کنگر در اصل از مناطق گرم مدیترانه می آید، اما اکنون در کشور ما بیشتر و بیشتر شده است. اما آیا سبزیجات گلدار در اروپای مرکزی خنک نیز به صورت دائمی رشد می کنند؟ اینجا پیدا کن!
آیا کنگر در اروپای مرکزی چند ساله است؟
کنگر گیاهی چند ساله است، اما در اروپای مرکزی فقط با حفاظت خوب در زمستان یا حفاری خوب رشد می کند، زیرا نمی تواند یخبندان را تحمل کند. اقدامات حفاظتی مانند پوشش های ساخته شده از ماسه، کاه، کود دامی یا برگ و در صورت لزوم نگهداری در فصل زمستان مهم است.
کنگر فرنگی حداقل سالی یک بار و گاهی چندین بار ساقه گلی به ارتفاع دو متر تولید می کند که در نوک آن جوانه کنگر رشد می کند. ما در واقع گل را می خوریم، به همین دلیل است که کنگر به عنوان یک سبزی گلدار در نظر گرفته می شود.در شرایط مساعد، گیاه کنگر تا پنج سال عمر می کند، بنابراین اصولاً چندین سال رشد می کند.
کنگر فرنگی: چند ساله فقط با محافظت خوب در زمستان
به دلیل گرم بودن کشور مبدا، کنگر فرنگی به سرمازدگی عادت ندارد و بعید است که در زمستان های اروپای مرکزی بدون محافظت زنده بماند. سرمازدگی برگ ها تا حدود پنج سانتی متر از سطح زمین بریده می شوند. سپس یک پتوی گرم در برابر سرما مخلوط می شود. برای این کار ماسه را بامخلوط کنید
- نی
- چرند
- یا شاخ و برگ.
یک لایه به ضخامت حدود 20 سانتی متر روی و اطراف کنگر بمالید. چوب برس را به ضخامت حدود 10 سانتی متر روی توده ماسه قرار دهید.
جایگزین: حفاری
اگر می خواهید کنگر فرنگی شما برای چندین سال رشد کند، می توانید آن را نیز حفر کنید تا در قسمت امن قرار بگیرید. این به ویژه اگر زمستان بسیار طولانی یا بسیار سرد پیش بینی می شود توصیه می شود. برای انجام این کار، کنگر فرنگی را در پاییز حفر کنید، برگ ها و گل های آن را ببرید و ریشه های خاک را تا حد امکان تمیز کنید. سپس کنگر خود را در یک گلدان با زهکش قرار دهید و آن را با ماسه پر کنید. سپس کنگر خود را در زیرزمین یا جای خنک دیگری با دمای حدود 15 درجه سانتیگراد نگهداری کنید.
به یاد داشته باشید که هرازگاهی حتی در زمستان به آرتیشو خود آب دهید تا ریشه آن خشک نشود. بهترین روش کاشت کنگر فرنگی خود را در بهار اینجا بیابید.
