درخت زیتون یک گیاه کشت شده باستانی است که هزاران سال است در منطقه مدیترانه کشت می شده است. در آلمان، این گیاه با مراقبت آسان و قوی معمولاً در گلدان نگهداری می شود.
میشه در آلمان درخت زیتون نگهداری کرد؟
در آلمان می توان درخت زیتون را به عنوان یک گیاه ظرفی نگهداری کرد که نیاز به محافظت در برابر یخ زدگی، مکانی کاملاً محافظت شده در برابر آفتاب و باد و دمای حدود 10 درجه سانتیگراد در طول زمستان دارد. کشت آزاد فقط در چند منطقه جنوب شرقی امکان پذیر است.
درخت زیتون تحمل سرما را ندارد
از کشورهای خود – به عنوان مثال. ب. ایتالیا یا فرانسه - برخی از گونه های زیتون کاملاً برای سرمازدگی استفاده می شوند، اما زمستان های ایتالیایی یا جنوب فرانسه را نمی توان با زمستان های آلمان مقایسه کرد. دمای زیر صفر که در این کشور حاکم است و می تواند روزها یا حتی هفته ها ادامه داشته باشد، معمولاً به معنای مرگ بر اثر یخ زدگی برای زیتون های محافظت نشده است. بنابراین توصیه می شود درخت را در گلدان نگهداری کنید تا درخت قابل حمل باشد و در صورت لزوم بتوانید آن را به مکان محافظت شده منتقل کنید.
زیتون را در اتاق نگه ندارید
زیتون به عنوان گیاهان آپارتمانی مناسب نیست، بهتر است درخت زیتون خود را در مکانی محافظت شده در بالکن، تراس یا باغ قرار دهید. این گیاه نه تنها به مکانی نیاز دارد که تا حد امکان پر از آفتاب باشد، بلکه از باد نیز محافظت شود. زیتون نیز به هوای زیادی نیاز دارد و فقط در داخل خانه پرورش می یابد.در داخل خانه نگهداری می شود، به سرعت پژمرده می شود. شما می توانید به محض اینکه دوره های یخبندان دیگر انتظار نمی رود، درخت خود را به خارج از منزل منتقل کنید - به یخبندان های شبانه توجه ویژه ای داشته باشید! – و در حالت ایده آل او را تا دیرتر به محله زمستانی خود بیاورید.
کاشت درخت زیتون
در اکثر مناطق آلمان، کاشت درخت زیتون در باغ توصیه نمی شود. هوا معمولاً خیلی سرد است، به خصوص زمستان ها بسیار طولانی و یخبندان است. کشاورزی آزاد تنها می تواند در برخی از مناطق تولید شراب در جنوب جمهوری فدرال موفق باشد، اما فقط با حفاظت مناسب در زمستان. در فصل سرد باید از زیتون خود به درستی محافظت کنید - چه در فضای باز و چه در ظرف:
- زیتون را خیلی گرم زمستان گذرانید، دمای حدود 10 درجه سانتی گراد بهینه است
- به ویژه از ریشه ها در برابر یخ زدگی محافظت کنید وگرنه می میرند
- برای زمستان گذرانی زیتون در فضای باز همیشه گرم کردن ریشه توصیه می شود
- تنه و تاج نیز نیاز به محافظت دارند، به عنوان مثال از طریق تشک‌های محافظ حرارتی ویژه (25.00 یورو در آمازون)
- همیشه از وجود آفتاب و آب کافی به طور مرتب مطمئن شوید
- هرچی سردتر باشه کمتر آب میخوری
- وقتی نور کم باشه درخت برگ میریزه
بیلستان های زیتون در آلمان
بین سال‌های 2005 و 2007 تلاش‌هایی برای کاشت باغ‌های زیتون در اطراف کلن و زاکسن انجام شد. با این حال، این مزارع همه در طول زمستان های سخت بین سال های 2008 و 2010 یخ زدند. در حال حاضر تنها یک باغ زیتون آزمایشی در کرایچگائو بین هایدلبرگ و کارلسروهه با حدود 40 درخت جوان وجود دارد.
نکته و ترفند
در صورت امکان، فقط درختان زیتون مقاومی بخرید که در آب و هوای خشن‌تری نسبت به منطقه مدیترانه رشد کرده‌اند. این درختان به آب و هوای متفاوتی نسبت به درختان اسپانیایی عادت دارند و بنابراین با آب و هوای آلمان بهتر کنار می آیند.
