چه کسی قاصدک را نشناسد؟ چه برگ‌های مشخصه‌اش، چه گلهای زرد کره‌ای یا سر دانه‌های پرزخمش که از چترهای متعدد تشکیل شده‌اند - این گیاه وحشی آنقدر چشمگیر است که تشخیص آن آسان است. حالا بیایید نگاهی دقیق تر به گل ها بیندازیم!
گل قاصدک چه شکلی است و چگونه با آن عسل درست کنم؟
گلهای قاصدک، گلهای کاذب زرد رنگی هستند که از گلچه‌های پرتوی متعدد در یک سبد بشقاب شکل تشکیل شده‌اند.در نور خورشید باز می شوند و در شب، خشکسالی یا باران بسته می شوند. برای تهیه عسل شکوفه قاصدک به گل های جمع آوری شده، آب، شکر و لیمو نیاز دارید.
گلها با جزئیات چه شکلی هستند؟
از ماه آوریل، ساقه‌های دراز و توخالی پر از شیره رنگی از بغل برگ قاصدک بیرون می‌آیند. گل های سبد در بالا تشکیل می شوند. آنها از 40 شاخه برآمده و گلهای پرتوی متعدد تشکیل شده اند.
گلها در نور آفتاب باز می شوند و در شب، خشکسالی و باران بسته می شوند. آنها برای چندین روز حضور دارند تا زمانی که تغییر شکل دهند و به "قاصدک" معروف تبدیل شوند. اغلب در اواخر تابستان گلدهی مجدد ضعیف تری وجود دارد که می تواند تا سپتامبر یا حتی اکتبر ادامه یابد.
گلهای قاصدک با جزئیات به این شکل هستند:
- گلهای به اصطلاح دروغین
- سبد بشقاب
- متشکل از گلچه های پرتوی متعدد
- گل لوله ای موجود نیست
- قطر گل 3 تا 5 سانتی متر
- رنگ زرد
دستور العسل شکوفه قاصدک
یک جایگزین جالب عسل عسل شکوفه قاصدک است که می توانید خودتان آن را تهیه کنید. آنچه شما نیاز دارید: 3 مشت گل قاصدک جمع آوری شده، 1 لیتر آب، 1 کیلوگرم شکر، آب و پوست یک لیمو.
چگونه این کار را انجام دهیم:
1. گل قاصدک را به مدت 20 دقیقه در آب بجوشانید.
2. اجازه دهید یک شب خنک شود و خیسانده شود.
3. گل های قاصدک را صاف کنید.
4. شکر و آبلیمو را به مایه اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشد.
5. حرارت دهید تا مایع شربتی شود.6. در لیوان ها بریزید.
نکته
میتوانید از گلهای خوراکی برای چای یا سالاد نیز استفاده کنید.
