آندیو یک سالاد خوشمزه اواخر تابستان است که می توان آن را تا پاییز به خوبی برداشت کرد. در زیر مهمترین چیزها در مورد اندیوها، مکان و زمان رشد و زمان برداشت آنها را خواهید یافت.
آندیو چه زمانی و چگونه پرورش می یابد؟
آندوی ها را باید بین اواسط خرداد تا اواسط تیر کاشت، ترجیحاً در مکانی آفتابی و غنی از مواد مغذی. پس از کاشت به آبیاری منظم و کود کمی نیاز دارند. زمان برداشت بسته به رقم معمولا بین مرداد تا آبان است.
Endive در پروفایل
- نام گیاه شناسی: Cichorium endivia
- جنس: کاسنی
- سالانه یا دوسالانه: معمولاً دوسالانه است، اما معمولاً به صورت کاهو به صورت سالانه رشد می‌کند
- منشأ:منطقه مدیترانه
- مقاومت در برابر یخبندان: بسته به رقم تا حدود -6 درجه سانتیگراد
- برگ: دندانه دار، کمی تا شدید فر شده
- گل: گلچه های پرتو مایل به آبی
- حقایق جالب: سبزی سال 2005 در آلمان
چه موقع کاشت اندیو؟
اگر درختان هندی خیلی زود کاشته شوند، این خطر وجود دارد که کاهو به سرعت شکوفا شود و به سختی برگ تولید کند. بنابراین، زمان مناسب کاشت بسیار مهم است. یک دستورالعمل خوب در اینجا اواسط ژوئن تا اواسط ژوئیه است. گیاهانی را که روی طاقچه پرورش داده اید نیز می توانید در ماه ژوئن/ژوئیه بکارید. تاریخ کاشت ایده آل بسته به نوع اندیو کمی متفاوت است.در اینجا مروری بر مهم ترین واریته های اندیو و تاریخ کاشت آنها را گردآوری کرده ایم.
در کجا کاشته می شود؟
سالاد اندیو آن را روشن و مغذی دوست دارد. غنی سازی خاک با کمپوست مدتی قبل از کاشت منطقی است. علاوه بر این، اندیوها را فقط می توان هر سه سال یکبار در یک مکان پرورش داد.
مهمترین داده های کلیدی در مورد کشت اندیو
- مکان: تا حد امکان آفتابی
- عمق کاشت: 1 سانتی متر
- فاصله کاشت: 30 تا 40 سانتی متر
اندوها به چه مراقبتی نیاز دارند؟
دهانه را باید تا حد امکان آبیاری کرد، مخصوصاً بلافاصله پس از کاشت. گیاهان جوان به شدت به خشکی واکنش نشان می دهند. سالاد اندیو پس از کاشت به کود کمی نیاز دارد، مشروط بر اینکه قبل از کشت خاک را با کمپوست غنی کرده باشید.با این حال، می توانید آن را با کمی مالچ (19.00 یورو در آمازون) یا کود آبی نوازش کنید. چند درجه زیر صفر معمولاً گیاهان را آزار نمی دهد. با این وجود، بهتر است آنها را از یخبندان شدید با فویل یا مقداری چوب قلم مو محافظت کنید، به خصوص در شب.
آندیو چه زمانی برداشت می شود؟
بوستان معمولاً سه ماه پس از کاشت قابل برداشت است. زمان برداشت معمولا بین اوت و نوامبر است. زمان دقیق برداشت را می توانید با توجه به تنوع در اینجا پیدا کنید.
