برگ نقره یک ساله (Lunaria annua) به دلیل داشتن گل‌ها و سر بذرهای جذاب، به طور خاص در باغ‌های بیشتری کشت می‌شود. بنابراین این سوال بیشتر و بیشتر رایج می شود که آیا این گیاه سمی است و بنابراین برای کودکان و حیوانات خانگی خطرناک است.
آیا برگ نقره سمی است؟
برگ نقره سالانه (Lunaria annua) برای افراد و حیوانات خانگی سمی نیست. قسمت های سبز گیاه مانند ساقه و برگ را می توان حتی در آشپزخانه نیز استفاده کرد.اما دانه های این گیاه به دلیل آلکالوئیدهای موجود در آن مانند سم لونارین به مقدار زیاد سمی هستند.
تفاوت برگ و دانه
برخلاف زمین نمدی سفید (Senecio biscolor) که در واقع سمی است و گاهی به آن برگ نقره ای نیز می گویند، برگ نقره ای از جنس Lunaria به خودی خود چندان خطرناک نیست. به هر حال، از قسمت های گیاه مانند ساقه و برگ حتی می توان به روش های زیر در آشپزخانه استفاده کرد:
- مثل شاهی روی ساندویچ
- به عنوان یک ماده در مخلفات سبزیجات
- در سالاد گیاهان
اما این فقط در مورد قسمت‌های سبز گیاه صدق می‌کند و نه در مورد دانه‌هایی که حاوی آلکالوئیدهای مختلف هستند. دانه ها حاوی حدود 70 درصد از سم لونارین و همچنین سایر آلکالوئیدها هستند.
در استفاده به عنوان مواد تزئینی مراقب باشید
برگ نقره در هنگام کاشت در باغ از محبوبیت خاصی برخوردار است تا پس از تکثیر موفقیت آمیز، غلاف های بذر ماندگار را به همراه ساقه ها بریده و به عنوان تزئینات پاییزی در خانه استفاده کنند. با این حال، این کار فقط در صورتی باید انجام شود که دانه های افتاده به طور تصادفی توسط حیوانات خانگی یا بچه های کوچک مصرف نشود.
نکته
گیاه سبز برگ نقره نه تنها برای انسان بی ضرر است، بلکه می توان آن را به عنوان یک تغییر از منو، به لاک پشت ها و دیگر حیوانات کوچک باغ نیز داد.
