هیچ چیز بهتر از برداشت میوه یا سبزیجات از باغ خود نیست. تربچه ها به خصوص برای مدت طولانی لذت بخش هستند. زیرا می توانید هر روز آنها را برداشت کنید. حداقل کار کنید و از حداکثر لذت ببرید - باغبان های سرگرمی مشتاق غده های کوچک قرمز هستند.
چه زمانی و چگونه تربچه باید برداشت شود؟
تربچه را می توان حدود یک ماه پس از کاشت زمانی که غده ها 2 تا 3 سانتی متر بزرگ هستند برداشت کرد. برداشت در اواخر بعد از ظهر ایده آل است زیرا محتوای نیترات در آن زمان به کمترین میزان خود می رسد. به سادگی برگ ها را بچرخانید و غده را جدا کنید.
تست بلوغ تربچه – بهتر از دیرتر
می توانید اولین تربچه را حدود یک ماه پس از کاشت بسته به نوع آن برداشت کنید. بعد از 21 تا 28 روز، اندازه غده را هر روز روی گیاهانی که بزرگترین برگها دارند بررسی کنید. تمام غده هایی که 2 تا 3 سانتی متر اندازه دارند رسیده اند. آنها نباید بیش از 6 هفته در زمین باقی بمانند، در غیر این صورت طعم تند معمولی خود را از دست می دهند، چوبی یا اسفنجی می شوند و می ترکند.
برای چشیدن تربچه برگها را در یک دست و پیاز را در دست دیگر بگیرید. سپس برگ ها را برگردانید و جدا کنید. تربچه را با آب سرد بشویید. اکنون تست گاز گرفتن می رسد. اگر طعم آنها ترد و تند باشد، رسیده هستند. شما همچنین می توانید تمام غده های دیگر را با همان اندازه غده برداشت کنید.
برداشت تربچه در اواخر بعدازظهر
برداشت سبزیجات ریشه دار مانند تربچه در اواخر بعد از ظهر تضمین کننده بالاترین ارزش ویتامین و کمترین میزان نیترات است.در طول روز، تربچه از نور خورشید برای ذخیره نیترات ذخیره شده در غده ها در بافت گیاه استفاده می کند. میزان نیترات در غده ها در شب و صبح بیشتر است. بنابراین تربچه باید بعد از ظهر برداشت شود. برای موش تربچه به عنوان میان وعده عصر یا برای سالاد روز بعد.
برای سال آینده خودتان بذر تربچه جمع کنید
اگر تربچه های پشمالو یا چوبی را در زمین بگذارید، پس از مدت کوتاهی غلاف تشکیل می دهند. به محض اینکه غلاف ها به رنگ قهوه ای روشن در آمدند، دانه رسیده است و می توان آن را خشک کرد. بهتر است در یک کیسه کاغذی نگهداری شود. بهار آینده می توانید بذر تربچه را خودتان بکارید. این بدان معناست که هنگام کاشت تربچه از خرید بذر مستقل هستید.
نکته و ترفند
برداشت تربچه برای شما کار زیادی است؟ مهندسان هلندی 5 سال وقت صرف ساخت ربات تربچه ای با 90 سیلندر پنوماتیک کردند. این 4000 بسته تربچه در ساعت برداشت و بسته بندی می کند.دقیقاً به اندازه 20 کارگر برداشت. باید دید اولین ربات های مینی تربچه چه زمانی تربچه ها را برای باغبانان سرگرمی برداشت خواهند کرد.
