برنامه کاشت باغ خانواده باید به خوبی اندیشیده شود. جایی که بچه های کوچک به سفری اکتشافی می روند و گربه ها و سگ ها با خوشحالی همه چیز را نیش می زنند، هیچ گیاه سمی نباید در دسترس باشد. در اینجا می توانید دریابید که آیا خرچنگ گیاهی نگران کننده است یا خیر.
آیا خرچنگ سمی و غیرقابل خوردن است؟
آیا خرچنگ ها سمی هستند؟ خیر، خرچنگ ها (هیبرید Malus) سمی نیستند و خطری برای سلامتی انسان و حیوانات ندارند.میوه ها خوراکی و سرشار از ویتامین هستند و در هر 100 گرم تنها 76 کالری دارند و می توان آن را به صورت تازه از درخت خورد یا به روش های مختلف تهیه کرد.
کرابپل سمی نیست
با توجه به محتوای سمی احتمالی، نگاهی به طبقه‌بندی گیاه‌شناسی اولین سیگنال‌های کاملاً واضح را می‌دهد. گونه های باشکوه خرچنگ ارتباط نزدیکی با سیب پرورشی دارد که هر کودکی آن را به عنوان یک بمب ویتامینی میوه ای می شناسد. بنابراین هیبریدهای Malus هیچ خطری برای سلامتی ندارند. این برای بزرگ و کوچک، مردم و حیوانات صدق می کند.
سرشار از ویتامین – کم کالری
خرچنگ چاشنی هر برنامه غذایی است. این میوه با 76 کالری ناچیز در هر 100 گرم، هوس ها را برآورده می کند و به باسن شما نمی رسد. سیستم ایمنی بدن شما از 8 میلی گرم ویتامین C و مواد معدنی مختلف سود می برد.
میوه های خوراکی
برخی از زیباترین خرچنگ ها نه تنها با گل های خشمگین ما را خراب می کنند، بلکه میوه های خوراکی تا اندازه 4 سانتی متر نیز تولید می کنند.شما حتی می توانید این غذاها را تازه از درخت بخورید. طعم ترش و تارت نیز ایده های خلاقانه ای برای تهیه به ما می دهد. از این پیشنهادات الهام بگیرید:
- فرآوری شده به شکل مربای میوه ای یا ژله با طراوت
- ترشی در اسکاپ میوه، کالوادوس یا ودکا
- به صورت پوره با سیب زمینی آب پز و پیاز سرخ شده تهیه می شود
برای طرفداران کیک، خرچنگ های رنگارنگ به عنوان رویه کیک شیرین و ترش استفاده می شود. پنکیک سیب نه تنها با سیب باغی درست می شود، بلکه با سیب زمینی پوست کنده و هسته دار نیز خوشمزه است.
نکته
این یکی از افسانه های رایج است که دانه های سیب سمی هستند. در واقع، محتوای سیانید هیدروژن حداقل است. مشکلات سلامتی تنها در صورت گاز گرفتن و قورت دادن مقادیر زیادی دانه ایجاد می شود. پس از تجزیه توسط اسید معده، سیانید هیدروژن باید از طریق نارسایی شدید به دستگاه تنفسی بازگردد تا به عنوان یک سم عمل کند.
