نمایه را در اینجا بخوانید تا متوجه شوید که آیا کالاموندین میوه خوراکی با اطلاعاتی در مورد زمان گلدهی و رسیدن دارد یا خیر. این روشی است که به درستی از درخت پرتقال مراقبت و زمستان گذرانی می کنید.
آیا میوه های کالاموندین خوراکی هستند و چه طعمی دارند؟
میوه‌های کالاموندین خوراکی هستند و بسته به رسیده بودن طعم شیرین و ترش دارند. میوه های سبز تلخ هستند، در حالی که میوه های زرد طعم ترش دارند و میوه های نارنجی به طرز طراوت آوری شیرین و ترش هستند. میوه ها در زمستان می رسند و سرشار از ویتامین C، کلسیم، آهن و فسفر هستند.
پروفایل
- نام علمی: Citrus mitis syn. سیتروفورتونلا میکروکارپا
- جنس: گیاهان مرکبات (Citrus)
- مترادف: درخت پرتقال، پرتقال کوتوله، پرتقال کالاموندین
- منشا: آسیا
- نوع رشد: درخت همیشه سبز
- ارتفاع رشد: 100 سانتی متر تا 200 سانتی متر
- دوره گلدهی: فروردین تا خرداد
- میوه: توت
- خواص میوه: خوراکی
- زمان رسیدن: زمستان
- طعم: ترش
- سرسختی زمستان: مقاوم نیست
میوه
کالاموندین تلاقی طبیعی بین گیاهان مرکبات کامکوات (Fortunella margarita) و ماندارین (Citrus reticulata) است. هیبرید طبیعی در چین کشف شد. از نقطه نظر گیاه شناسی، نام های تجاری رایج درخت پرتقال، پرتقال کوتوله یا پرتقال کالاموندین گمراه کننده هستند.با نگاهی به خواص می توان فهمید که چرا میوه کالاموندین یک پرتقال واقعی نیست:
- خواص میوه: میوه و پوست خوراکی
- سایز: 2cm تا 3cm
- رنگ: سبز (نارس)، زرد (نیمه رسیده)، نارنجی (رسیده)
- دوره رسیدن: در زمستان یا بهار
- انسجام: آبدار با دانه
- مواد لازم: ویتامین C، کلسیم، آهن، فسفر
طعم
میزان رسیده بودن پرتقال کالاموندین طعم آن را تعیین می کند. رنگ پوسته سرنخ مهمی را ارائه می دهد:
- پوست سبز: تلخ-ترش-ترش غیر قابل خوردن
- پوست زرد: ترش با کمی شیرینی
- پوست پرتقال: شیرین و ترش با طراوت
در ویدیوی زیر می توانید تست طعم توسط پاپ دتلف رومیش باغبان آماتور را با حمایت فعال طوطی کوکو تجربه کنید:
ویدئو: Calamondin در تست طعم در Detlef Römisch
زمان گلدهی
در طول دوره گلدهی اصلی در بهار، گل کالاموندین با دریای سفید و معطری از گلها می درخشد. گل‌های بزرگ ۲ سانتی‌متری به‌صورت مجزا یا به‌صورت خوشه‌ای در بغل برگها قرار دارند، جایی که تضاد بسیار زیبایی با برگهای سبز تیره دارند. گاهی اوقات دوره گلدهی بسته به سرزندگی و زمستان گذرانی به تابستان، پاییز یا زمستان تغییر می کند. با کمی خوش شانسی درختان همزمان با گل و میوه های سبز و زرد و نارنجی تزیین می شوند.
سرمایه گذاری روی میتیس مرکبات تصفیه شده ارزشش را دارد، زیرا این درختان پرتقال از سال اول شکوفا می شوند و میوه می دهند. نمونه های رشد یافته از قلمه ها شما را به مدت چهار سال شکنجه می دهند تا زمانی که برای اولین بار شکوفا شوند.
کاشت کالاموندین
کالاموندین به عنوان گیاهان گلدانی در عرض های جغرافیایی ما کشت می شود. به این ترتیب درختان حساس به سرما می توانند به راحتی در داخل خانه زمستان گذرانی کنند. ترکیب مناسب زیرلایه مناسب گونه، ظرف مناسب و مکان بهینه پایه و اساس یک کالاموندین باشکوه است. بخش های زیر جزئیات مهم را توضیح می دهند:
مخلوط بستر
خاک هوادار و سست بهترین محافظت در برابر غرقابی مضر است. کالاموندین خیلی کند رشد می کند و سال ها در همان ظرف می ماند. این به یک بستر ساختاری پایدار نیاز دارد که فرو نریزد. بسترهای تجاری موجود برای گیاهان مرکبات همیشه نمی توانند این فرض را تضمین کنند. با مخلوط کردن زیرلایه خود، می توانید در سمت امن باشید. اینجوری کار میکنه:
- 4 قسمت خاک مرکبات بدون پیت
- 1 قسمت خاک نارگیل به عنوان جایگزین پیت
- 1 قسمت گرانول گدازه یا خاک رس منبسط شده
- 1 قسمت شن کوارتز
به عنوان یک کود اولیه ارگانیک، در حالت ایده آل، یک مشت تراشه شاخ اضافه کنید تا نیازهای بالای نیتروژن را پوشش دهد.
کاشت در گلدان
گلدان سمت راست به اندازه عرض یک تا دو انگشت تا لبه توپ ریشه را ارائه می دهد. اگر ظرف بیش از حد بزرگ باشد، کالاموندین شما در درجه اول بر افزایش رشد ریشه‌های خود تمرکز می‌کند و از شاخه‌های بیشتر با برگها و گلها غفلت می‌کند. ایجاد سوراخ در کف گلدان برای تخلیه آب الزامی است. برای اینکه ریشه ها در تابستان بیش از حد گرم نشوند، یک گلدان با رنگ روشن که تابش نور خورشید را منعکس می کند، توصیه می شود. اینطوری درخت پرتقال را درست می کارید:
- کف ظرف را به صورت نازک با خاک رس منبسط شده به عنوان زهکش در برابر غرقابی بپوشانید
- زیر را تا نصف ارتفاع گلدان پر کنید
- با مشت یا بیل گل خود گود بسازید
- کالاموندین بدون گلدان
- گلوله ریشه را در توخالی قرار دهید
- مهم: فاصله 3-5 سانتی متری بین سطح توپ ریشه تا لبه گلدان به عنوان لبه آبیاری
در حالی که با یک دست گیاه را به صورت عمودی نگه داشته اید، با دست دیگر حفره ها را با بستر پر کنید. در مرحله آخر کاشت، کالاموندین را آبیاری کنید تا نعلبکی پر شود. لطفا آب اضافی را دور بریزید.
مکان
مانند همه گیاهان مرکبات، کالاموندین شما در تمام طول سال مکانی روشن می خواهد. به عنوان یک گیاه آپارتمانی، خورشید پرست در پنجره ای رو به جنوب یا در یک باغ زمستانی گرم دست خوبی دارد. میتیس مرکباتی دوست دارد فصل بدون یخبندان را در بالکن آفتابی بگذراند. هر چه نور خورشید بیشتر به درخت بتابد، ردای برگ و گل و میوه آن شاداب تر می شود.
گردشگری
گیاه مبتدی ایده آل
خرید کالاموندین در سوپرمارکت شروع یک حرفه موفق به عنوان باغبان مرکبات است.هیبرید طبیعی به اندازه یک درخت لیمو یا پرتقال شیک نیست. درخت کوچک خوش اخلاق است و بسیاری از اشتباهات مبتدیان را می بخشد و همچنان برگ های سبز سرسبز، گل های معطر و میوه های رنگارنگ خود را به رخ می کشد.
مراقبت از کالاموندین
پرتقال کوتوله کالاموندین یکی از آسان‌ترین گیاهان مرکباتی در شمال کوه‌های آلپ است. باغبان های داخلی درختان را دوست دارند زیرا می توانند در اتاق نشیمن زمستان گذرانی کنند. تامین آب و مواد مغذی را می توان حتی بدون انگشت شست سبز به دست آورد. بر خلاف درخت پرتقال واقعی، مراقبت از هرس ساده و بدون عارضه است. به بخش های زیر نگاهی بیندازید و دقیقاً می دانید که چگونه از کالاموندین به درستی مراقبت کنید:
ریختن
در طول مرحله رشد، Calamondin شما ثابت می کند که دارکوب بلعنده است. هر چه مکان آفتابی تر باشد، نیاز آبی بیشتر است. سوالات مهم در اینجا پاسخ فشرده دریافت می کنند:
- چه کیفیت آب؟: یا با آب باران یا آب لوله کشی.
- چه زمانی آبیاری کنیم؟: وقتی بستر روی سطح تا عمق 1 سانتی متر خشک شد (تست انگشتی).
- چگونه آبیاری کنیم؟: کاملا آب دهید تا نعلبکی پر شود.
- چه ساعتی از روز؟: صبح یا عصر کالاموندین را آبیاری کنید، اما هرگز زیر نور مستقیم خورشید.
از آنجایی که غرقابی حتی گیاهان مرکباتی را که راحت‌ترین مراقبت‌ها هستند را از بین می‌برد، توصیه می‌کنیم از رطوبت سنج (39.00 یورو در آمازون) استفاده کنید. ابزار ساده با کاوشگری کار می کند که در زیرلایه قرار می دهید. یک ترازو نشان می دهد که آیا کالاموندین شما می خواهد آبیاری شود یا نه.
کوددهی
مرحله رشد تابستانی با نیاز زیاد به نیتروژن و پتاسیم و همچنین سایر مواد مغذی مشخص می شود. یک کود مخصوص مرکبات ترکیب کاملی دارد. کود مایع را می توان به طور موثر تجویز کرد.این را طبق دستور سازنده به آب آبیاری از اسفند تا آبان اضافه کنید.
زمستان
می توانید یک کالاموندین را مانند درخت لیمو زمستان گذرانی کنید. زمستان گذرانی در آپارتمان امکان پذیر است، اگرچه دومین گزینه برتر است. همه گزینه ها در نمای کلی زیر خلاصه شده اند:
- زمستان در جای خنک: روشن با دمای 3 تا 10 درجه سانتیگراد در باغ زمستانی، راه پله یا خانه باغ با مانیتور برفک
- زمستان گرم: آفتابی روی پنجره جنوبی، 4 تا 6 ساعت اضافی در روز با کمتر از 1000 لوکس روشن کنید
- مراقبت: کم آبیاری کنید، از دسامبر تا فوریه کود ندهید (اگر در زمستان در خانه می مانید، هر 4 هفته یکبار با نصف غلظت کود دهید)
وقتی یک کالاموندین را کنار می گذارید بستگی به فصل زمستان آن دارد. اگر درخت فصل سرما را در داخل خانه سپری می کند، باید گیاه را زودتر بیاورید تا تغییر ناگهانی دما از سرد به گرم ایجاد نشود.اگر می‌خواهید کالاموندین خود را زمستانی خنک ارائه دهید، آن را کمی قبل از اولین یخبندان کنار بگذارید.
برش
لازم نیست هر سال یک کالاموندین با رشد کند را برش دهید. سرزندگی و شکل از هرس متوسط در فواصل دو تا سه ساله سود می برد. نحوه صحیح برش:
- بهترین زمان اوایل بهار قبل از جوانه زدن است
- تیموت شاخه های مرده در ابتدا
- شاخه های شکسته و رشد نامطلوب را برش دهید
- بریدن با فاصله کوتاه از برگ یا جوانه
شما می توانید شاخه های ایزوله و بیش از حد بلند را در هر زمانی کوتاه کنید. از قیچی بای پس به عنوان ابزار برش استفاده کنید که تیغه های آن را قبلا با الکل ضدعفونی کرده اید.
کالاموندین در حال از دست دادن برگها است – چه باید کرد؟
کالاموندین علیرغم شهرتش به عنوان یکی از ساده ترین گیاهان مرکباتی برای مراقبت، از ریزش برگ مصون نیست. اگر از دلایل و اقدامات متقابل زیر آگاه هستید، این جای نگرانی نیست:
| علت | چه باید کرد؟ |
|---|---|
| کمبود نور در تابستان | تغییر مکان به یک نقطه کاملا آفتابی |
| کمبود نور در زمستان | تا عکس بعدی صبر کنید |
| استرس خشکسالی | گلوله ریشه در آب فرو کنید |
| غرقاب | گلدان مجدد، بریدن ریشه های پوسیده |
| کمبود مواد مغذی | تجویز کود مرکبات غنی از نیتروژن |
جداکاری
هر دو تا سه سال یکبار بستر داخل سطل شسته می شود. اکنون باید کالاموندین خود را در بستر تازه قرار دهید، حتی اگر ریشه ها ظرف را کاملاً پر نکنند.لطفا از این فرصت استفاده کنید و نگاهی دقیق به توپ ریشه بیندازید. با چاقوی تیز و ضدعفونی شده، ریشه های نرم، ضعیف، بیمار یا پوسیده را قطع کنید.
انواع محبوب
هیبرید کالاموندین که به طور طبیعی در چین پدید آمد، مولد گونه های زیبای متعددی است:
- Foliis Variegatis: رنگارنگ، واریته بسیار کمیاب با برگهای رنگارنگ زرد-سفید-سبز.
- مزو: کالاموندین برگ سبز، پیوند شده روی تنه ای به ارتفاع ۷۰ تا ۹۰ سانتی متر.
- Piccolo: مرکبات نارنجی کوتوله متمایز به عنوان درختی به ارتفاع 60 سانتی متر.
- Molto Grande: درخت پرتقال باشکوه کالاموندین در ظرفی 40 سانتی متری به ارتفاع 170 سانتی متر.
سوالات متداول
میشه کالاموندین رو با پوست بخورید؟
بله پوست میوه کالاموندین خوراکی است. برخلاف پرتقال واقعی، می توانید بدون نگرانی پوست بسیار نازک آن را بچشید.توصیه می شود کالاموندین را با پوست از برداشت خود یا کشت ارگانیک مصرف کنید که تضمین می شود با عوامل شیمیایی درمان نشده است.
پیشنهادی برای مربای کالاموندین دارید؟
برای تهیه مربای گوارا با طعم ترش میوه به 1 کیلوگرم میوه، 500 گرم شکر نگهدارنده (2:1) و شیشه های سرپیچ نیاز دارید. پرتقال کالاموندین پوست کنده در یک کتری بزرگ پوره می شود. حالا شکر نگهدارنده را با پوره میوه مخلوط کنید. مخلوط را به جوش بیاورید و مرتباً هم بزنید و بگذارید همه چیز به آرامی به مدت 5 دقیقه بجوشد. مربای کالاموندین داغ را داخل شیشه های تمیز بریزید. محکم بسته شده، هر شیشه مربا را زیر و رو کنید تا خنک شود.
آیا می توانم یک درخت پرتقال جدید از یک قلمه پرورش دهم؟
می توانید یک کالاموندین جدید از قلمه پرورش دهید. قبل از شروع مرحله رشد، یک شاخه سالانه را با سه تا پنج جوانه قطع کنید.نیمه پایینی برگ زدایی شده است. محل برش را به پودر ریشه زایی آغشته کنید و قلمه را در خاک گلدان شل و مرطوب بکارید. با این حال، گیاه جوان به عنوان یک درختچه رشد می کند. درختان پرتقال کالاموندین از خرده فروشان متخصص به عنوان پایه روی یک تنه محکم پیوند زده می شوند.
