به سرعت تصمیم گرفت، گیلاس لورل کاشته شد. مخصوصا اونایی که بچه کوچیک دارن بیقرارن و سریع از خودشون این سوال رو میپرسن که آیا گیلاس لور سمی است؟
آیا گیلاس لورل سمی است؟
گیلاس لورل در تمام قسمت های گیاه به ویژه دانه ها و برگ های آن سمی است که حاوی گلیکوزیدهای سیانوژن مانند هیدروژن سیانید است. علائم مسمومیت شامل سرگیجه، حالت تهوع، شکایات گوارشی، سردرد و مشکلات تنفسی است. میوه ها وقتی گرم می شوند بدون دانه خوراکی هستند.
سمی بله – مسمومیت های کشنده بعید است
گیلاس لورل برای انسان و حیوانات در تمام قسمت های گیاه – کم و بیش – سمی است. دانه ها و برگ ها خطرناک ترین در نظر گرفته می شوند. مواد مضر گلیکوزیدهای سیانوژن و به ویژه سیانید هیدروژن هستند. علائم مسمومیت با گیلاس لور می تواند شامل موارد زیر باشد:
- سرگیجه
- تهوع و استفراغ
- شکایات گوارشی
- سردرد
- مشکلات تنفسی
فقط میوه های بدون دانه داخلش خوراکی هستند. اما برای این کار باید حرارت داده شود، مثلاً مربا یا ژله درست شود. فرآیند پخت بیشتر هیدروژن سیانید را از بین می برد، بقیه به راحتی از طریق کلیه ها از بدن دفع می شود.
نکته و ترفند
بهتر است گیلاس هایی را که در دسترس کودکان وسوسه کننده هستند، جدا کنید. اکثر انواع گیلاس خلیج در اواخر تابستان تا پاییز میوه می دهند.
