مزارع سرسبز اسطوخودوس پروونس معمولاً در ماه اوت برداشت می شود. توصیه به هرس اسطوخودوس در اواخر تابستان از اینجاست. با این حال، استان جنوبی فرانسه دارای آب و هوای مدیترانه ای است، جایی که حتی در اواخر پاییز هنوز کاملاً گرم است. با این حال، قوانین متفاوتی برای اسطوخودوس کاشته شده در آلمان اعمال می شود.
چه زمانی باید اسطوخودوس مصرف شده را برش دهید؟
هنگامی که اسطوخودوس محو شد، باید آن را هرس کنید تا دوباره شکوفا شود. زمان ایده آل برای این کار بین اواسط جولای و اوایل آگوست است. گیاه را حدود یک سوم برش دهید، اما از بریدن به داخل چوب خودداری کنید.
قطع به موقع برای دومین گلدهی
اسطوخودوس خود را مرتباً طلاق دهید - یعنی. اچ. حداقل یک بار در سال - به طوری که چوبی و در نتیجه کچل نشود. با این حال، گیاهان، که در اصل از منطقه مدیترانه می آیند، باید در بهار زمانی که دیگر خطر یخبندان وجود ندارد، هرس شوند. به دلایل حفاظت از گیاهان، باید از هرس پاییزی خودداری کرد، زیرا هرس دیرهنگام قدرتی را که اسطوخودوس برای زمستان گذرانی نیاز دارد از بین می برد. با این حال، می توانید اسطوخودوس خود را به محض اینکه شروع به محو شدن کرد، هرس کنید. برای اکثر انواع اسطوخودوس، این زمان از اواسط تا اواخر جولای است. اسطوخودوس بلافاصله پس از گلدهی بذر تولید می کند و سپس دیگر شاخه های جدید جوانه نمی زند. با این حال، اگر شاخه های خرج شده را بردارید، گیاه برای بار دوم شکوفا می شود. با این حال گلها باید حداکثر در ابتدای مرداد ماه قطع شوند.
اسطوخودوس را خیلی دور نبرید
با این برش گل می توانید گیاه را حدود یک سوم کوتاه کنید، اما اینجا هم نباید به چوب برید.با این حال، اگر زمان مناسب را از دست داده اید، بهتر است از آن صرف نظر کنید. در این صورت فقط می توانید گل های خشک شده - و نامناسب - را حذف کنید، البته برای گیاهان اسطوخودوس که در بیرون زمستان گذرانی کرده اند، بهتر است گل آذین را رها کنید و دوباره بوته را تا بهار قطع نکنید. همیشه مطمئن شوید که هنگام برش، همیشه چوب سبز را برش دهید.
چه زمانی گلها را برداشت کنیم؟
وقتی اسطوخودوس پژمرده شد، دیگر برای برداشت دیر شده است. زمان مناسب برای برداشت گل زمانی است که خوشه در قسمت میانی شکوفه می دهد. گل ها و ساقه ها را از کنار اولین جفت برگ جدا کرده و آویزان کنید تا خشک شوند. اسطوخودوس به طور سنتی در آفتاب ظهر برداشت می شود. گل های اسطوخودوس را می توان برای مصارف مختلفی استفاده کرد، مانند ادویه در آشپزخانه، به عنوان یک درمان خانگی برای اختلالات خواب و عصبی، در یک کیسه معطر در برابر پروانه های لباس (10.00 یورو در آمازون) یا به عنوان یک افزودنی معطر در آب حمام..
نکته و ترفند
اگر اسطوخودوس خیلی بزرگ شد، می توانید آن را پیوند بزنید. بهترین زمان برای این کار مستقیماً پس از گلدهی در ماه ژوئیه/آگوست است، زیرا گیاه زمان کافی برای ریشه زدن قوی دارد. در عین حال باید آن را طبق توضیحات هرس کنید.
