هندوانه یک میان وعده محبوب برای شادابی کم کالری در اواسط تابستان است. این گیاهان به دلیل نیازهایشان معمولا در کشورهای گرمتر کاشته می شوند، اما با مراقبت خوب می توانند در اینجا نیز میوه دهند.
چگونه هندوانه را درست بکاریم؟
برای کاشت موفقیت آمیز هندوانه، بذرهای مناسب را انتخاب کنید و از اواسط فروردین در گلدان بکارید. مطمئن شوید که یک مکان آفتابی و گرم با خاک قابل نفوذ و غنی از مواد مغذی انتخاب کرده اید و گیاهان جوان را در خارج از منزل یا در گلخانه در ماه می بکارید.
انتخاب بذر مناسب
می توانید دانه های مورد نیاز برای پرورش هندوانه را به روش های مختلف تهیه کنید. از میان انواع مختلف هندوانه، فروشگاه‌های تخصصی لوازم باغ (2.00 یورو در آمازون) معمولاً مواردی را ارائه می‌دهند که بیشتر به عنوان کالاهای وارداتی در سوپرمارکت‌ها ارائه می‌شوند. اینها معمولاً شیرینی زرشکی با میوه درشت و Sugar Baby کوچکتر هستند. همچنین می توانید از دانه های هندوانه های خریداری شده یا خانگی برای رشد گیاهان استفاده کنید. با این حال، پس از آن باید مطمئن شوید که از یک طرف، این یک واریته هیبریدی نیست و از طرف دیگر، هر گونه خمیر را از دانه ها جدا کنید. اگر تفاله روی بذرها باقی بماند در مرحله جوانه زنی به راحتی کپک می زند.
گیاهان را به موقع آماده کنید
هندوانه های وارداتی در سوپرمارکت معمولاً از کشورهای اروپایی جنوبی زیر در فصل اصلی از ماه مه تا سپتامبر، جایی که نوع سنگین Crimson Sweet رسیده است، می آید:
- اسپانیا
- مجارستان
- ایتالیا
- ترکیه
در غیر این صورت هندوانه هایی مانند انواع کوچکتر Sugar Baby نیز در تمام طول سال از کشورهایی مانند ایران، مکزیک یا چین وارد می شود. برای اینکه بتوانید میوه های کاملا رسیده را از هندوانه در عرض های جغرافیایی آب و هوایی ما برداشت کنید، باید گیاهان را به موقع پرورش دهید. هندوانه های خود را از اواسط آوریل در گلدان بکارید تا بتوانید در ماه مه که هوا بدون یخبندان است، گیاهان جوان را در فضای باز یا گلخانه بکارید.
محل مناسب برای هندوانه
حتی اگر گلخانه بزرگی برای هندوانه های خود ندارید، باز هم می توانید آن ها را در مکانی گرم در باغچه تا برداشت خوبی پرورش دهید. با این حال، مطمئن شوید که خاک نفوذپذیر، غنی از مواد مغذی است و گیاهان جوان به خوبی از راب محافظت می شوند.
نکته و ترفند
هندوانه به ویژه در شیبی که رو به خورشید است به خوبی رشد می کند. این همچنین می تواند با اضافه کردن یک توده کوچک از زمین ایجاد شود که همچنین به جلوگیری از غرق شدن آب کمک می کند.
