اگر بچه‌های کوچک دارید یا اجازه می‌دهید حیوانات خانگی آزادانه در باغ بدوند، ممکن است انتخاب شما برای گیاهان باغ بسیار محدود باشد. خوب است بدانید که اسپارهای باشکوه برای انسان یا حیوانات سمی نیستند.
آستیل برای انسان یا حیوانات سمی است؟
آستیلبن برای انسان و حیوانات غیر سمی است و می توان آن را بدون تردید در باغ کاشت. بسته به نوع آستیلب، قسمت های خاصی از گیاه حتی برای مصرف مناسب است، مانند برگ های جوان، میوه ها و قسمت های سبز گیاه.
آیا می توانی در آشپزخانه از آستیله استفاده کنی؟
بسته به نوع آستیلب، اجزای مختلف گیاهی برای مصرف مناسب هستند. هنگام خرید گیاهان خود، به برچسب آن دقت کنید تا بدانید از کدام قسمت ها می توانید در آشپزخانه استفاده کنید. اگر هیبرید خریداری کرده اید، دستور العمل های مربوط به گونه های اولیه را امتحان کنید.
از Astilbe longicarpa، عمدتاً میوه‌های جوان مصرف می‌شود، در حالی که از Astilbe chinensis تمام قسمت‌های سبز جوان گیاه مصرف می‌شود. برگ های Astilbe thunbergii گاهی اوقات به عنوان جایگزین چای استفاده می شود و برگ های جوان نیز اغلب به صورت پخته مصرف می شود. در ضمن، آستیلب ها منبع غذایی بسیار ارزشمندی برای حشرات هستند، اما حلزون ها این گیاهان را اصلا دوست ندارند.
قطعات خوراکی گیاه:
- برگ های جوان
- میوه های جوان
- گیاهان سبز جوان
نکته
Astilbes یک مرتع عالی برای حشرات است.
