در کشت مخلوط، انواع سبزی در یک بستر به طور همزمان کشت می شود. سپس آنها در ردیف هایی در کنار یکدیگر رشد می کنند یا می توانند در یک ردیف به طور متناوب رشد کنند. با این حال، این روش کشت با هر گیاهی یکسان کار نمی کند، زیرا برخی از آنها بهتر از دیگران با یکدیگر هماهنگ می شوند.
در کشت محصولات مخلوط در باغ سبزی به چه نکاتی باید توجه کرد؟
در باغبانی مخلوط سبزیجات، سبزیجات مختلف به طور همزمان در یک بستر کشت می‌شوند تا رشد متقابل و کاهش آفات را افزایش دهند. مراقب همسایگان خوب باشید، به عنوان مثال. به عنوان مثال لوبیا و توت فرنگی یا هویج و پیاز و از ترکیبات بد مانند لوبیا و نخود یا هویج و سیب زمینی خودداری کنید.
برخی سبزیجات بهتر از بقیه با هم ترکیب می شوند
برخی از گیاهان همسایه در یک فرهنگ مخلوط خوب یا کشت ردیفی با یکدیگر هماهنگ هستند و حتی باعث رشد یکدیگر می شوند. همانطور که قرن ها تجربه نشان داده است، برای مثال، هویج هایی که در کنار پیاز رشد می کنند، کمتر مورد حمله مگس هویج قرار می گیرند و برعکس، مگس پیاز نیز کمتر اتفاق می افتد. از آنجایی که ترکیبات موجود در پیاز و سیر بیماری های قارچی و باکتریایی را مهار می کند، در بستر در کنار گیاهان در حال انقراض کاشته می شوند. علاوه بر این، برای مثال، رایحه‌های شدید یا قوی گوجه‌فرنگی و گیاهان وجود دارد که می‌تواند باعث سردرگمی و جلوگیری از آفات هنگام پرواز به سمت گیاهان میزبان شود.دفعات گازی و ریشه ای گیاهان نیز در علم شناخته شده است که بر روی همسایگان و عوامل بیماری زا در خاک تأثیر می گذارد.
کشت مختلط از هجوم آفات در مقیاس بزرگ جلوگیری می کند
امروزه تک محصولی عمدتاً در کشاورزی تجاری یافت می شود. با این حال، اینها این مشکل را دارند که در صورت بروز عفونت قارچی یا باکتریایی یا زمانی که هجوم آفت وجود دارد، کاملاً آلوده می شوند. با این حال، در یک فرهنگ مختلط، پاتوژن‌های اغلب تخصصی نمی‌توانند تقریباً به همین راحتی پخش شوند، به طوری که در بدترین حالت، کل محصول از بین نمی‌رود.
همسایه های خوب / همسایه های بد
جدول زیر به شما نشان می دهد که کدام نوع سبزیجات را باید با هم بکارید - و کدام ترکیب ها ایده خوبی نیستند.
| همسایه های خوب | همسایه های بد | |
|---|---|---|
| لوبیا | توت فرنگی، خیار، کلم، سرمه، کاهو، چغندر، کرفس، گوجه فرنگی | نخود، رازیانه، سیر، تره، پیاز |
| توت فرنگی | لوبیا، اندیو، سیر، کاهو، تره، تربچه، اسفناج، پیاز | کلم |
| خیار | لوبیا، نخود، رازیانه، سیر، کلم، کاهو، تره، پیاز، چغندر، کرفس | تربچه، تربچه، گوجه فرنگی |
| سیر | توت فرنگی، خیار، هویج، چغندر، گوجه فرنگی | لوبیا، نخود، کلم |
| چارد | کلم، هویج، تربچه، تربچه | – |
| هویج | نخود، سیر، شاتوت، تره، تربچه، تربچه، گوجه فرنگی، پیاز | سیب زمینی |
| تره | اندو، توت فرنگی، کلم، سرمه، کاهو، هویج، کرفس، گوجه فرنگی | لوبیا، نخود، چغندر |
| چغندر | لوبیا، خیار، سیر، کلم، سرمه، کدو سبز، پیاز | سیب زمینی، تره فرنگی، اسفناج |
| کرفس | لوبیا، خیار، سرمه، کلم، تره، گوجه فرنگی | اندیو، سیب زمینی، سالاد |
| اسفناج | توت فرنگی، سیب زمینی، کلم، سرمه، تربچه، تربچه، کرفس، گوجه فرنگی | – |
| گوجه فرنگی | لوبیا، سیر، کلم، سرمه، کاهو، هویج، تره، تربچه، تربچه، چغندر، کرفس، اسفناج | نخود، رازیانه، خیار، سیب زمینی |
| کدو سبز | نخود، چغندر، پیاز | – |
| پیاز | توت فرنگی، خیار، کاهو، هویج، چغندر، کدو سبز | لوبیا، نخود، کلم، سرمه |
نکته
اغلب موارد دوست داشتن و دوست نداشتن روی کل خانواده گیاهان تأثیر می گذارد. گیاهانی که با پیاز یا سیر هماهنگ نیستند معمولاً با تره فرنگی هم سازگاری ندارند. همین امر در مورد کاهو نیز صدق می کند که ارتباط نزدیکی با کاهوی یخ، رومی و ترشی دارد.
