در فصل مارچوبه، قیمت سبزی نجیب بسیاری از خبره ها را منصرف می کند. پس چرا مارچوبه خود را در باغ پرورش نمی دهید؟ مراقبت پیچیده است اما موفقیت چشمگیر است - و برای چندین سال.
برای پرورش مارچوبه در باغچه چه شرایطی لازم است؟
برای رشد موفقیت آمیز مارچوبه در باغ، به مکانی آفتابی، خاکی با زهکشی خوب، غنی از مواد مغذی، فضای زیاد و مراقبت مداوم نیاز دارید. لطفا توجه داشته باشید که تا اولین برداشت مارچوبه سه سال طول می کشد.
چرا مارچوبه خودتون بکارید؟
مارچوبه خوب قیمت خودش را دارد. اما این فقط قیمت نیست که دلیلی برای ایجاد چند بستر برای رشد مارچوبه سفید یا مارچوبه سبز در باغ شماست.
مارچوبه‌های تجاری – چه سفید و چه سبز – معمولاً فقط در انواع بسیار خاص موجود است. انواع مختلفی از مارچوبه وجود دارد که از نظر ظاهر، رنگ و طعم متفاوت است.
واریته هایی که به ندرت در بازار یافت می شوند به ویژه برای کاشت مارچوبه در باغ خود مناسب هستند. کشت این مارچوبه هیچ تفاوتی با انواع رایج آن ندارد.
شرایط پرورش مارچوبه در باغ
مارچوبه گیاهی است چند ساله که به مدت طولانی در یک مکان می روید. شما می توانید از بستر مارچوبه تا ده سال برداشت کنید. بنابراین، به دقت فکر کنید که تخت در کجا باید قرار گیرد.
نیاز اساسی برای برداشت غنی مارچوبه خاک نفوذپذیر، شنی و غنی از مواد مغذی است. اگر می خواهید مارچوبه زیادی برداشت کنید، آماده سازی خوب خاک ضروری است.
قرار گرفتن در زیر نور خورشید توصیه می شود، زیرا گیاهان مارچوبه فقط زمانی جوانه می زنند که دمای خاک حداقل دوازده درجه باشد. تخت ها را طوری بچینید که از شمال به جنوب کشیده شوند. این بدان معنی است که ساقه ها به طور یکنواخت تر می رسند.
مراقبت از مارچوبه
تخت مارچوبه باید در تمام طول سال - حتی قبل و بعد از فصل مارچوبه - مراقبت شود. کشیدن علف های هرز، کود دهی و دفع گیاهان در اواخر پاییز از اقدامات مهم مراقبتی است.
برای پرورش مارچوبه چه چیزی لازم است؟
- فضای زیاد
- خاک قابل نفوذ
- موقعیت آفتابی
- مراقبت مستمر
- صبر! سه سال طول می کشد تا اولین برداشت واقعی مارچوبه.
نکته و ترفند
مارچوبه سبز آسان‌تر از مارچوبه سفید رشد می‌کند. نه تنها مراقبت از آن آسان تر است، بلکه پردازش آن نیز آسان تر است. علاوه بر این، انواع مارچوبه که در بالای زمین رشد می کنند، حاوی ویتامین C بیشتری نسبت به نیزه های سفید رشد شده در زمین هستند.
