گل گیلاس همیشه سبز بسیاری از باغ های خانه را تزئین می کند و یکی از محبوب ترین گیاهان پرچین است. با این حال، آنچه بسیاری از مردم نمی دانند این است که تمام قسمت های درخت بسیار سمی هستند. به همین دلیل گیلاس لورل در سال 2013 به عنوان گیاه سمی سال انتخاب شد.
آیا گیلاس لور سمی است؟
همه قسمت های گیلاس لورل سمی هستند زیرا حاوی گلیکوزیدهایی هستند که در معده به هیدروژن سیانید بسیار سمی تبدیل می شوند. میوه های با طعم شیرین به ویژه خطرناک هستند، زیرا دانه های آنها می تواند برای کودکان و حیوانات کشنده باشد.
خوردن توت برای کودکان کشنده است
لورل آلبالو حاوی گلیکوزیدهای موجود در برگ، گل و دانه میوه است. پس از جویدن و بلعیده شدن، در معده به هیدروژن سیانید بسیار سمی تبدیل می شوند. گلیکوزیدها طعم بسیار تلخی دارند. کودکانی که برگ درخت آلبالو می خورند معمولا دوباره آن را بیرون می اندازند. خطر مسمومیت به مراتب بیشتر از میوه ها ناشی می شود که طعم معطری شیرین و تنها کمی تلخ دارند. فقط ده دانه لور جویده شده می تواند برای یک کودک کشنده باشد. در بزرگسالان دوز به حدود پنجاه دانه افزایش می یابد.
علائم مسمومیت
مسمومیت با سیانید هیدروژن را می توانید با این علائم تشخیص دهید:
- صورت روشن
- خارش ناخوشایند گلو
- سردرد
- معده درد
- تهوع
- استفراغ
- تپش قلب
- سرگیجه
- بیهوشی
همانند سایر مسمومیت ها، همه علائم همیشه در یک زمان ظاهر نمی شوند. بنابراین اگر کوچکترین شک به مسمومیت دارید، به دنبال درمان باشید.
صاحبان حیوانات خانگی مراقب باشند
لور گیلاس برای اسب، گاو، گاو، خوک، سگ، گربه و حیوانات کوچک نیز سمی است. شما می توانید مسمومیت را در دوست چهارپای خود با افزایش ترشح بزاق، تحریک غشاهای مخاطی، مشکلات معده و روده و همچنین مشکلات تنفسی و حتی فلج تنفسی تشخیص دهید. اگر حیوان خانگی شما این علائم را نشان داد و مشکوک هستید که گیلاس لورل خورده است، باید بلافاصله با دامپزشک تماس بگیرید.
در وطن خود لور گیلاس را خوراکی می دانند
آلبالو لورل به صورت خشک یا پخته خوراکی و به دلیل تجزیه سموم غیر سمی است. میوه ها به عنوان یک غذای ویژه در ترکیه ارزش زیادی دارند. اما به دلیل سمی بودن آنها، بهتر است فرآوری توت ها را به متخصصان بسپارید.
نکته و ترفند
برگ های گیلاس لورل به دلیل محتوای بالای سیانید هیدروژن برای نرم و لطیف کردن مواد آلی استفاده می شود. این فرآیند سازگار با محیط زیست است زیرا باعث آسیب آب نمی شود و به ویژه در ترمیم استفاده می شود.
