مهم نیست که انواع مختلف کلم چقدر متفاوت به نظر می رسند، هنگام پرورش کلم شباهت هایی وجود دارد. برداشت فراوان کلم از آسمان نمی افتد. سبزی تند، سرشار از ویتامین و فیبر، باید به خوبی مراقبت شود.
چگونه کلم را درست بکارم؟
برای کاشت موفق کلم، مکانی گرم، عمیق و غنی از مواد مغذی را انتخاب کنید. خاک را شل کنید و از PH 5.5 تا 6.8 اطمینان حاصل کنید.هر 3-4 هفته یکبار با کود گزنه کوددهی کنید و مرتب آبیاری کنید.
موقعیت و شرایط خاک
خانواده کلم ها شرکتی پرمشقت هستند که وقتی در باغ شما مکانی گرم، عمیق و غنی از مواد مغذی به آن داده شود، رشد می کند. چه کلم قرمز، چه کلم سفید، چه کلم سرمه، کلم بروکلی، گل کلم یا کلم ساویا - خواسته های آنها شما را تا زمان برداشت مشغول خواهد کرد.
روابط حسن همجواری
همسایگان دوستانه به کیفیت زندگی نه تنها برای مردم کمک می کنند. همین امر در مورد گیاهان نیز صدق می کند. گیاهان کلم در نزدیکیرشد می کنند
- سیب زمینی و شوید
- لوبیا و نخود
- هویج و گوجه و گل همیشه بهار
- شغذ و ریواس و سالاد
- اسفناج و خیار و تره فرنگی
همسایگی فوری سیر، پیازچه و پیاز، اما تأثیر معکوس بر رشد کلم دارد.
بافت خاک
همه انواع کلم به شدت تشنه مواد مغذی و رطوبت هستند - به ویژه در مرحله رشد. قبل از کاشت، خاک باید به خوبی شل شود. مقدار pH خاک بین 5.5 تا 6.8 بهینه است (در صورت لزوم با کمپوست یا آهک بالغ تعادل برقرار کنید).
افزودن مواد مغذی و آبیاری فراوان و منظم - به خصوص اگر خاک خیلی سبک باشد - در مرحله اصلی رشد ضروری است. اما در کود دادن مراقب باشید: کود زیاد روی دوام آن تأثیر می گذارد. کوددهی با کود گزنه هر 3-4 هفته یکبار بهینه است.
پادشاه خانواده کلم گل کلم است. برای رشد موفقیت آمیز گل کلم، شرایط خاک و مکان آن باید مناسب باشد. تازه کارهای باغبانی باید ابتدا کلم پیچ را برای "گرم شدن" در مورد کشت کلم امتحان کنند. کلم پیچ تقریبا در همه جا رشد می کند.
تناوب زراعی: هرگز کلم روی کلم نخورید
اگر می خواهید سال آینده دوباره کلم بکارید، باید مکان دیگری را انتخاب کنید. خاک های سنگین حداقل به یک سال استراحت نیاز دارند - با خاک های سبک حتی 2 تا 3 سال زمان نیاز دارد تا دوباره برای برداشت کلم سرسبز مناسب شود.
کاشت و کاشت در فضای باز
کلم را بسته به نوع و تنوع می توان مستقیماً در فضای باز کاشت و یا در ظروف کشت کشت کرد و بعداً در بستر قرار داد. انواع زودرس، متوسط و دیررس کلم به صورت تجاری در دسترس هستند. می توانید ارقام اولیه را بلافاصله پس از اولین برداشت دوباره کشت کنید. اگر انواع کلم را با زمان های مختلف کشت می کارید، همیشه سبزیجات تازه کلم از باغ خود را در طول سال در دسترس خواهید داشت.
نکته و ترفند
سبزیجات کلم طلب. اگر هنوز هیچ اطلاعاتی در مورد شرایط خاک در باغ خود ندارید، تجزیه و تحلیل خاک منطقی است.
