خربزه در اواسط تابستان به عنوان یک میان وعده سالم با کالری کم و ویتامین ها و مواد معدنی بسیار محبوب است. با کمی شانس و یک نقطه آفتابی می توانید میوه های شیرین را نیز در باغ خود برداشت کنید.
چگونه باید خربزه را به درستی کاشت و پرورش داد؟
گیاه خربزه به مکانی آفتابی، خاک سست و غنی از مواد مغذی و فضای کافی برای رشد نیاز دارند. کاشت بهتر است در ماه آوریل و کاشت از حدود اردیبهشت انجام شود. برای برداشت موفق، خربزه ها باید در گلخانه یا بالکن محافظت شده رشد کنند.
گیاه خربزه چگونه رشد می کنند؟
از نظر گیاه شناسی، همه خربزه ها از خانواده کدو تنبل (Cucurbitaceae) هستند و همچنین ظاهر بسیار مشابهی دارند. با این حال، برخلاف برگ‌های کدو تنبل، برگ‌های روی شاخه‌های بلند معمولاً تا حدودی پینه‌دار هستند. اساساً شاخه های خربزه در امتداد زمینی که در آن قرار دارند می خزند. اما آنها همچنین از وسایل کمکی مناسب برای کوهنوردی بالا می روند تا بتوانند نور خورشید و در نتیجه انرژی بیشتری را جذب کنند.
خربزه ها کدام مکان را ترجیح می دهند؟
اصولاً در صورت آفتابی بودن مکان و کاشت گیاهان در بهار، تقریباً همه انواع خربزه را می توان در فضای باز در این کشور کشت. با این حال، گیاهان معمولاً در گلخانه یا بالکن محافظت شده حتی بهتر رشد می کنند. هنگام رشد در گلدان، از وجود آب کافی اطمینان حاصل کنید.
خربزه چگونه کاشته می شود و چه زمانی کاشته می شود؟
در حالت ایده آل، باید دو تا سه دانه را در گلدانی با خاک گلدان شل (6.00 یورو در آمازون) قرار دهید تا کمی با بستر پوشانده شوند. خربزه به یخبندان حساس است و به همین دلیل است که معمولاً از اردیبهشت به بعد در این کشور فقط در فضای باز کاشته می شود.
آیا خربزه را ترجیح می دهید؟
کاشت روی طاقچه یا گلخانه باید از اواسط فروردین شروع شود تا در اردیبهشت ماه گیاهان جوان قوی برای کاشت در دسترس باشند.
چگونه می توان خربزه را تکثیر کرد؟
به بیان دقیق، همه خربزه ها میوه نیستند، بلکه سبزیجات هستند. از آنجایی که تمام قسمت های گیاه با رسیدن میوه ها می میرند، خربزه تنها با جمع آوری و کاشت بذر قابل تکثیر و رشد است.
میوه های خربزه چه زمانی برداشت می شود؟
خربزه تقریباً در تمام طول سال در فروشگاه ها موجود است، زیرا در کشورهای مختلف مبدا در عرض های جغرافیایی گرمسیری و نیمه گرمسیری در زمان های مختلف رسیده می شود.از آنجایی که کشت فقط به صورت فصلی امکان پذیر است، زمان برداشت در اواخر تابستان یا پاییز را می توان با مرگ قسمت های گیاه تشخیص داد.
کدام خاک برای خربزه مناسب است
اصولاً خربزه خاک سست و غنی از مواد مغذی را ترجیح می دهد که به راحتی با ریشه های ظریف خود به آن نفوذ کند. این باید بتواند رطوبت کافی را ذخیره کند، اما تمایلی به غرقاب شدن نداشته باشد. خاک نباید خیلی آهکی باشد و با کود تازه پایدار کود داده نشود.
میان خربزه ها چه فاصله ای باید رعایت کرد؟
از آنجایی که خربزه می تواند نسبتا سریع رشد کند، فاصله حداقل دو متری بین هر بوته توصیه می شود. در صورت وجود فرصت های صعود برای رشد رو به بالا، فاصله کاشت باریک تر نیز امکان پذیر است.
نکته و ترفند
ارقام خربزه مانند خربزه عسلی و سایر خربزه های مشک، آب و هوای بسیار گرمی برای کشت نیاز دارند. آنها فقط در مکان های بسیار آفتابی یا در گلخانه ای با میوه های رسیده رشد می کنند.
