در باغ سبزی، تک‌فرهنگ‌ها نه تنها می‌توانند به سرعت خسته‌کننده شوند، بلکه خطرناک هم می‌شوند: آفات و پاتوژن‌های قارچی یا باکتریایی با سرعت بیشتری پخش می‌شوند و گیاهان مشابه همیشه برای مواد مغذی و آب با یکدیگر رقابت می‌کنند. بنابراین، ماه های زمستان بهترین زمان برای برنامه ریزی کشت های مخلوط بهینه برای تخت ها است. سپس انواع مختلف سبزیجات به طور همزمان در یک بستر رشد می کنند - و به طور کامل یکدیگر را تکمیل می کنند.
چگونه در باغ سبزی محصولات مختلط برنامه ریزی کنم؟
هنگام برنامه ریزی محصولات مخلوط در باغ سبزی باید خانواده های مختلف گیاهی و سازگاری آنها را در نظر گرفت، تغذیه کننده های سنگین، متوسط و ضعیف را مخلوط کرد و گیاهانی را با عادات رشد و عمق ریشه متفاوت ترکیب کرد. تناوب زراعی و قبل، اصلی و پس از کشت نیز مهم است.
کدام سبزیجات با هم خوب هستند – و کدامیک نه
اما نمی توان همه سبزیجات را با هم ترکیب کرد. در عوض، کشت مخلوط موفق یا کشت مخلوط ردیفی نیاز به برنامه ریزی دقیق دارد، زیرا همه گونه های گیاهی یا خانواده های گیاهی به طور نامحدود یکدیگر را تحمل نمی کنند. در عوض موارد دیگری وجود دارند که به طور کامل یکدیگر را تکمیل می کنند. هنگام برنامه ریزی پچ سبزیجات مخلوط، به این نکات توجه ویژه ای داشته باشید:
- خوردن سنگین، متوسط و ضعیف را مخلوط کنید.
- همیشه ابتدا فیدرهای سنگین بکارید و آنها را با سایر فیدرهای سنگین مخلوط نکنید.
- علاوه بر گیاهان بوته دار، گونه های باریک و بلندی نیز کاشته می شود.
- علاوه بر گیاهان ریشه‌دار، گونه‌هایی با ریشه‌های کم عمق بهترین رشد را دارند.
- در هر دو مورد به دلیل رشد متفاوت گیاهان سر راه یکدیگر قرار نمی گیرند.
- گیاهان چند ساله گلدار و گیاهانی مانند اسطوخودوس، شوید، جعفری به ویژه به عنوان حاشیه مناسب هستند
هنگام برنامه ریزی کاشت نه تنها به قوانین کشت مخلوط موفق، بلکه به اصطلاح تناوب زراعی نیز توجه کنید.
این خانواده از گیاهان با یکدیگر ناسازگارند
به ویژه، گونه‌های خانواده‌های گیاهی زیر را نباید در مجاورت کشت مخلوط یا در تناوب زراعی کاشت، زیرا با خود و یکدیگر ناسازگار هستند:
- Chenopodiaceae: چغندر، اسفناج، شاتوت
- چتر: جعفری، هویج، جعفری، کرفس، رازیانه، شوید
- خانواده کدو تنبل (Cucurbitacea): خیار، خربزه، کدو تنبل
- Crucifera: کلم باغی، تربچه، تربچه، موشک، کلم چینی، بوک چوی، شاهی باغچه
مهمتر از همه، مطمئن شوید که هیچ بقایای محصول (بزرگتر) از گیاهان کلم روی بستر باقی نماند. این می تواند تأثیر منفی بر محصولات بعدی مانند اسفناج، کاهو، هویج و لوبیا داشته باشد. ضمناً نباید هر سال همان گیاهان (خانواده ها) را روی یک بستر بکارید، بلکه همیشه میوه را عوض کنید. این اجازه می دهد تا خاک بهبود یابد و یک طرفه تخلیه نمی شود.
قبل،اصلی و پس از کشت
اصولاً در باغ بین فرهنگ پیش، اصلی و پسا فرهنگ تمایز قائل می شود.محصولات پیش از زراعی (مانند اسفناج) را می توان در دمای کمتر از چهار درجه سانتیگراد کاشت؛ آنها به سرعت بالغ می شوند و معمولاً ظرف چهار تا شش هفته آماده برداشت هستند. محصولات اصلی از اواسط تا اواخر ماه مه و بعد از آن، با محصولات ثانویه از اواخر تابستان شروع می شود. این قانون اعمال می شود که قبل و بعد از کشت نباید مانع کشت اصلی شود.
نکته
هنگام کاشت یا کاشت، لطفاً به زمان های مختلف رسیدن توجه کنید. شما می توانید با کاشتن یک گونه سبزی خاص در یک زمان، بلکه با فاصله حدود یک هفته از هم، از زیاد شدن برخی سبزیجات در یک زمان جلوگیری کنید.
