تعداد بسیار کمی از ما یک موز هندی را در دست گرفته ایم. با این حال، وعده رایحه آنها به قدری وسوسه انگیز است که همه باید آنها را امتحان کنند. آنچه درون میوه پنهان شده و نحوه صحیح خوردن آن را اینجا بخوانید.
چگونه موز هندی میخورید؟
برای خوردن یک موز هندی، میوه رسیده را با چاقوی تیز از وسط نصف کنید، گوشت کرم رنگ آن را با قاشق جدا کنید و دانه های آن را به اندازه لوبیا بردارید. از طعم عجیب و غریب آن به صورت خالص، در اسموتی یا به عنوان یک ماده برای بستنی و کیک لذت ببرید.
دوره بلوغ
موز هندی میوه ای است که فقط به صورت فصلی در این کشور یافت می شود. از آنجایی که ماندگاری طولانی ندارد، نمونه های خریداری شده و برداشت خود باید به سرعت مصرف شوند.
- موز هندی در پاییز رسیده
- از اواخر مرداد تا اواسط مهر
- آخرین میوه ها تا آبان رسیده
- زمان دقیق رسیدن بستگی به رقم دارد
نکته:اگر می خواهید در باغ خود یک درخت هندی بکارید، باید بدانید که تا اولین برداشت چندین سال طول می کشد. نمونه های پیوندی از سال سوم به بعد میوه می دهند و نهال ها بعد از هفت تا ده سال میوه می دهند.
ویژگی های بلوغ
- پوست دیگر سبز نیست رنگش عوض شده
- بسته به تنوع از زرد-سبز تا زرد طلایی
- فشار دادن آسان است
- میوه‌ها رایحه‌ای شدید دارند
نکته
موز نیمه رسیده هندی را می توان تا چهار هفته در یخچال نگهداری کرد و در آنجا به خوبی رسیده می شود.
لایه برداری
موز هندی نیازی به پوست کندن ندارد. برای رسیدن به داخل آن را با چاقوی تیز از وسط نصف می کنند. گوشتی کرم رنگ تا زرد نارنجی ظاهر می شود که با چند دانه پراکنده شده است. اندازه آنها به اندازه یک لوبیا است و بنابراین به راحتی می توان آنها را جدا کرد. خود پالپ با قاشق خارج می شود.
نکته
می توانید به راحتی از دانه های یک موز رسیده هندی نهال های جدیدی پرورش دهید. با این حال، شما باید دستورالعمل ها را دنبال کنید زیرا آنها به یک روش خاص به عنوان جوانه زن سرد نیاز دارند.
طعم
طعم این میوه را بدون شک می توان عجیب و غریب توصیف کرد. رایحه ها از انواع مختلف متفاوت است. آنها عمدتاً یادآور انبه، آناناس، موز و لیمو هستند.
نزدیک به پوست، پالپ حاوی مقداری مواد تلخ است. اگر از این ها خوشتان نمی آید، باید در هنگام بیرون آوردن آن ها دقت کنید.
استفاده
میوه های هندی را می توان به صورت خام و خالص مصرف کرد. اما از پالپ آن می توان برای اسموتی و میلک شیک نیز استفاده کرد. حتی در بستنی و کیک غنی شده است.
