آلوئه ورا یک محصول باستانی است که از برگهای آن ژل برای مصارف خارجی و داخلی درست می کند. ژل شفابخش را می توان به روش های مختلفی حفظ کرد. انجماد مخصوصاً برای مصارف خانگی مناسب است.
چگونه می توان آلوئه ورا را حفظ کرد؟
برای حفظ آلوئه ورا، می توان ژل را از برگ ها جدا کرد و با انجماد، افزودن شکر/عسل یا خیساندن در الکل نگهداری کرد. انجماد به ویژه مناسب است و به راحتی در خانه استفاده می شود.
اصولاً ژل به دست آمده از برگ آلوئه ورا باید تا حد امکان تازه استفاده شود. از آنجایی که معمولاً حداقل یک برگ به طول حدود 30 تا 50 سانتی متر را می برید، نمی توانید از ذخیره بقیه که بلافاصله استفاده نمی شود اجتناب کنید. برگ بریده شده را می توان برای چند روز در یخچال نگهداری کرد. سایر روش های نگهداری رایج برای نگهداری طولانی تر مناسب هستند:
- به کمک شکر/عسل
- با خیساندن الکل،
- با انجماد.
مصرف ژل آلوئه ورا
برگ های گیاه آلوئه ورا سالم و بالغ را می توان به راحتی به طور منظم برداشت کرد. برگ های بیرونی برای این کار مناسب هستند. برای این کار، با یک چاقوی تیز، برگ را مستقیماً از تنه برش می دهیم و آن را صاف می گذاریم تا آب تلخ آن خارج شود. سپس ابتدا برگ را به صورت ضربدری برش داده و سپس از طول نصف کنید.سپس فقط باید ژل را با قاشق خراش دهید.
حفظ ژل آلوئه ورا
روش های نگهداری فوق الذکر برای ماه ها نگهداری ژل آلوئه ورا مناسب نیستند. برای مصارف خانگی، ساده ترین راه منجمد کردن ژل یا تکه های تکه شده برگ است. سپس می توانید از این ذوب یا منجمد استفاده کنید.
اثر خنکی که هنگام استفاده از برگ یخ زده روی پوست خود احساس می کنید، به خصوص در مورد نیش حشرات یا آفتاب سوختگی، خوشایند است. می توانید ژل حل شده را با کمی آب و چند قطره آب لیمو در قالب یخ منجمد کنید و تکه های یخ را به نوشیدنی های گوارا اضافه کنید.
نکته
یک کوکتل احیا کننده از ژل آلوئه ورا و عسل یا شربت شکر و برای ماندگاری بهتر، یک لیوان مشروب سفت را امتحان کنید.مواد به خوبی مخلوط شده در شیشه تمیز در یخچال نگهداری می شود و قبل از غذا با قاشق میل می شود.
