گشنیز مدیترانه ای در باغ گیاهی که به خوبی انبار شده است، ضروری است. باغبان علاقه مند به جای کاشت گیاهان جوان ضعیف شده از سوپرمارکت، کاشت را در بستر ترجیح می دهند. دستورالعمل های زیر نشان می دهد که چقدر آسان است که گیاه ادویه را خودتان پرورش دهید.
چگونه می توانید خود گشنیز را با موفقیت پرورش دهید؟
برای رشد موفقیت آمیز گشنیز باید در فروردین یا اردیبهشت مکان های آفتابی، گرم و محافظت شده از باد را انتخاب کنید، خاک را با کمپوست غنی کنید، بذرها را به فاصله 15 تا 20 سانتی متر از هم بکارید، با خاک نازک بپوشانید و مرتب مرطوب نگه دارید.
مکان را با حس نسبت انتخاب کنید – به صورت حرفه ای آماده شوید
هرچه مکان بهتر شرایط را برآورده کند، احتمال جوانه زدن و رشد بذرها بیشتر می شود. بنابراین، هر مکانی را در باغ انتخاب نکنید، بلکه مکانی را با این شرایط انتخاب کنید:
- شرایط نوری آفتابی تا نیمه سایه
- گرم و محفوظ از بادهای شدید و بارش باران
- خاک هوادار- سست، هوموس، مغذی و لومی-شنی
- ایده آل مقدار pH 6.5 تا 7 است
در محل انتخاب شده، ابتدا خاک را کاملاً چنگک زده، علف های هرز می کنند و از ریشه یا سنگ پاک می کنند. سپس در یک لایه کمپوست به ضخامت 8-5 سانتی متر، قالب برگ یا مالچ دیگر روی سطح کار کنید. از چنگک برای صاف کردن این سطح استفاده کنید که کار آماده سازی برای کشیدن گشنیز را خودتان کامل می کند.
دستورالعمل مرحله به مرحله کاشت در بستر
اگر گشنیز را خودتان از بذر پرورش دهید، بهترین زمان برای کاشت مورد توجه قرار می گیرد. در مکان های سرپناه، به محض اینکه دیگر یخ نزند، پنجره در ماه آوریل باز می شود. باغبانان سرگرمی در مناطق سخت باید تا اوایل / اواسط اردیبهشت صبور باشند. اگر خاک آماده شده کمی از قبل ته نشین شود، مزیت است. اینطوری بذر گشنیز را به خوبی می کارید:
- بذرها را به صورت جداگانه به فاصله ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر تقسیم کنید
- فاصله ردیف 30 سانتی متر ایده آل است
- فقط بذرها را نازک الک کنید چون جوانه زن سبک هستند
- زمین را با اسپری ریز مرطوب کنید
- محافظت از بستر بذر با پشم گوسفند باغچه (34.00 یورو در آمازون) یا توری بسته
برای اینکه بذرها مزاج جوانه بزنند، علاوه بر آفتاب و گرما، تامین آب کافی نیز مهم است.اگر گشنیز را خودتان از دانه ها پرورش دهید، از همان ابتدا باید با علف های هرز زیادی هم دست و پنجه نرم کنید. بنابراین وجین منظم الزامی است تا نهال های با رقابت ضعیف بیش از حد رشد نکنند.
نکته و ترفند
در نگاه اول برگ های گشنیز و جعفری بسیار شبیه به هم هستند. با این حال، این واقعیت به این معنی نیست که این دو گیاه در بستر کنار هم قرار می گیرند. بنابراین، از یک محله اجتناب کنید. فرهنگ مخلوط گشنیز و خیار، کاهو، چیلی، تره فرنگی و زنجبیل ارزان تر است.
