گیاهان از جنس Physalis بسیار تزئینی هستند، مانند گل فانوس چینی که بومی ما نیز هست، یا میوه های خوشمزه و سرشار از ویتامین مانند توت آند (همچنین به نام انگور فرنگی کیپ نیز شناخته می شود) یا گیلاس آناناس درختچه‌هایی که سرسبز رشد می‌کنند را می‌توان به راحتی از دانه‌های خانگی پرورش داد.
چگونه بذر فیسالیس را تهیه کنم؟
برای به دست آوردن بذر فیسالیس، یک میوه رسیده را باز کنید، دانه ها را با احتیاط جدا کنید، تفاله آن را بشویید و بگذارید دانه ها روی دستمال آشپزخانه خشک شوند.بذرهای خشک شده را در جای تاریک و خنک نگهداری کنید و در سال بعد برای کاشت استفاده کنید.
خشک کردن دانه
می توانید دانه های گونه فیسالیس مورد نظر (توجه داشته باشید: میوه های گل فانوس خوراکی نیستند!) را در هر مغازه بذر فروشی (1.00 یورو در آمازون)، در مراکز باغ یا در اینترنت. اما به جای صرف هزینه زیاد، می توانید بذرها را خودتان نیز پرورش دهید. می توانید از میوه های باغ خود (یا باغ همسایه) و همچنین انواع توت های خریداری شده از سوپرمارکت استفاده کنید. تنها نکته مهم این است که میوه ها کاملا رسیده باشند. زمان رسیدن آن را از رنگ نارنجی-قرمز قوی تشخیص می دهید.
استخراج و خشک کردن بذر از میوه های فیسالیس
و به این ترتیب دانه فیسالیس مورد نظر را از میوه بدست می آورید:
- فیسالیس رسیده را یکبار از وسط نصف کنید.
- دانه ها را با احتیاط از داخل میوه بیرون بکشید.
- از خلال دندان یا چیزی شبیه آن استفاده کنید.
- تفاله را از دانه ها جدا کنید، آب ولرم برای این کار بهترین است.
- دانه ها را روی حوله آشپزخانه بمالید و بگذارید آب آنها گرفته شود.
- سپس یک دستمال آشپزخانه جدید بردارید و دانه های خشک شده را روی آن بمالید.
- بگذارید دانه ها چند روز خشک شوند.
- دانه های خشک را در کیسه کوچکی بسته بندی کنید و در جای تاریک و خنک نگهداری کنید.
می توانید از بذرهای فیسالیس به دست آمده از این طریق در سال بعد یا برای کشت زود هنگام از فوریه / اسفند و یا برای کاشت مستقیم در فضای باز استفاده کنید.
کاشت جایگزین
اما جمع آوری دانه هایی که در بالا توضیح داده شد در واقع ضروری نیست. اصولاً کافی است در پاییز در محل کاشت مورد نظر چند میوه رسیده (که قبلاً کمی له شده بودند) به زمین بریزند.تا آنها را با کمی خاک بپوشانیم. فیسالیس که در پاییز کاشته می شود کاملاً مطمئن جوانه می زند. اما مراقب باشید: این روش فقط برای انواع مقاوم در برابر زمستان مناسب است مانند: ب گل فانوس. از طرف دیگر، توت آند دوستدار گرما، نمی تواند یخبندان را تحمل کند، به همین دلیل است که دانه های آن هنگام خشک شدن بهتر در زمستان زنده می مانند. گزینه دیگر این است که به سادگی چند میوه را روی کمپوست قرار دهید - این کار گرمای زیادی را از طریق فرآیند تخمیر فراهم می کند و بنابراین به جوانه زدن دانه ها کمک می کند.
نکته و ترفند
گیلاس آناناس (Physalis pruinosa) را امتحان کنید که در این کشور کمتر شناخته شده است. این گونه فیسالیس که از آمریکای شمالی می آید، به اندازه توت آند رشد نمی کند و با میوه های کوچک و طعم آناناس مانند آنها را تحت تاثیر قرار می دهد.
