اگر در هرس درخت از چشمی یاد شود، این اصطلاح با اندام حسی انسان و حیوان شباهت چندانی ندارد. این راهنما در تلاش است تا یک تعریف منسجم ارائه کند که به باغبان خانگی کمک کند تا اصطلاحی که اغلب استفاده می شود را درک کنند.
چشم در باغبانی چیست؟
در دنیای باغبانی، چشم به جوانه اشاره دارد، نقطه رویش گیاهی که برگ، گل یا شاخساره تولید می کند. در طول فصل رشد، تصمیم گیری در مورد اینکه آیا چشم به صورت برگ، گل یا ساقه رشد می کند تحت تأثیر عوامل داخلی و خارجی مانند هورمون های گیاهی، نور و دما است.
چشم – تعریف قابل فهم
چشم مترادف جوانه، نقطه رویش گیاه است. این در تابستان تشکیل می شود و در زمستان زنده می ماند تا به صورت برگ، گل یا شاخه جدید در سال بعد ظاهر شود.
یک چشم در حال حاضر شامل تمام گیاهان در قالب مینیاتوری است که برای رشد به عنوان برگ، گل یا شاخساره لازم است. سیستم جنینی توسط برگ های فلس جوانه محافظت می شود. به عنوان یک قاعده، شاخه های درختان زینتی و میوه دارای مخلوطی از انواع مختلف جوانه هستند، همانطور که در زیر با استفاده از مثال شاخه هلو نشان داده شده است.
تنها در اواسط فصل رویش است که می توان تشخیص داد که چشم به شکل برگ می شود یا گل.
همه چشم ها بیرون نمیاد
هنگامی که رشد در بهار شروع می شود، برخی از چشم ها خاموش می مانند.باغبانان از این شکل خاص غنچه به عنوان چشم خواب یاد می کنند. در اصطلاح گیاه شناسی اصطلاح جوانه پیشگیرانه است. بر خلاف همتایان حیاتی خود در امتداد محور ساقه، جوانه های خواب در بهار متورم نمی شوند، اما ریز و نامحسوس باقی می مانند. این وضعیت گاهی اوقات تا سال ها تغییر نمی کند. تنها کار یک چشم خواب این است که اندام های از دست رفته گیاه مانند شاخه ها یا کل تنه را بازیابی کند.
سیگنال برای جوانه زدن – منشا طبیعی یا باغبانی
معمولاً فقط در طول فصل رشد تصمیم گرفته می شود که جوانه کدام وظیفه را برای گیاه مربوطه انجام دهد. به عنوان مثال، در بسیاری از درختان گلدار، استقرار گل، برگ یا جوانه ساقه تا اواسط تابستان اتفاق نمی افتد. فرآیند جذاب توسط عوامل تأثیرگذار داخلی و خارجی کنترل می شود. هورمون های گیاهی، شرایط نور و دما به چشم سیگنال جوانه زدن می دهد.
از دیدگاه باغبانی، می توانید روی جوانه زدن چشم نیز تأثیر بگذارید. این کار با استفاده از قیچی (14.00 یورو در آمازون) یا اره به عنوان بخشی از عملیات هرس انجام می شود. اگر یک شاخه را تا بالای چشم کوتاه کنید، رشد از این نقطه شروع می شود. همانطور که تصویر زیر نشان می دهد، فاصله صحیح تا جوانه برای جوانه زدن جرقه اولیه مهم است.
چشم زمانی که برش 3 تا 5 میلی متر بالای یک چشم باشد جوانه می زند.
نکته
باغبان فاصله بین دو چشم در امتداد یک محور ساقه را میانگره می نامند. از فاصله بین دو جوانه می توانید در مورد اهمیت شاخه برای گیاه نتیجه گیری کنید. شاخه های وحشی ناخواسته روی یک درختچه یا درخت تصفیه شده با شکاف های بزرگ قابل توجه بین جوانه های برگ آشکار می شوند.
