شاه بلوط یا شاه بلوط نه تنها در آستانه کریسمس خوشمزه هستند. با این حال، تنها تعداد کمی از مردم درخت مربوطه را در باغ خود دارند. با این حال، در بیشتر موارد، برداشت از درختان به اصطلاح "درختان متروک" برای نیازهای خود مجاز است.
چگونه و چه زمانی شاه بلوط را درست جمع کنم؟
جمع آوری شاه بلوط در صورت رها شدن درخت مجاز است. حتما شاه بلوط خوراکی را از شاه بلوط غیر خوراکی تشخیص دهید.زمان برداشت معمولاً بین پایان شهریور و چند هفته پس از آن است. میوه را سریع استفاده کنید یا فریز کنید.
میتونم هرجا شاه بلوط جمع کنم؟
قبل از برداشت میوه از درختان دیگران، باید مطمئن شوید که آنها واقعاً درختانی «بی صاحب» هستند وگرنه دست به سرقت خواهید زد. بعید است که آنها را در شمال آلمان بیابید، زیرا شاه بلوط های شیرین محلی را در آب و هوای معتدل یک منطقه تولید شراب ترجیح می دهند. بنابراین، بیشتر شاه بلوط ها را در فلات یا در موزل، سار و ناه خواهید یافت.
چگونه شاه بلوط را بشناسم؟
بر خلاف شاه بلوط یا شاه بلوط شیرین، شاه بلوط اسبی میوه های غیرقابل خوردنی دارد که می تواند باعث درد معده شود. به همین دلیل هنگام جمع آوری باید مراقب باشید. با این حال، تشخیص این درختان چندان دشوار نیست و هم بر اساس برگ ها و هم بر اساس خود میوه ها امکان پذیر است.
اکثر کودکان از قبل با شکل معمولی دست مانند برگ شاه بلوط اسب آشنا هستند. در مقابل، شاه بلوط شیرین دارای برگ های منفرد و باریک با لبه های دندانه دار است. کپسول میوه هر دو گیاه خاردار است. در حالی که پوسته شاه بلوط اسبی فقط دارای خارهای کوتاه جداگانه است، کپسول شاه بلوط دارای خارهای نازک و طولانی تری است.
خود میوه ها نیز کاملاً متفاوت هستند. از یک طرف، پوسته شاه بلوط اسبی معمولاً فقط حاوی یک میوه است، در حالی که پوسته شاه بلوط حاوی حداکثر سه میوه به طور همزمان است. از طرفی شکل شاه بلوط را باید در نظر گرفت. شاه بلوط اسب تقریباً یکنواخت، گرد یا بیضی شکل است. با این حال، شاه بلوط به طور قابل توجهی صاف و مخروطی است. آنها در نوک کمی مودار هستند.
چه زمانی شاه بلوط برداشت کنم؟
شما می توانید شاه بلوط را از اواخر سپتامبر، معمولاً فقط برای چند هفته، برداشت کنید. برخی از ارقام زمان برداشت متفاوت یا طولانی تری دارند.برداشت به خودی خود دشوار نیست زیرا شاه بلوط های رسیده از درخت می افتند و فقط باید برداشت شوند. با این حال، آنها نمی خواستند زیاد صبر کنند، وگرنه سنجاب ها محصول شما را می ربایند.
با شاه بلوط های جمع شده چه کنم؟
از آنجایی که شاه بلوط ماندگاری زیادی ندارد، باید سریع از میوه استفاده کنید. یک میان وعده خوشمزه شاه بلوط برشته است که به راحتی می توانید آن را در فر تهیه کنید. شاه بلوط پخته یا آب پز نیز می تواند برای ایجاد دسرهای خوشمزه یا تهیه سوپ های خوش طعم استفاده شود. اگر برداشت بسیار زیاد بود، به سادگی شاه بلوط های اضافی را فریز کنید.
مهمترین موارد به طور خلاصه:
- برداشت از درختان متروک معمولاً مجاز است
- شلوط بلوط را با شاه بلوط اسبی اشتباه نگیرید!
- نشان شاه بلوط: چندین میوه پهن در هر پوست
- میوه ها دوام زیادی ندارند
- چندکاربرد
نکته
شاه بلوط ها را مرتب جمع کنید، ماندگاری آنها محدود است و رقابت حیوانات وحشی زیاد است.
