درختان میوه باریک، معجزه فضای سبز در باغ کوچک و بالکن هستند. سیب، گلابی، گیلاس و آلو به عنوان میوه‌های ستونی پرمحصول رشد می‌کنند. در این آموزش می توانید متوجه شوید که چه چیزی در مراقبت از برش مهم است.
چگونه میوه ستونی را درست برش دهیم؟
برش میوه ستونی بسته به نوع میوه نیاز به تکنیک ها و زمان بندی متفاوتی دارد. ستون های سیب را به ندرت هرس کنید، ترجیحاً در فوریه.در تابستان سالانه ستون های گلابی را ببرید. گیلاس های ستونی و ستون های آلو را پس از برداشت گهگاه هرس کنید. تنظیم رشد قد با برش مشتق.
انواع میوه ستونی و خرما
کار پرشیب میوه ستونی با سیب آغاز شد. طولی نکشید که باغبانان با کمبود فضا توانستند از گلابی های ستونی پرمحصول لذت ببرند. در باغبانی شهری مرسوم، ستون‌های گیلاس و آلوچه در ظروف بزرگ مدت‌ها متداول بوده است. فضای کوچک مورد نیاز و مراقبت های بی عارضه از هرس، میوه های ستونی را بسیار محبوب کرده است. زمان برش صحیح نقش کلیدی دارد. قبل از اینکه در این آموزش با یک برش مناسب گونه آشنا شوید، لطفاً به این جدول با تاریخ های توصیه شده نگاهی بیندازید:
| نوع میوه | بهترین قرار | تاریخ جایگزین |
|---|---|---|
| سیب | اوایل بهار (بهمن/اسفند) | پس از برداشت |
| گلابی | تابستان (اواسط/پایان خرداد) | هیچک |
| گیلاس | پس از برداشت | بهمن/اسفند (گیلاس پیری) |
| آلو،آلو | پس از برداشت | پس از ریزش برگ (مهر/آبان) |
قانون فدرال حفاظت از طبیعت نیز بر انتخاب تاریخ تأثیر می گذارد. تا زمانی که یک برش نگهداری سبک باشد که مزاحم پرندگان لانه ساز نباشد، می توان آن را در تابستان انجام داد. قانونگذار هرس گسترده ای را از اول اکتبر تا 28 فوریه مجاز می داند، مشروط بر اینکه در جنگل ها حیوانات در خواب زمستانی وجود نداشته باشند.
ستون سیب به ندرت برش می خورد
رشد ستونی فقط به طور طبیعی در ترکیب ژنتیکی انواع سیب از قبل برنامه ریزی شده است. در واقع، همه ستون‌های سیب را می‌توان به یک اجداد ردیابی کرد که به عنوان یکجهش طبیعیرشد می‌کند. چوب میوه کوتاه مستقیماً از یک شاخه مرکزی قوی و محکم به‌وجود می‌آید. رشد فردی به عنوان یک درخت به اصطلاحرشته به ندرت نیاز به مداخله باغبانی با قیچی یا اره دارد. نحوه صحیح بریدن سیب ستونی:
- فقط ستون اپلدر صورت لزوم برش
- بهترین زمان در بهمن ماه است که هوا بدون یخبندان و خشک است
- شاخه های جانبی بیش از حد بلندبدون میوه خوری شاخه های نزدیک تنه را قطع کنید
- شاخه های جانبی بیش از حد بلندبا میوه خوری به اندازه ۱ سانتی متر بالای سیب آینده برش دهید
- شاخه های شیب دار و چوب های مرده را در پایه هرس کنید
- خردها را سرپا نگذارید و پوست تنه را نبرید
اگر بریدگی یک خرده به طول بیش از 5 سانتیمتر به جا بگذارد، ستون سیب در این نقطه به شدت جوانه می‌زند. اگر میوه ستونی شما تحت تأثیر این قرار گرفته است، تمام شاخه های جوانی که خیلی بلند هستند و به سمت داخل رشد می کنند را حذف کنید. شاخه های کوتاه و با موقعیت مناسب را به عنوان چوب میوه آینده بگذارید. اگر چنین شاخه کوتاهی بیش از حد تند رشد می کند، جهت رشد را با یک پخش کننده یا ریسمان تا زاویه ایده آل 60 درجه نسبت به تنه ستونی تنظیم کنید.
شواهد تصویری برای یک فیلم توضیحی کوتاه و معنادار در مورد بریدن سیب ستونی:
Schnittanleitung: Obst- Säulenbäume schneiden (Winterschnitt)
پس زمینه
برش رشته - اینطوری کار میکنه
شاخه های خیلی بلند یا شیب دار بر عملکرد و کیفیت میوه درخت سیب شما تأثیر می گذارد. اگر می توانیدبدون ست میوهرا روی شاخه مورد نظر ببینید،برش روی رشته استبا این تکنیک برش، قیچی یا اره را طوری قرار می دهید که برآمدگی کوچک بین شاخه و تنه آسیب نبیند. اگر چنین حلقه شاخه ای در دسترس نیست، به موازات تنه ستونی برش دهید. مهم: پوست تنه را برش ندهید و هیچ گونه خرده ای باقی نگذارید.
برش ستون گلابی سالانه
ستون گلابی از ستون سیب قوی تر می شود. علاوه بر این، گلابی به عنوان میوه ستونی شکل رشد طبیعی نیست، بلکه منتخبی از درختان دوکی به خصوص باریک هستند که بر روی یک پایه ضعیف پیوند زده شده اند. هر دو مورد نیاز به برش متفاوتی نسبت به سیب ستونی دارند. پس از چند سال بدون مراقبت از هرس،شاخه های کناریتشکیل می شود که رشد باریک را به عنوان درخت بند ناف خراب می کند. نحوه تکمیل برش ستون گلابی کامل:
- بهترین زمان نیمه دوم خرداد است
- شاخه های کناری بلند بیرون زده از ستون را به 10 تا 15 سانتی متر برش دهید
- قیچی را روی یک جوانه رو به پایین یا رو به داخل قرار دهید
باید از این فرصت استفاده کنید و همهشاخه های شیبدارکه با تنه ستونی رقابت می کنند را نازک کنید. همچنین این شاخه ها را بهمخروط کوتاه هرس کنید در دوره بعدی چند شاخه جوان در اینجا جوانه می زنند. حداکثر سه شاخه مسطح و کوتاه را که برای میوه دهی مناسب هستند انتخاب کنید. همه شاخه های جوان دیگر باید جای خود را بدهند.
نکته
می توانید با قیچی بای پس بر مراقبت از میوه های ستونی مسلط شوید. مزیت خاص در دو لبه برش تیز نهفته است که در مقابل یکدیگر قرار گرفته و برش های صاف ایجاد می کنند. قیچی سندان از یک لبه برش تیز و یک همتای کند یعنی سندان تشکیل شده است. این باعث کاهش تلاش مورد نیاز می شود. در مقابل، خطر کبودی ساقه با انواع پیامدهای منفی وجود دارد.
در صورت لزوم گیلاس ستونی را برش بزنید
یک گیلاس ستونی در ابتدا به عنوان یک درخت دوکی رشد می کرد. از آنجایی که این درخت در مدرسه با شاخه مرکزی قوی و شاخه های جانبی بسیار کوتاه خود برجسته بود، باغبان استاد آن را به عنوان میوه ستونی انتخاب کرد و آن را به پایه ای با رشد ضعیف پیوند زد. با گذشت سالها، یک ستون گیلاس تمایل به جوانه زدن شاخه های بلند و شیب دار استریل دارد که با رشد مولد ستون ها مقابله می کند. با کاهش تعمیرات تابستانی می توانید رشد را به مسیر خود بازگردانید. نحوه صحیح برش:
- بهترین زمان آخر خرداد است
- شاخه های بلند بیرون زده از ستون را به 10 تا 15 سانتی متر برش دهید
- برش را با فاصله کمی از یک چشم ایجاد کنید
همانطور که تصویر زیر نشان می‌دهد، هرس نگهداری به شاخه‌های با شیب عمودی نیز اختصاص دارد. اینها به عنوانرقابت در تنه ستونمحبوب نمی شوند و بایدحذف شوند.در اینجا هم کوتاه کنید. این برش باعث ایجاد شاخه های تازه می شود که با کمی شانس باعث تولید شاخه های کوتاه جدید می شود که به عنوان چوب میوه مفید هستند.
برای اطمینان از اینکه گیلاس ستونی عادت رشد باریک خود را حفظ می کند، شاخه های جانبی بیش از حد بلند را به مخروط های کوتاه ببرید. شاخه های شیب دار را حذف کنید زیرا با تنه رقابت می کنند و شکل ستون را اژدر می کنند.
گردشگری
میوه ستونی کهنه را به صورت مرحله ای برش دهید
ویژگی بسیاری از انواع میوه ستونی، پیری زودرس در نیمه پایینی است. در این مرحله هیچ نشانه ای از پیری در ناحیه فوقانی وجود ندارد. با بریدن میوه های کهنه به صورت مرحله ای در تاریخ های مختلف می توانید کمبود را جبران کنید. برای تشویق رشد، ناحیه پایین‌تر ضعیف‌تر را در فوریه برش دهید.ناحیه فوقانی قوی تر و حیاتی را در تابستان ببرید. استراتژی برای گلابی، گیلاس و آلو توصیه می شود. سیب تنها درخت ستونی واقعی است که تمایل به پیری زودرس ندارد و نیازی به این نوع هرس ندارد.
ستون آلو را گاهی برش دهید
بریدن آلو و گیلاس به شکل ستونی تفاوتی ندارد. هر دو نوع میوه هسته دار از مراقبت های گاه به گاه و هرس نگهداری پس از برداشت سود می برند. هرکسی که این قرار را از دست می دهد باید در پاییز و زمستان بدون برگ هرس را انجام دهد. با بریدن شاخه های جانبی بیش از حد بلند به یک مخروط کوتاه، مرکز آلوی ستونی خود را باریک کنید. شاخه های شیب دار نیز در ستون آلو نامطلوب هستند و نازک می شوند.
میوه ستونی خیلی بالاست – چه باید کرد؟
رشد حیاتی در سنین پایین به میوه های ستونی اجازه می دهد تا به ارتفاعات نامطلوب رشد کنند. در این مورد، لطفاً وسوسه نشوید که به سادگی نوک ساقه مرکزی را قطع کنید.حذف جوانه بالایی باعث جوانه زدن انبوه جوانه های جانبی می شود زیرا فشار شیره به آنجا هدایت می شود. قانون کلی زیر در مورد الزامات هرس میوه های ستونی اعمال می شود:پوشاندن بالای تنه تابو است
لازم نیست فقط رشد نامطلوب قد روی میوه های ستونی را بپذیرید. نحوه تنظیم ارتفاع تنه با استفاده از برش مشتق:
- بهترین زمان روز سنت جان (24 ژوئن) یا پایان فوریه است
- به زیر نوک تنه نگاه کنید تا یک ساقه جانبی بدون شاخه و حیاتی ببینید
- قیچی را در دوشاخه بالای ستون و شاخه کناری قرار دهید
- در حالت ایده آل 2 تا 3 میلی متر به چوب قدیمی برش دهید
- حذف رقبای اضافی به تیم برتر
از این پس شاخه جانبی قبلی سمت رهبری را برعهده می گیرد. روی ستون‌های میوه‌ای که به‌شدت رشد می‌کنند، مانند گلابی یا گیلاس، لطفاً صبر کنید تا رشد پس از چند سال قبل از برش کاهش یابد.تا آن زمان، ارتفاع نهایی مورد نظر به طور موقت تجاوز می کند. برش زودرس، حتی به عنوان یک مشتق، منجر به جوانه زدن انبوه می شود که لذت شما را از میوه ستونی خراب می کند.
سوالات متداول
آیا میوه ستونی خود بارور است؟
میوه پیلار عمدتاً به گونه دوم به عنوان گرده افشان متکی است. برای سیب، گلابی، آلو یا گیلاس، این کار را می توان توسط یک درخت میوه معمولی در باغ همسایه انجام داد. باغبان های بالکن به سادگی دو گونه مختلف را در یک گلدان بزرگ می کارند. اگرچه مهدکودک ها و مراکز باغ برخی از گونه های خود بارور را به شکل ستونی ارائه می دهند، عملکرد محصول و کیفیت میوه معمولاً بدون گرده افشان همسایه ناامید کننده است.
قسمت بالای گیلاس ستونی ما به طول 30 سانتی متر خشک شده است. در غیر این صورت گیاه سالم به نظر می رسد. نوک را برش بزنم یا نه؟
نگاهی به داخل عکس به تصمیم گیری کمک می کند.کمی از پوست آن را بتراشید. اگر بافت قهوه ای ظاهر شود، چوب این ناحیه مرده است. اگر شاخه زیر پوست هنوز سبز باشد، گیلاس ستونی احتمالاً از تنش خشکی رنج می برد و دوباره جوانه می زند. نوک ساقه را دوباره به چوب سالم ببرید.
دوست دارم میوه ستونی را در گلدان مخصوص بالکن و تراس بکارم. به چه چیزی باید توجه کرد؟
فضای ریشه به شدت محدود در سطل، کشت میوه ستونی را به یک طناب زنی باغبانی تبدیل می کند. مانند هر میوه دیگری، میوه ستونی نیز در صورت امکان در بستر کاشته شود. نگهداری موفق گلدان تا حد زیادی به اطمینان از تامین منظم آب و مواد مغذی بستگی دارد. ما همچنین یک سطل بزرگ با حجم حداقل 20 لیتر را برای شروع توصیه می کنیم. با گذشت سالها گلدان باید با شما رشد کند. میوه های ستونی خود را هر 2 تا 3 سال یکبار در گلدان جدید با بستر تازه قرار دهید یا خاک را به طور کامل جایگزین کنید.
آلوی من 3 ساله است و پر رونق و پربار است. من در مورد مراقبت از هرس مطمئن نیستم. کی و چطوری برش بزنم؟
تا زمانی که آلو شما تمام انتظارات را برآورده کند، هرس آن ضروری نیست. به طور کلی، میوه های ستونی باید تقریبا بدون برش رشد کنند. فقط شاخه های جانبی بیش از حد طولانی به طول 15 تا 20 سانتی متر کوتاه می شوند. از این فرصت برای نازک کردن چوب های مرده و شاخه های شیب دار استفاده کنید.
آلبالوهای ستونی من الان 14 ساله، تقریبا 5 متر ارتفاع و بسیار پراکنده. آیا می توانم فرم رشد باریک خود را با یک برش بازیابی کنم؟ اصلا ارزشش رو داره با همچین میوه های ستونی قدیمی؟
تمرین باغبانی به ما آموخته است که میوه های ستونی می توانند تا 25 سال عمر کنند. در نتیجه، یک برش جوانسازی برای گیلاس های ستونی شما قطعا ارزشش را دارد. از آنجایی که این بریدگی فراتر از یک کاهش تعمیر و نگهداری عادی است، توصیه می کنیم مطابق با مفاد قانون فدرال حفاظت از طبیعت، یک قرار ملاقات در فوریه داشته باشید.تمام شاخه های کناری را به 2 تا 4 چشم برش دهید. چوب های مرده و شاخه های شیب دار را نازک کنید. اگر می‌خواهید ارتفاع را کوتاه کنید، نوک تنه را به سمت یک شاخه پایین‌تر و سالم منحرف کنید. در اسفند ماه یک کود ارگانیک درخت میوه یا مخلوطی از کمپوست و براده های شاخ برای تقویت آن بدهید.
3 اشتباه رایج در برش
اگر گلابی ستونی مانند سیب ستونی بریده شود، خطای برش برداشت های آینده را به حداقل می رساند. ترک هرس به طور کلی با درخت رشته ای مجازات می شود که فقط به طور مبهم یادآور میوه های ستونی باریک و پرمحصول است. جدول زیر توجه را به سه خطای رایج برش جلب می کند، اطلاعاتی در مورد آسیب معمولی ارائه می دهد و نکاتی برای پیشگیری دارد:
| خطاهای برش | تصویر مخرب | پیشگیری |
|---|---|---|
| ستون گلابی برش مانند ستون سیب | کمتر چوب میوه، شکست عظیم محصول در سال آینده | همیشه شاخه های کناری بلند را روی ستون گلابی تا مخروط برش دهید |
| هرگز قطع نکن | رشد غیررسمی، شبکه انبوه شاخه ها، گلهای کم | میوه را هر چند سال یکبار هرس کنید |
| درایو پیشرو خیلی زود قطع شد | جوانه زدن قوی شاخه های شیب دار عقیم، کاهش گل و میوه | شاخه بزرگ بزرگ را از سال پنجم با استفاده از برش سرب کوتاه کنید |
باغبان خانگی یکی دیگر از اشتباهات رایج در مراقبت از هرس هنگام انتخاب خرما مرتکب می شوند. درخواست های فراوان برای برش در هوای ابری مردم را وسوسه می کند تا میوه های ستونی را در هوای بارانی برش دهند. پاتوژن های بیماری زا منتظر زخم در چوب مرطوب بوده اند. اولین آنها انگل های زخمی هستند که باعث ایجاد شانکر مخوف درخت میوه می شوند.هاگ های حیله گر قارچ فقط در چوب مرطوب می توانند جوانه بزنند. به همین دلیل همیشه میوه های ستونی را در هوای خشک و ابری هرس کنید.
نکته
هر شاخه شیب دار پتانسیل تبدیل شدن به چوب میوه را دارد. به سادگی یک شاخه در حال رشد محکم روی میوه ستونی را قطع نکنید. از قبل بررسی کنید که آیا موقعیت آن چنان مطلوب است که ارزش پخش کردن را داشته باشد. ساقه را با ریسمانی با زاویه حدود 60 درجه نسبت به شاخه مرکزی گره بزنید. رشد را می توان با استفاده از پخش کننده یا گیره لباس در جهت مورب هدایت کرد. گل و میوه دیری نخواهد آمد.
