بذر فلفل کمیاب واقعی است - اما مراقب باشید، اگر بذر فلفل را از خرده فروشان متخصص یا آنلاین خریداری می کنید، باید در اسرع وقت آنها را بکارید. آنها فقط برای مدت زمان محدودی قابل دوام هستند.
چگونه بذر فلفل بکاریم؟
برای کاشت بذر فلفل، بذرها را چند ساعت در آب ولرم خیس کنید. سپس خاک گلدان را با ماسه مخلوط کنید، آن را در ظرفی پر کنید و دانه ها را به عمق حدود یک سانتی متر فشار دهید. ظرف را بپوشانید و آن را در مکانی گرم و روشن قرار دهید.
کاشت فلفل
قبل از اینکه بتوانید فلفل بکارید، ابتدا به بذر مناسب نیاز دارید. متأسفانه نمی توان بوته فلفل را از دانه های فلفل سیاه یا سبز خشک شده موجود در بازار پرورش داد. این دانه های ادویه قبلاً تیمار شده اند، برخی از آنها تخمیر شده اند و بنابراین دیگر قادر به جوانه زدن نیستند. با این حال، می توانید دانه های تازه (198.00 یورو در آمازون) را از خرده فروشان متخصص و آنلاین خریداری کنید. فلفل را می توان در تمام طول سال به شرط گرم و روشن کاشت.به عنوان یک گیاه گرمسیری برای جوانه زدن به دمای حداقل 25 درجه سانتیگراد و رطوبت حداقل 60 درصد نیاز دارد و به همین دلیل است که بهتر است این گیاه را در محیطی نگهداری کرد. گلخانه گرم یا باغ زمستانی. و این روشی است که باید هنگام پرورش گیاهان فلفل خود کار کند:
- دانه ها را چند ساعت در آب ولرم خیس کنید.
- در همین حال، سه چهارم خاک ریز گلدان را با یک چهارم ماسه مخلوط کنید - هر دو تا حد امکان عاری از میکروب هستند.
- معمولا خاک گلدان را در قابلمه مخصوص بخارپز می کنند اما می توان از مایکروفر هم استفاده کرد.
- تعجب نکنید، این روند بوی بدی می دهد.
- مخلوط بستر داخل ظرف کشت می شود و با بطری اسپری کمی مرطوب می شود.
- حالا حداقل نیم ساعت بذارید خاک استراحت کنه.
- دانه های از قبل متورم شده را که با دستمال آشپزخانه آغشته شده اند به عمق حدود یک سانتی متر داخل خاک فشار دهید.
- ظرف رشد را با شیشه یا پلاستیک شفاف بپوشانید.
- آن را در مکانی روشن و بسیار گرم، اما نه در نور مستقیم خورشید قرار دهید.
- رطوبت را با استفاده از اسپری مه پاش نگه دارید.
ممکن است چند هفته طول بکشد تا بوته های فلفل جوان سرشان را از زمین بیرون بیاورند - اگر کار کند، بالاخره فلفل نیز جوانه زن بسیار نامنظمی است. به عنوان یک قاعده، این گیاه از طریق قلمه تکثیر می شود.
مراقبت درست از فلفل
قبلا گفته شد که بوته فلفل آن را گرم و مرطوب دوست دارد. در غیر این صورت، گیاه یک مکان نیمه سایه را به جای آفتاب کامل ترجیح می دهد. هنگام آبیاری احتیاط توصیه می شود، زیرا افراد عجیب و غریب به یکباره مقادیر زیادی آب را دوست ندارند. بهتر است کم آبیاری شود، اما به طور منظم. خاک نباید خیس باشد، فقط کمی مرطوب باشد. در طول فصل رشد باید هفته ای یکبار و در زمستان فقط ماهی یکبار با کود گیاهی ظرف مایع کوددهی کنید.
نکته و ترفند
از آنجایی که فلفل واقعی یک گیاه کوهنوردی است، نیاز به کمک کوهنوردی دارد.
