با کمی انگشت شست سبز می توانید خودتان فلفل بکارید. اگر به دنبال طعم یا تندی جدید هستید، خودتان فلفل، فلفل تند یا چیلی می کارید. تجربه طعم شدیدتر و فلفل های خانگی تازه و سالم در باغ ارزشش را دارد.
چطور میتونی خودت فلفل پرورش بدی؟
برای رشد موفقیت آمیز فلفل، از اواسط اردیبهشت در فضای باز یا در گلخانه شروع کنید. مکان بهینه را انتخاب کنید، از فاصله کاشت کافی اطمینان حاصل کنید، از گیاهان با آب و کود مراقبت کنید و دمای حداقل 22 درجه سانتیگراد را تضمین کنید.
پرورش فلفل – یکی زیاد میشه – ساده و موثر
کاشت فلفل خود در گلخانه سریعتر و قابل اعتمادتر از فضای باز است. گیاهان زیر شیشه از باد و هوا محافظت می شوند. این باعث می شود فلفل ها سریعتر شکوفا شوند. اولین میوه ها در گلخانه از تیرماه برداشت می شوند. فلفل های فضای باز در باغ یا بالکن از آگوست تا پایان اکتبر آماده برداشت هستند. بهترین زمان برای شروع پرورش در فضای باز اواسط اردیبهشت است. مکان مناسبی را برای کاشت فلفل و فاصله کاشت کافی انتخاب کنید. اگر به گیاهان مولد و سالم اهمیت می دهید، می توانید از اقدامات اثبات شده اصلاحی زیر استفاده کنید:
- تصفیه انواع فلفل
- به حداکثر رساندن تیرهای کناری
- شکوفه‌های سلطنتی درمی‌آیند
هنگام پیوند فلفل، دو نوع گیاه جوان با هم رشد می کنند که خواص مثبت آنها مکمل یکدیگر هستند.برای این کار، ارقام نجیب با خواص مثبت بر روی پایه های مقاوم به آفات و بیماری ها قرار می گیرند. و اگر می‌خواهید از گل‌ها و غلاف‌ها به وفور لذت ببرید، باید اولین شکوفه فلفل را که به آن شکوفه مرکزی یا شکوفه سلطنتی نیز می‌گویند، بشکنید. این کار به انرژی زیادی نیاز دارد و از تشکیل بیشتر گل و میوه گیری جلوگیری می کند. در چنگال بین شاخه های اصلی و اول قرار دارد.
پرورش فلفل – مراقبت و برداشت صحیح از آن
گیاهان فلفل به آب کافی نیاز دارند. صبح یا عصر زود آبیاری کنید و از آب ولرم باران استفاده کنید. حداکثر زمانی که بوته های فلفل گل و غلاف می دهند، باید یک یا دو بار کوددهی کنید یا یک بار از کود طولانی مدت استفاده کنید. در مکان بهینه با مراقبت مناسب، می توانید در تمام تابستان فلفل های کاملا رسیده را با یک چاقوی تیز برش دهید و از آنها دست به دهان تازه از باغ لذت ببرید.
نکته و ترفند
برای رشد موفقیت آمیز فلفل، مطمئن شوید که دما هرگز از 22 درجه سانتیگراد پایین نیاید. تنها زمانی که حرارت کافی وجود داشته باشد فلفل های کاملا رسیده با عطر تند و خوشمزه شکل می گیرند. تندی، کپسایسین، همچنین یک عامل طعم دهنده است که اثر ضد عفونی کننده و تنظیم کننده فشار خون دارد. علاوه بر این، مانند شکلات، باعث ایجاد احساس شادی می شود؟
