هر گونه گیاهی ترجیحات خاص خود را در مورد نور دارد. برخی در یک مکان گرم و آفتاب کامل احساس راحتی می کنند، برخی دیگر یک نقطه روشن را ترجیح می دهند. اگر گیاهان را در مکانی که برای آنها نامناسب است بکارید، رشد ضعیف تری خواهند داشت - و در بدترین حالت، می میرند.
کدام انواع سبزیجات برای تخت بلند سایه دار مناسب هستند؟
سبزیجات مانند هویج، تربچه، ازگیل، چغندر، پیاز، تره فرنگی، کلم، کاهو، اسفناج، شاتوت، ریواس، لوبیا، نخود، کلم بروکلی و گل کلم برای یک بستر سایه دار مناسب هستند.میوه های نرم و توت فرنگی وحشی نیز می توانند در سایه روشن رشد کنند.
همه سایه ها یکسان نیستند
گیاهان زراعی مخصوصاً برای رشد میوه ها و برگها به آفتاب زیادی نیاز دارند. اگر نور خورشید کم باشد، میوه‌ها کوچک می‌مانند، کمتر خوش طعم می‌شوند و گیاهان بیمار می‌شوند. بنابراین شما فقط باید گیاهانی را در مکانی سایه بکارید که مخصوصاً برای آن مناسب است - یا حداقل آن را تحمل کنید. با این حال، تفاوت‌های زیادی بین مکان‌های سایه‌دار نیز وجود دارد: برخی از مکان‌های سایه ممکن است فقط دو تا سه ساعت در روز نور مستقیم دریافت کنند، اما هنوز کاملاً روشن هستند - شاید به این دلیل که بستر مرتفع نزدیک به درختان میوه است که سایه ایجاد می‌کنند. از سوی دیگر، مکان های سایه دار دیگر بسیار تاریک هستند - باغبان آنها را سایه کامل می نامد - و به سختی یک پرتو نور راه خود را به آنجا پیدا می کند. چنین مکان هایی مثلاً در مقابل دیوار شمالی خانه یا مستقیماً در مقابل یک پرچین بلند و متراکم است.به طور طبیعی، سایه روشن برای رشد سبزیجات و گیاهان مناسب تر از سایه کامل است - این فقط تعداد کمی از گیاهان مناسب را باقی می گذارد.
سبزیجات مناسب برای تخت های سایه دار
می توانید بسیاری از سبزیجات را در سایه روشن قرار دهید، به عنوان مثال:
- سبزیجات ریشه دار مانند هویج، تربچه، ازگیل، کرفس، چغندر و چغندر زرد
- پیاز و تره فرنگی (تره، پیازچه)
- انواع کلم مانند سرمه و کلم
- سالاد (کاهو ذرت، موشک، سالاد آسیایی مثل پاک چوی)
- سبزیجات برگی مانند اسفناج، شاتوت، ریواس)
- بوته و لوبیا، نخود
- کلم بروکلی،گل کلم
برای بسیاری از سبزیجات ذکر شده، با این حال، باید انتظار داشته باشید که برداشت کمتر از مکان های آفتابی تر باشد.
گیاهان سبزی مانند: هنوز در سایه رشد می کنند
- آروگولا
- سالاد کاسنی (مثلا اندیو)
- سالادهای برگ کلاسیک دیگر
- اسفناج و شاتوت
- کلم، کلم بروکسل
نکته
میوه به ویژه میوه های نرم یا سیب و گلابی زودرس را می توان به طور کلی در سایه روشن نیز کشت کرد. با این حال، به دلیل کمبود آفتاب، میوه ها به اندازه یک مکان آفتابی تر شیرین نیستند. استثنا: میوه های جنگلی معمولی مانند توت فرنگی وحشی نیز در یک بستر سایه دار رشد می کنند.
