قندقند نوعی کاهو است که فقط در پاییز می رسد. گاهی اوقات به آن سالاد زمستانی نیز می گویند. بنابراین آیا دارای خواص ویژه ای است که به آن اجازه می دهد بدون آسیب در برابر سرما زنده بماند؟ فقط تا حدی! وقتی صحبت از سرما می شود این گیاه هم حد و مرزی دارد.
آیا کاهو قندی می تواند در زمستان بیرون بماند؟
کاهو قندی سرمای خفیف را تا ۵- درجه سانتیگراد تحمل می کند و می تواند در مناطق معتدل در بسترها زمستان گذرانی کند. گیاهان را در اواخر پاییز با پشم گوسفند محافظت کنید و در روزهای بدون یخبندان برداشت کنید. در شرایط خیلی سرد باید تا اواسط آبان برداشت و در جای خنک نگهداری کنید.
زمان برداشت برای کوه قندی
قندلیف گیاهی یک ساله است که نیازی به زمستان گذرانی ندارد. سر تشکیل شده که به دلیل شکل خود یادآور نان قند آمریکای جنوبی است، حدود هشت تا دوازده هفته پس از کاشت یا کاشت آماده برداشت است. از آنجایی که این نوع کاهو از اواسط خرداد تا پایان تیرماه وارد بستر می شود، فصل برداشت از اواخر شهریور تا اوایل مهر آغاز می شود.
در ابتدای فصل برداشت یخبندان وجود ندارد، بنابراین در ابتدا مسئله زمستان گذرانی مطرح نمی شود. از آنجایی که نان شکر فقط به عنوان یک ماده پخت و پز تازه مورد تقاضا است، در صورت نیاز برداشت می شود که زمان برداشت را طولانی می کند. هرکسی که مقدار زیادی رشد کرده است به درستی می پرسد سرها تا چه مدت می توانند بیرون در رختخواب بمانند.
قندک یخبندان خفیف را تحمل می کند
هنگام برداشت کوه قندی نیازی به عجله نیست. یخبندان های خفیف روی گیاه تاثیری ندارند، حتی تلخی آن را نیز از بین می برند. تنها نکته مهم این است که دماسنج برای همیشه از -5 درجه سانتیگراد پایین نیاید.
- در مناطق معتدل، قندان می تواند در بستر زمستان گذرانی کند
- در اواخر پاییز گیاهان را با پشمک بپوشانید
- برداشت مورد نیاز در روزهای بدون یخبندان
در مکان های خشن زمستان گذرانی نکنید
اگر در منطقه خشن کشور زندگی می کنید، زمستان گذرانی در Sugarloaf توصیه نمی شود. اگر انتظار می رود دمای بالا زیر صفر باشد، هیچ حفاظتی در زمستان نمی تواند آن را زنده نگه دارد.
حداکثر تا اواسط نوامبر کل بستر را برداشت کنید، حتی اگر نتوانید از همه سرها به موقع استفاده کنید. اگر به درستی ذخیره شوند، تا دو ماه قابل نگهداری هستند. برای انجام این کار، تمام سرهای نزدیک به ریشه را ببرید یا آنها را همراه با ریشه ها جدا کنید.
گیاهان بدون ریشه را در روزنامه مرطوب بپیچید و در جای خنک نگهداری کنید. گیاهانی که هنوز ریشه هایشان چسبیده است به صورت وارونه آویزان می شوند یا در ظرف هایی با ماسه مرطوب نگهداری می شوند.
