هر آنچه را که باید در مورد درخت کیک باشکوه بدانید را اینجا بخوانید. جزئیات آموزنده در مورد گلدهی، برگها و رشد. درخت شیرینی زنجفیلی را به این ترتیب کاشت، مراقبت و قطع می‌کنید.
چه چیزی درخت کیک در باغ را متمایز می کند؟
درخت کیک (Cercidiphyllum) یک درخت زینتی تزیینی با برگ های قلبی شکل است که بوی شیرینی زنجفیلی می دهد و در پاییز رنگ های روشنی به خود می گیرد. به صورت درختچه ای بزرگ یا درخت چند ساقه رشد می کند، ارتفاع آن به 8-15 متر می رسد و خاک غنی از مواد مغذی، تازه، مرطوب و کمی اسیدی را در مکان های آفتابی تا نیمه سایه ترجیح می دهد.
پروفایل
- نام علمی: Cercidiphyllum
- جنس: درختان کیک با ۲ گونه
- مترادف: درخت نان زنجبیلی، درخت کاتسورا
- نوع رشد: درخت کوچک، درختچه بزرگ
- ارتفاع رشد: 8 متر تا 15 متر
- رشد: چند ساقه، چتری شکل
- گل: توده
- میوه ها: فولیکول ها، دانه های بالدار
- برگها: قلب‌شکل، ساقه‌دار
- ریشه: ریشه های کم عمق
- سمیت: غیر سمی
- کاربرد: درختان زینتی
بلوم
درختان کیک دوپایه ای با جنس های جداگانه هستند. گلهای نر و ماده روی درختان جداگانه ظاهر می شوند. گلها قبل از ظهور برگها رشد می کنند. گل های درخت شیرینی زنجفیلی را می توان با ویژگی های زیر تشخیص داد:
- گل نر: سفید با برچه های 10 میلی متری، رشته های بلند با بساک مایل به قرمز
- گل ماده: ساقه کوتاه با ۲ تا ۸ گل منفرد قرمز کارمینی و ۱۵ تا ۳۰ دانه پریموردیا
- چیدمان: به صورت دسته
- موقعیت: ترمینال
- گرده افشانی: حمل و نقل بادی
- زمان گلدهی: اسفند تا اردیبهشت
اگر درختان کیک نر و ماده در مجاورت یکدیگر باشند، فولیکول های قهوه ای کوچک با دانه های بالدار به طول 5 میلی متر در پاییز تشکیل می شود.
برگ
برگها زیباترین تزیین آن هستند و رازی خوشبو را در خود نگه می‌دارند. در واقع درخت کیک نام خود را مدیون شاخ و برگ های پاییزی است. برگ درخت نان زنجبیلی دارای خواص زیر است:
- شکل برگ: بیضی پهن، بیضی تا قلب شکل
- لبه برگ: دندانه دار یا بریده بریده، گاهی موجدار
- ساقه برگ: قرمز تیره به طول 4 تا 6 سانتی متر
- تنظیم: مقابل، به ندرت متناوب
- رنگ برگ: برگ برنزی، سبز تابستانی، رنگ پاییزی زرد تا مایل به قرمز
- بو: در پاییز مانند دارچین، کارامل یا نان زنجبیلی
در تابستان هند، درخت شیرینی زنجفیلی منظره ای خشمگین از رنگ های روشن پاییزی را جشن می گیرد، همانطور که ویدئوی زیر به طرز چشمگیری نشان می دهد:
ویدئو: درخت کیک در شکوه پاییزی
رشد
درختان کیک به صورت درختچه های بزرگ یا درختان چند ساقه رشد می کنند. در چند سال اول، درختان زینتی یک تاج شل و هرمی شکل را تشکیل می دهند. با افزایش سن، تاج پهن تر شده و به شکل چتری گردتر می شود. با پیشرفت فرآیند پیری، پوست صاف و قهوه‌ای خاکستری به طور فزاینده‌ای زبر می‌شود و به صورت نوارها جدا می‌شود. تنه های منفرد گاهی اوقات تمایل به پیچ و تاب دارند که یک جزء زیبا در ظاهر ایجاد می کند.
ریشه
درخت کاتسورا یک سیستم ریشه کم عمق ایجاد می کند که عرض آن بیشتر از عمق است. اگرچه درخت زینتی دونده را تشکیل نمی دهد، ریشه های متعدد سطحی خاک می تواند صفحات سنگفرش و سایر سطوح سنگفرش شده را بلند کند.
گونه
Cercidiphyllum یک سرده نخبه از گیاهان است که تنها دو گونه دارد. هر دو درخت زینتی در باغ سرگرمی به عنوان جشنی برای حواس با رنگ های روشن پاییزی و رایحه ای فریبنده شیرینی زنجفیلی لذت می برند. جدول زیر نمای کلی تفاوت ها را ارائه می دهد:
| گونه های درخت کیک | درخت کیک ژاپنی | درخت کیک باشکوه |
|---|---|---|
| نام علمی | Cercidiphyllum japonicum | Cercidiphyllum magnificum |
| قد رشد | 8 متر تا 15 متر | 6 متر تا 10 متر |
| عرض رشد | 4 متر تا 8 متر | 3 متر تا 5 متر |
| رشد | 30 سانتی متر تا 50 سانتی متر | 20 سانتی متر تا 30 سانتی متر |
| شکل برگ | قلبی شکل | بیضی |
| زمان گلدهی | فروردین تا اردیبهشت | مه تا ژوئن |
| تخصص | مهمترین گونه | نادری از هونشو |
خوب است برای باغبانان سرگرمی با باغ خانوادگی بدانند: هم گونه‌های درخت کیک و هم گونه‌های حاصل از آنها سمی نیستند. بوی اشتها آور ناشی از قند مالت بی ضرر است نه سم گیاهی.
کاشت درخت کیک
بهترین زمان برای کاشت در بهار است. شما اساساً می توانید یک درخت کیک را از مهد کودک در یک ظرف یا با توپ در تمام طول سال بکارید، البته تا زمانی که زمین یخ زده نباشد. انتخاب دقیق مکان، رشد گسترده را در نظر می گیرد. با استفاده از تکنیک های تخصصی آماده سازی خاک و کاشت، می توانید به گرمی از درخت زینتی عجیب و غریب در باغ خود استقبال کنید. اطلاعات مهم را در بخش های زیر بخوانید:
مکان
این معیارها مکان بهینه درخت کاتسورا را مشخص می کند:
- آفتابگیر تا نیمه سایه
- خاک مغذی
- خاک تازه و مرطوب ترجیحاً لومی-رسی
- مقدار pH خنثی تا اسیدی
اگر مکان‌های مختلفی برای انتخاب وجود دارد، ارزش آن را دارد که یک تست مقدار pH (2.00 یورو در آمازون) از فروشگاه سخت‌افزار انجام دهید تا به شما در تصمیم‌گیری کمک کند. هر چه زمین اسیدی تر باشد، رنگ های پاییزی با شکوه تر است.
آماده سازی خاک
در باغ طبیعی، تهیه خاک ارگانیک به منظور تامین نیازهای غذایی بالای درخت کاتسورا توصیه می شود. در حالت ایده آل، کار زیر را باید در پاییز سال قبل انجام دهید، در غیر این صورت در بهار چند هفته قبل از کاشت:
- خاک بستر را در عمق دو بیل در محل حفر کنید
- خاک باغچه ایده آل هفت
- کمپوست لاستیک را روی سطح (3 لیتر در متر مربع) بریزید و درببارید
در هفته‌ها و ماه‌های بعد، ارگانیسم‌های خاکی سخت‌کوش برای پردازش مواد مغذی آلی در خاک کمپوست تلاش می‌کنند تا برای درخت کاتسورا در دسترس باشند.
دستورالعمل کاشت
در روز کاشت، گلوله ریشه شامل ظرف یا پارچه گلوله ای را در سطلی با آب باران جمع آوری شده قرار دهید تا دیگر حباب هوا ظاهر نشود.در همین حین علف های هرز محل را بیرون کشیده و خاک را کاملاً چنگک بزنید. نحوه صحیح کاشت درخت شیرینی زنجبیلی:
- گودال کاشت با قطر دو برابر ریشه را حفر کنید
- مواد حفاری شده را با چند مشت تراشه شاخ به عنوان کود شروع اضافی مخلوط کنید
- درخت زینتی خیس آب را از گلدان بردارید، هنوز پارچه عدل را باز نکنید
- درخت کیک را در وسط سوراخ کاشت قرار دهید، پارچه عدل را باز کنید
- با خاک غنی شده پر کنید و بکوبید
- لبه آبیاری را از خاک بستر و دوغاب در درخت کاتسورا تشکیل دهید
عمق کاشت باید به گونه ای باشد که صفحه ریشه با خاک پوشانده شود و با کف باغ همسطح باشد.
گردشگری
کاشت درخت کیک با گلهای فراوان
با شکوه گلها، گلهای چند ساله به‌عنوان کم‌کاشت، زمان انتظار تا اجرای پر زرق و برق در پاییز را پل می‌کنند.پوشش زمین ایده آل باید بتواند فشار ریشه و سایه ها را تحمل کند. گلهای پری (Epimedium)، گل خراطین (Vinca major) و گلهای فوم برگ قلب (Tiarella cordifolia) را روی دیسک درخت بکارید. این زیبایی‌های گل نیز ثابت کرده‌اند که سربازان رنگارنگ عالی برای افرای با ریشه صاف هستند.
مراقبت از درخت کیک
مراقبت از درخت کیک با نیاز به مواد مغذی و آب بالا مشخص می شود. درخت زینتی با انداختن برگ های خود به تنش خشکی واکنش نشان می دهد. کمبود مواد مغذی روی رشد، گلدهی و شاخ و برگ تأثیر می گذارد. مراقبت از هرس محدود به اصلاح سبک و نازک کردن چوب مرده است. پرورش آنها برای تبدیل شدن به یک نژاد استاندارد امکان پذیر است. ریزش غیرمنتظره برگ نیاز به اقدام فوری دارد. ارزش دارد به دستورالعمل های مراقبت زیر نگاهی بیندازید:
ریختن
به محض اینکه خاک روی دیسک درخت به طور محسوس خشک شد، آبیاری لازم است. آبیاری ممکن است در روزهای گرم تابستان حتی پس از رگبار باران ضروری باشد زیرا تاج پهن مانند یک چتر قطرات باران را می گیرد.یک لایه مالچ از کمپوست یا مالچ پوست، دیسک ریشه را مدت بیشتری مرطوب نگه می دارد.
کوددهی
با کوددهی استارتر ارگانیک در اسفندماه می توانید درخت کیک را برای مرحله پوشش گیاهی جدید آماده کنید. بهترین زمان قبل از شروع گلدهی است. 100 گرم تراشه شاخ و 3 لیتر کمپوست در هر متر مربع پخش کنید. با توجه به ریشه های سطحی سطحی خاک، کود آلی را با دقت کار کنید و دوباره آبیاری کنید. در ماه ژوئن، درخت زینتی مشتاقانه منتظر کمک دوم است.
بریدن درخت کیک
اقدامات هرس نباید در تشکیل تاج هرمی شکل و بعداً پهن چتری تداخل ایجاد کند. دو دلیل وجود دارد که چرا هنوز می توانید یک درخت شیرینی زنجبیلی را قطع کنید. خطوط زیر توضیح می دهند که چه زمانی و چگونه این کار را به درستی انجام دهید:
- بریدن درخت کیک در ماه فوریه در یک روز ابری و بدون یخبندان
- تیموت شاخه های مرده در ابتدا
- در مرحله دوم شاخه های نامطلوب را بردارید یا قطع کنید
یک پنجره زمانی دیگر برای اصلاحات ساده در پایان ژوئن/آغاز جولای باز می شود، مشروط بر اینکه هرس محدود به رشد امسال باشد.
افزایش برای عضویت استاندارد
به عنوان یک درخت استاندارد کاملاً آموزش دیده، یک درخت کاتسورا بیش از 1000 یورو قیمت دارد اگر این جواهر را در نهالستان درخت بخرید. به همین دلیل باغبان های سرگرم کننده درخت زینتی چند ساقه را طوری آموزش می دهند که به یک درخت استاندارد تبدیل شود. راهنمای سریع زیر چگونگی موفقیت پروژه را توضیح می دهد:
- خرید درخت کیک به صورت درختچه در ظرف (با ارتفاع 125 سانتی متر تا 150 سانتی متر زیر 50 یورو موجود است)
- قویترین شاخه را به عنوان تنه درخت آینده انتخاب کنید
- قطع ساقه های زمین باقی مانده در پایه
- برای رشد مستقیم ساقه تنه یک چوب نگهدارنده تهیه کنید
- مراقبت تا ارتفاع تنه دلخواه به اضافه 20 تا 40 سانتی متر
- برش تنه
- قیچی یا اره را در فاصله کمی از جوانه یا چشم خواب قرار دهید
در زیر رابط، تنه درخت به یک تاج منشعب می شود
برگ های درخت کیک را از دست داد – چه باید کرد؟
با برگهای شل شده شروع می شود. اگر سیگنال هشدار نادیده گرفته شود، در اواسط فصل اوج، برگ های زیبا و قلبی شکل دسته دسته می ریزند. حالا چطور درست عمل کنیم:
- علت: استرس خشکسالی
- تقابل: درخت کیک را کاملا آبیاری کنید
- چطور؟: شلنگ آب را حداقل 20 دقیقه روی دیسک درخت نگه دارید
نیاز حاد آب زمانی برآورده می شود که گودال های کوچکی روی دیسک ریشه ایجاد شود. از این به بعد بیشتر آبیاری کنید، اما هرگز بدون تست انگشت اول، تا غرقابی ایجاد نشود.
انواع محبوب
دو گونه درخت کیک در جدول بالا الهام بخش پرورش دهندگان باتجربه برای گونه های باغ پسند زیر است:
- آونگ درخت کاتسورا: به ارتفاع ۴ متر تا ۷ متر، درخت چند ساقه با شبح پهن و آویزان.
- درخت شیرینی زنجبیلی 'Red Fox': درخت زینتی چند ساقه با برگهای قرمز روی شاخه های قرمز رنگ، ارتفاع 4 متر تا 6 متر.
- درخت کاتسورا کروی 'Glowball': شاخه های شاخ و برگ مسی، رنگ پاییزی زرد نارنجی، رشد گرد.
سوالات متداول
میشه درخت کیک رو تو قابلمه نگه داشت؟
اصولا هر درخت زینتی برای کشت در ظرف مناسب است. برای اینکه یک درخت کیک در یک حجم بستر محدود به طور عالی رشد کند، تامین مداوم آب و مواد مغذی مهم است. در روزهای گرم تابستان معمولاً لازم است درخت کاتسورا تشنه خود را صبح و عصر آبیاری کنید.از آنجایی که ریشه های گلدان مستعد آسیب یخ زدگی هستند، محافظت در زمستان به شدت توصیه می شود.
میتونم برگها رو خشک کنم تا بوی شیرینی زنجبیلی حفظ بشه؟
نه، متأسفانه عطر فریبنده شیرینی زنجبیلی با خشک شدن برگ ها از بین می رود. بوی معمولی از شکر مالت (مالتوز) می آید که درخت کیک در برگ های خود تولید می کند. این قند با خشک شدن تجزیه می شود. به همین دلیل، درخت کاتسورا در هوای مرطوب پاییزی بوی بسیار شدیدی دارد.
چگونه می توانم شاخه های مرده روی درخت کیک بدون برگ را شناسایی کنم؟
با یک تست شادابی ساده امتحانش کنید. از ناخن خود برای تراشیدن یک تکه پوست از شاخه مورد نظر استفاده کنید. اگر بافت قهوه ای تیره ظاهر شود، آن چوب مرده است. با این حال، اگر بافتی آبدار تا سبز روشن ببینید، شاخه در بهار جوانه می‌زند.
