را مرطوب کنید و گلخانه داخلی را با پوشش ببندید. همه چیز را در یک مکان روشن و گرم قرار دهید (البته آشپزخانه ایده آل خواهد بود) و همیشه دانه های گیاه را در روزها و هفته های آینده کمی مرطوب نگه دارید.همچنین تهویه منظم گلخانه را فراموش نکنید.
چه گیاهانی برای گلخانه سرپوشیده مناسب است؟
البته، فقط گیاهان کوچکتر مانند جعفری، پیازچه، شاهی یا کاهو برای کشت مستقیم در گلخانه سرپوشیده مناسب هستند - بالاخره کاسه کاشت نه خیلی بزرگ است و نه عمیق. با این حال می توانید پس از جوانه زدن و به محض اینکه به اندازه کافی بزرگ شدند، آنها را بیرون بیاورید و به کاشت های بزرگتر منتقل کنید. در این مورد طیف کاملی از انواع ممکن وجود دارد.
گیاهان را بیرون بیاورید و روی طاقچه بکارید
گلدان ها با گیاهان خانگی را می توان به طرز شگفت انگیزی روی طاقچه کاشت، به شرطی که آنجا به اندازه کافی روشن و گرم باشد. به یاد داشته باشید که گیاهان به چندین ساعت نور در روز نیاز دارند و در صورت لزوم یک چراغ رشد نصب کنید. گیاهان را با توجه به نیازشان آبیاری و کود دهید، اما از غرقابی خودداری کنید.ضمناً: گیاهان را می توان به طرز شگفت انگیزی در گلخانه (گرم) حتی در زمستان کشت کرد.
نکته
اگر به نظر می رسد برخی از دانه ها نمی خواهند جوانه بزنند تعجب نکنید: در حالی که شاهی فقط بعد از دو روز نوک سبز خود را نشان می دهد، مثلاً جعفری گاهی اوقات به چندین هفته برای جوانه زدن نیاز دارد. پس صبور باش!
