Giersch – آیا تا به حال در مورد آن چیزی شنیده اید؟ باغبان ها معمولاً با گیاه گوفرش آشنا هستند و به راحتی می توانند آن را شناسایی کنند. شاید برخی از دوستداران گیاهان وحشی نیز وجود داشته باشند که دوست دارند انگور فرنگی جمع آوری کنند. اما بیشتر افراد دیگر نمی دانند این در مورد چیست.
خاکستر حرص چیست و چه کاربردی دارد؟
جعبه گیاهی وحشی است که به عنوان گیاه دارویی، غذا و علف هرز شناخته می شود. Giersch در طب طبیعی برای تسکین التهاب و تنش استفاده می شود. در آشپزخانه می توان از آن به عنوان سبزی، سبزی یا پستو استفاده کرد. با این حال، به عنوان یک علف هرز، علف هرز به سختی قابل کنترل است.
Gearweed – گیاه وحشی، گیاه دارویی، غذا و علف هرز
Giersch در واقع یک گیاه دارویی، یک غذا، یک علف هرز و یک گیاه وحشی و غیره است. این گیاه از خانواده گیاهان چتری است و اغلب در این کشور یافت می شود، به عنوان مثال در بوته ها، در جنگل های برگ ریز و - با ناراحتی باغداران - در باغ ها.
این گیاه نوید بهار است، در تابستان گل می دهد و دوست دارد در کنار گزنه رشد کند. در گذشته به عنوان یک گیاه دارویی ارزش داشت و از جمله برای بیماری های قلبی و نقرس استفاده می شد. در زمان قحطی هم غذای با ارزشی بود.
یک گیاه دارویی کم ارزش
در حالی که مردم از قدرت نهفته در طمع می دانستند، امروزه مردم کورکورانه از کنار آن می گذرند و از خواص درمانی آن اطلاعی ندارند.علف های هرز زمینی (و مخصوصاً برگ های آن) از جمله دارای اثرات ضد التهابی، تقویت کننده، سم زدایی، اسید زدایی، ادرارآور و ضد اسپاسم هستند.
می توانید کدو را - چه به صورت تازه، چه به صورت خشک، چه به صورت روغنی نگهداری شده، به عنوان تنتور، به عنوان افزودنی حمام یا به عنوان ضماد استفاده کنید - به عنوان مثال:
- دنداندرد
- تنش
- روماتیسم
- نقرس
- سرفه
- اسنیفل
- سوختگی و آفتاب سوختگی
گردش به عنوان غذا
گردو را می توان در آشپزخانه به عنوان سبزی و به عنوان سبزی استفاده کرد. این خوراکی خوراکی است و طعم آن به طور مبهمی شبیه جعفری در حالت خام و اسفناج در زمان پخت است. نه تنها می توانید برگ ها، بلکه گل ها و دانه ها را نیز بخورید. طعم دانه ها تند و گل ها شیرین است.
برگ کدو را می توان مانند اسفناج تهیه کرد. آنها همچنین برای پستو، سس، خورش و اسموتی مناسب هستند. آنها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. اما مسلماً: آنها به ذائقه همه نیستند. با این حال، اگر می خواهید با خودتان رفتار کنید و دوست دارید چیزی از بیرون سر سفره بیاید، کدو را امتحان کنید!
یک علف هرز سخت برای کنترل
اما این گیاه وحشی یک جنبه منفی نیز دارد، که مخصوصاً برای کسانی که به یک باغ خوب نگهداری شده و معمولاً آلمانی اهمیت می دهند آشکار است. علف های هرز زمینی که با برگ های دندانه دار و سه جانبه و ساقه مثلثی اش قابل تشخیص است، دونده های زیرزمینی را تشکیل می دهد.
با دوندگانش، علف هرز می تواند به جمعیت های انبوه (همی کریپتوفیت) مستعمره شود. حتی اگر خرد شود، زنده می ماند و بارها و بارها شلیک می کند. بنابراین مبارزه با آن یک امر طولانی و اغلب اعصاب خردکن است.
نکته
کدو را می توان با نام های بزرک، پای بز، گیاه پوداگرا و (از نظر گیاه شناسی) Aegopodium podagraria نیز یافت.
