مویز قرمز یکی از خوشمزه ترین توت های باغ است. درختچه ها به مراقبت کمی نیاز دارند و بی نیاز هستند. با این وجود، در تابستان توت‌های قرمز زیادی تولید می‌کنند که وقتی تازه خورده شوند بهترین طعم را دارند.
چگونه توت قرمز را درست بکاریم؟
برای کاشت توت قرمز، یک مکان آفتابی و محافظت شده در برابر باد و خاک سست و غنی از مواد مغذی را انتخاب کنید. بوته ها را در پاییز یا اوایل بهار بکارید، گیاهان را با فاصله 1.5 تا 2 متری از هم بکارید و آب کافی و مرتب کنید.
توت از خانواده انگور فرنگی
باغبان سرگرمی ممکن است به سختی باور کند که توت قرمز بخشی از خانواده انگور فرنگی است. در واقع خارهای کوچک هنوز روی گیاهان وحشی وجود دارند. در اشکال کشت شده به سختی قابل توجه هستند.
نام گیاه شناسی توت قرمز Ribes rubrum است که پسوند آن نشان دهنده رنگ قرمز توت است.
انگورت سفید گونه ای است که از توت قرمز پدید آمده است. از طرف دیگر، انگور فرنگی سیاه یک نوع مستقل است.
آنچه باید در مورد مویز قرمز بدانید
بوته های توت قرمز می توانند کاملاً پیر شوند و بیش از 15 سال عمر کنند. با این حال، اشکال کشت شده با افزایش سن به سختی توت تولید می کنند.
با توت قرمز، بزرگترین و زیباترین میوه ها روی شاخه های کمی مسن تر رشد می کنند. این آن را از توت سیاه که عمدتاً روی چوب یکساله رشد می کند متمایز می کند.
چه زمانی توت قرمز بکاریم؟
مثل همه بوته های توت، پاییز بهترین زمان برای کاشت بوته هاست. پس خاک هنوز مرطوب است و ریشه ها به این سرعت خشک نمی شوند.
اگر بهترین زمان از دست رفته است، هنوز هم می توانید توت قرمز را در اوایل بهار بکارید. سپس باید بیشتر آبیاری کنید.
کدام مکان مناسب است؟
مویز قرمز جایی در آفتاب را دوست دارد. آنها همچنین در سایه جزئی رشد می کنند، اما توت ها کوچکتر می مانند و شیرین نیستند. بوته ها باد زیاد را دوست ندارند. بنابراین، از مکانی محافظت شده از باد اطمینان حاصل کنید.
زمین چگونه باید باشد؟
خاک باید غنی از مواد مغذی و سست باشد. خاک های خیلی فقیر را با کمپوست بالغ اصلاح کنید. اگر خاک سنگین باشد، خطر غرقابی وجود دارد. در این صورت خاک را با ماسه مخلوط کنید تا آب باران تخلیه شود.
از آنجایی که مویز قرمز ریشه کم عمقی دارد، باید خاک زیر بوته ها را عاری از علف های هرز نگه دارید. در غیر این صورت اگر خاک کار می شد ریشه ها آسیب می دید.
چگونه توت قرمز بکاریم؟
- پایه درختچه ای زیر سطح
- بوته را از قبل هرس کنید
- کاهش ریشه
- چاه آب
- پوشش مالچ استفاده کنید
چاله کاشت باید بزرگتر از ساقه ریشه باشد. گیاهان را به اندازه کافی در خاک قرار دهید تا پایه بوته با خاک پوشانده شود.
چه فاصله کاشت برای مویز قرمز ایده آل است؟
مویز قرمز را خیلی متراکم نکارید. بوته ها باید 1.5 تا 2 متر از هم فاصله داشته باشند. هنگام ایجاد چندین ردیف، حداقل دو متر فاصله بگذارید.
مویز قرمز چه زمانی برداشت می شود؟
اگر هوا خوب باشد می توانید اولین توت قرمز را در اواخر خرداد برداشت کنید. توت ها به طور ناهموار می رسند، بنابراین باید هر بوته را چندین بار بچینید. برداشت محصول تا پایان تیرماه ادامه دارد.
پرندگان به اندازه مردم توت قرمز را دوست دارند. اگر شما هم می خواهید چند توت برداشت کنید، حداکثر تا اواسط ژوئن یک توری روی بوته ها قرار دهید.
آیا بوته ها را می توان جابجا کرد؟
اگر مویز قرمز در جای نامناسبی قرار دارد، می توانید آن را پیوند بزنید. با این حال، به یاد داشته باشید که بوته های پیوند شده تنها پس از سه سال دوباره به طور کامل رشد می کنند.
کاشت مجدد بوته های بیدانه قدیمی ارزشش را ندارد. بهتر است فورا بوته های جدید بخرید یا قلمه های گیاه قدیمی را ببرید.
آیا توت قرمز قابل تکثیر است؟
می توانید به راحتی با قلمه یا کاشت مویز قرمز را تکثیر کنید.
برای تکثیر با قلمه، در زمستان از عصای یکساله قلمه ببرید و در خاک گلدان بچسبانید.
برای پایین آوردن آن، شاخه جوانی را روی زمین خم می کنند، آنجا لنگر می اندازند و با خاک می پوشانند. چندین گیاه جدید در چشم زیر زمین تشکیل می شود که در سال بعد از گیاه مادری جدا می شود.
آیا توت قرمز با گیاهان دیگر همخوانی دارد؟
اصولاً گیاهان توت قرمز ترجیح می دهند به تنهایی ایستاده باشند. آنها برای خود به مواد مغذی موجود در خاک نیاز دارند. یک استثناء افسنطین است که در همسایگی آن بوته ها رشد می کنند.
مویز بهتر عمل می کند اگر مالچ مالچ پوست، بریده چمن (بدون گل!)، برگ یا سایر مواد باغچه را زیر بوته ها بمالید.
این کار مواد مغذی اضافی را برای خاک فراهم می کند و از خشک شدن خاک جلوگیری می کند. شما همچنین خودتان را از زحمت کشیدن علف های هرز نجات می دهید.
مویز قرمز چقدر به مراقبت نیاز دارد؟
مویز قرمز به مراقبت زیادی نیاز ندارد. با این حال، آنها نمی توانند خشکسالی یا غرقابی را تحمل کنند. اگر خاک خیلی خشک است حتما باید آبیاری کنید.
برش منظم لازم است تا بوته ها توت زیادی تولید کنند.
نکته و ترفند
مویز قرمز از قرن پانزدهم کشت می شد. به دلیل محتوای بالای ویتامین C آنها، بمب های ویتامین واقعی هستند. همچنین گفته می شود خوردن توت تازه بر فشار خون تأثیر مثبت دارد. توت قرمز خشک را می توان به عنوان چای دم کرد و برای کمک به هضم غذا استفاده کرد.
