نام گونه لاتین درخت شیرین آمریکایی، Liquidambar styraciflua، به معنای چیزی شبیه "کهربا مایع" است. در واقع، این نام بسیار مناسب نه تنها به این واقعیت اشاره دارد که از رزین معطر این جنس برای تولید آدامس استفاده می شود (به همین دلیل است که درخت برگریز در سرزمین مادری خود "آدامس شیرین" یا "ردم قرمز" نیز نامیده می شود). و همچنین به رنگ قرمز نارنجی روشن در پاییز شاخ و برگ در آفتاب طلایی می درخشد. درخت آدامس به دلیل جلوه تزیینی خود به عنوان یک درخت خانه و پارک متوسط از محبوبیت روزافزونی برخوردار است.
درخت صمغ به چه چیز معروف است و چگونه استفاده می شود؟
درخت صمغ شیرین (Liquidambar styraciflua) یک درخت خزان کننده آمریکای شمالی و مرکزی است که به خاطر برگ های پاییزی قرمز-نارنجی روشن و رزین معطرش ارزش دارد. در اروپا از آن به عنوان درخت زینتی و پارکی استفاده می شود، در حالی که در سرزمین خود به عنوان ماده اولیه برای جویدن آدامس، مبلمان و لوازم آرایشی استفاده می شود.
منشا و توزیع
درخت شیرین آمریکایی خانه خود را در آمریکای شمالی و مرکزی دارد، جایی که عمدتاً در دره‌های رودخانه‌ها و دامنه‌های کوه بین ایالت نیویورک و ایالت آمریکای مرکزی نیکاراگوئه زندگی می‌کند - به شرطی که زیر خاک آنجا باشد. غنی از مواد مغذی، عمیق و نسبتاً تازه تا مرطوب است.
این گونه متعلق به جنس درختان شیرین (Liquidambar) است که قبلاً به عنوان عضوی از خانواده فندق جادوگر (Hamamelidaceae) طبقه بندی می شد.با این حال، گیاه شناسان اکنون بر این باورند که این گروه خانواده گیاهی بسیار کوچک خود به نام Altingiaceae را با تنها حدود 15 گونه تشکیل می دهد. بنابراین درختان شیرین نه تنها بومی آمریکای شمالی هستند، برخی از گونه‌ها در منطقه مدیترانه نیز رشد می‌کنند (درخت شیرین آدامس شرقی، Liquidambar orientalis) و همچنین در شرق و جنوب شرق آسیا (به عنوان مثال درخت صمغ شیرین Formosan، Liquidambar formosana).
در اروپا اما درخت شیرین آمریکایی عمدتاً به عنوان درخت زینتی و پارکی کشت می شود. این گونه در اوایل سال 1681 به دنیای قدیم آمد و انواع زیادی با رشد و قد متفاوت اکنون در دسترس است.
استفاده
در حالی که درخت شیرین آمریکایی عمدتاً در باغ‌های خصوصی و پارک‌های عمومی به عنوان درختی زینتی کشت می‌شود، در سرزمین خود درخت تجاری ارزشمندی است. نه تنها استوراکس خوشبو، که رزین این گونه نیز نامیده می شود، ماده اولیه مهمی برای تولید آدامس است و در طب طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد، بلکه چوب سخت درخت آدامس نیز که بسیار شبیه است. در رنگ دانه و چوب گردو بسیار محبوب در ساخت مبلمان.
علاوه بر این، چوب درخت کهربا با بوی معطر و رزین آن نیز به عنوان مواد اولیه برای تولید عطر، صابون و سایر لوازم آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد. اگرچه رزین درخت "استوراکس" نامیده می شود، اما درخت شیرین به هیچ وجه با درخت واقعی استوراکس (Styrax americanus) مرتبط نیست - آن را به سادگی در قرن 18 در استخراج رزین جایگزین کرد.
ظاهر و رشد
در سرزمین خود، نمونه های وحشی درخت شیرین به ارتفاع 45 متر می رسد. این باعث می شود این گونه یکی از بلندترین درختان برگریز در حال رشد باشد، اما در اروپای مرکزی معمولاً به بیش از 20 متر نمی رسد، حتی در مناطقی با آب و هوای معتدل. علاوه بر گونه‌های بلند، گونه‌های بسیار کوچک‌تری نیز وجود دارند که ارتفاع آنها بین چهار تا حداکثر ده متر می‌رسد و به‌عنوان درختان خانگی برای باغ‌های خصوصی نیز مناسب هستند.
در زمان جوانی، درخت آدامس رشدی مخروطی شکل و نسبتاً باریک دارد، اما با بزرگتر شدن می تواند به طور قابل توجهی پهن تر شود.پوست اولیه قرمز قهوه‌ای بعداً به رنگ خاکستری مایل به قهوه‌ای در می‌آید و یک شیار پهن و همچنین نوارهای چوب پنبه‌ای که مشخصه این گونه است ایجاد می‌کند.
برگ
درخت صمغ شیرین نام دیگری دارد که آن را مدیون برگ‌های افرا مانندش است: به آن درخت ستاره‌ماهی می‌گویند زیرا برگ‌های پنج تا هفت لوبی و نخل به شدت یادآور موجودات دریایی هستند. مردم عادی اغلب درخت شیرین آدامس را با درخت افرا بومی به دلیل شکل شاخ و برگ آن اشتباه می گیرند.
در طول ماه‌های تابستان، برگ‌های به طول ۱۵ سانتی‌متر، به‌طور متناوب، سبز براق هستند، اما اغلب از اواخر سپتامبر رنگ پاییزی شگفت‌انگیز خود را به خود می‌گیرند. به نظر می رسد که طبیعت به طور خاص در گلدان رنگ درخت شیرین حفاری می کند، زیرا پالت رنگ از زرد-نارنجی تا قرمز نارنجی و قرمز کارمینی تا بنفش متغیر است. این رنگ گسترده را اغلب می توان حتی روی یک درخت مشاهده کرد.
این باعث می شود درخت شیرین آمریکایی یکی از درختان باغی با زیباترین شاخ و برگ های پاییزی باشد که دلیل اصلی محبوبیت آن به عنوان درخت خانه و زینتی نیز می باشد.به هر حال، برگها نیز وقتی آنها را به آرامی بین انگشتان خود مالش دهید، بوی معطر مشخص خود را از بین می برند.ادامه مطلب
زمان گلدهی و گلدهی
شکوفه نسبتاً نامحسوس درخت شیرین در ماه شگفت انگیز اردیبهشت ظاهر می شود. این گونه تک پایه است و هم گل های ماده و هم گل های نر را در یک گیاه رشد می دهد. گل‌های نر شبیه خوشه‌های عمودی و مایل به سبز هستند و حدود پنج تا هفت سانتی‌متر طول دارند. از طرف دیگر گل آذین ماده روی گلوله های شاه بلوط مانند و آویزان می نشیند. گرده افشانی از طریق حشرات انجام می شود.
میوه
در نگاه اول میوه های کروی شکل درخت شیرین که خارهای بلندی دارند شبیه کپسول میوه شاه بلوط است. با این حال، آنها به طور قابل توجهی کوچکتر هستند، با قطر دو تا سه سانتی متر، و همچنین از کپسول های چوبی متعددی تشکیل شده اند. درختان کهربا فقط در سن 20 سالگی میوه می دهند.اینها برای مدت طولانی روی درخت می مانند و اغلب فقط در بهار به زمین می افتند.
میوه قهوه ای رنگ روی زمین باز می شود به طوری که دانه های کوچک مستقیماً روی زمین می افتند. با این حال، بیشتر آن قابل جوانه زنی نیست و بنابراین نمی توان از آن برای تکثیر استفاده کرد. شما می توانید دانه های استریل را تشخیص دهید زیرا آنها به طور قابل توجهی کوچک هستند و شکل نسبتاً زاویه ای دارند. فقط تعداد کمی از دانه ها بارور هستند و بنابراین قادر به جوانه زدن هستند. آنها به طور قابل توجهی بزرگتر هستند، شکل بیضوی و بال های غشایی دارند که باد آنها را به مکان های احتمالی جدید می برد.ادامه مطلب
مسمومیت
اگرچه رزین درخت صمغ همچنان ماده اولیه مهمی برای تولید داروهای طبیعی و آدامس است، اما پس از فرآوری صنعتی بی ضرر است. در غیر این صورت، تمام قسمت‌های گیاه برای پوست و غشاهای مخاطی تحریک‌کننده یا حتی برای انسان و حیوانات سمی در نظر گرفته می‌شوند، اگرچه علائم مسمومیت می‌تواند به‌ویژه در کودکان و حیوانات خانگی کوچک رخ دهد.
کدام مکان مناسب است؟
درخت صمغی که در باغ پرورش می‌یابد همانند مکان‌های طبیعی خود به مکانی در آفتاب کامل و تا حد امکان گرم نیاز دارد. بهتر است درخت را در مکانی محافظت شده از باد و باران در مقابل دیوار یا دیوار خانه روشن بکارید که در حالت ایده آل نیز رو به جنوب باشد. در اینجا درخت به اندازه کافی آفتاب و محافظت می شود که به ویژه در چند سال اول به آن نیاز دارد - این گونه فقط با افزایش سن مقاومت خود را در برابر یخبندان افزایش می دهد. محافظت در برابر باد نیز مهم است زیرا درخت آدامس در اوایل سال شاخ و برگ محافظ خود را از دست می دهد.
از طرف دیگر، حتی در یک مکان نیمه سایه تا کمی سایه، یک نقطه معمولا خیلی تاریک است. این گونه فقط برگ های رنگارنگ پاییزی خود را در مکان های بسیار آفتابی و گرم تولید می کند.ادامه مطلب
طبقه
خاک بهینه برای درخت شیرین آمریکایی، عمیق، سست و با زهکشی خوب، نسبتاً غنی از مواد مغذی تا غنی از هوموس و تازه است.در حالت ایده‌آل، باید آن را در خاک لومی بکارید، زیرا این گونه خاک‌های ضعیف و شنی و زیر خاک‌های آهکی را به خوبی تحمل نمی‌کند. در حالی که درخت شیرین تنها به کندی روی ماسه رشد می کند، به سرعت برگ های زرد ناسالم را در خاک گچی ایجاد می کند. غرقابی به نوبه خود منجر به پوسیدگی و در نتیجه مرگ درخت می شود.
فرهنگ گلدان
از آنجایی که صمغ شیرین در چند سال اول به سرما، باد و سایر تأثیرات آب و هوایی بسیار حساس است، ابتدا باید آن را در ظرف بزرگی پرورش دهید و کم کم به شرایط آب و هوایی عادت کنید. با این حال، در درازمدت، گونه‌های بلند را نمی‌توان بدون محدود کردن شدید رشد آن در گلدان نگهداری کرد. به عنوان مثال، درختان آدامس شیرین که به عنوان بونسای رشد می کنند، نیاز به توجه و مراقبت زیادی دارند.
کاشت صحیح درخت آدامس
درخت آدامس را به شرح زیر بکارید:
- حفره کاشت.
- این باید دو برابر عرض و عمق توپ ریشه باشد.
- خاک دو طرف و پایین سوراخ را شل کنید.
- مواد حفاری شده را با کمپوست (12.00 یورو در آمازون) و تراشه شاخ/غذای شاخ مخلوط کنید.
- در خاک سنگین، زهکشی مانند سنگریزه نصب کنید.
- درخت را آنقدر عمیق فرو کنید که محل پیوند پوشیده از خاک شود.
- یک سهام حمایتی بکارید.
- این را به طور ایمن به صندوق عقب وصل کنید، به عنوان مثال. ب با روبان رافیا.
- چاله کاشت را پر کنید و با احتیاط خاک را بکوبید.
- خاک تازه را با آب فراوان دوغاب کنید.
- دیسک ریشه را مالچ پاشی کنید تا خاک خشک نشود.
ادامه مطلب
بهترین زمان برای کاشت چه زمانی است؟
اصلاً درخت آدامس را می توان هم در اوایل پاییز و هم در اواخر بهار کاشت. با این حال، از آنجایی که به طور خاص نمونه های جوان کاملاً به سرما و باد حساس هستند، باید بهار را ترجیح دهید.ادامه مطلب
فاصله کاشت صحیح
از آنجایی که درختان آدامس می توانند در صورت رشد کامل تا ۲۰ متر ارتفاع و هشت متر رشد کنند، به فضای زیادی نیاز دارند. بنابراین، این گونه فقط برای یک موقعیت انفرادی در باغ مناسب است که این شرایط را برآورده کند - به خصوص که پیوند آن در سال های بعد دشوار یا غیرممکن می شود. علاوه بر این، قطع درخت شیرین بسیار آسان است، اما بسته به نوع آن رشد بسیار سریعی دارد و بنابراین محدود کردن ارتفاع و عرض آن با قیچی دشوار است.
گیاهان زیر درخت
درختان کهربا رشد سستی دارند و اجازه می دهند نور زیادی از تاج آنها عبور کند. به همین دلیل است که می توان آنها را به راحتی در زیر گیاهان پوششی زمین و سایر گیاهان چند ساله کاشت، البته تا زمانی که زیاد رقابت نکنند. به عنوان مثال، گل های پیازی که در بهار شکوفا می شوند، مانند گل لاله و نرگس، بسیار مناسب هستند، اما همچنین راهبان، شقایق های پاییزی، زنگ های آبی جنگلی و هاستاها.ادامه مطلب
آبیاری درخت کهربا
نمونه‌هایی که در گلدان رشد می‌کنند بدیهی است که در طول فصل رشد نیاز به آبیاری منظم دارند زیرا نمی‌توانند از خود مراقبت کنند. حتی درختان آدامس شیرین تازه کاشته شده و جوان را می توان در هوای خشک از قوطی آبیاری اسپری کرد. از سوی دیگر، درختان مسن‌تر، که قبلاً به خوبی تثبیت شده‌اند، می‌توانند بدون آبیاری اضافی کار کنند.
درخت آدامس را به درستی کود دهید
در مورد عرضه کود هم همینطور است: فقط درختان جوان از کوددهی بهاره با کمپوست (12.00 یورو در آمازون) و براده های شاخ برای تسریع رشد آهسته خود بهره می برند. با این حال، برای درختان صمغ شیرین مسن تر و ریشه دار، نیازی به تامین مواد مغذی اضافی نیست.ادامه مطلب
بریدن درخت کهربا به درستی
درختان کهربا در برابر هرس بسیار مقاوم هستند و به همین دلیل می توان آنها را به عنوان بونسای یا به عنوان کشت گلدان برای چند سال نگهداری کرد.با این حال، بر خلاف درختان میوه، نگهداری منظم یا هرس مراقبتی اساساً غیر ضروری است، زیرا چنین اقدامی بر عادت رشد طبیعی تأثیر می گذارد. بهتر است فقط اجازه دهید درخت رشد کند و فقط چوب های مرده، بیمار و متراکم را در بهار حذف کنید.ادامه مطلب
تکثیر درخت آدامس
به عنوان یک قاعده، درختان صمغ شیرین از طریق پیوند تکثیر می شوند، اما می توان آنها را از بذر نیز پرورش داد. برخلاف نمونه‌های تصفیه‌شده، نهال‌ها از نظر خواص غیرقابل پیش‌بینی هستند و تنها تعداد کمی از دانه‌های بالغ واقعاً قادر به جوانه‌زنی هستند. برای کاشت فقط بذرهای بزرگ و بیضی شکل را انتخاب کنید.
اینها برای شکستن بازداری جوانه زنی به محرک سرد نیاز دارند. بذرها را حدود دو ماه در محفظه سبزیجات یخچال نگهداری کنید یا در پاییز در یک قاب سرد سرپوشیده بکارید. از بهار به بعد، بذرها برای جوانه زنی و رشد به دمای ثابت 20 درجه سانتی گراد یا بیشتر نیاز دارند.ادامه مطلب
چگونه درست پیوند بزنم؟
درختان صمغ شیرین پس از کاشت فقط در سه تا حداکثر پنج سال اول باید پیوند شوند. بعد از آن معمولا تغییر مکان را خیلی ضعیف تحمل می کنند.
بیماری ها و آفات
بیماری ها و هجوم آفات فقط در درخت شیرین بسیار نادر است. از سوی دیگر، خطاهای معمول مکان و مراقبت، مانند
- در مکان های خیلی تاریک
- خاک فشرده یا نامناسب
- اگر خیلی خشک است
- در صورت ناکافی بودن لقاح
- و همچنین غرقابی
رخ می دهد. درختان آسیب دیده برگ های زرد تا قهوه ای ایجاد می کنند که پس از مدتی می ریزند. علاوه بر این، آنها رشد بسیار ضعیفی دارند. از آنجایی که درختان آدامس بسیار حساس هستند، می توانند به سرعت بمیرند، به خصوص در نتیجه آب بسیار کم یا زیاد.
زمستان
در اروپای مرکزی، تنها درخت شیرین آمریکایی به اندازه کافی مقاوم است؛ هر دو درخت شیرین آسیایی و شرقی و آسیایی از آب و هوای معتدل زمستانی می آیند و بنابراین در برابر یخبندان مقاوم نیستند. با این حال، خویشاوند آمریکایی تنها با افزایش سن، مقاومت به سرما را افزایش می دهد، به همین دلیل است که برخی از کارشناسان کشت گلدانی و سخت شدن تدریجی را حداقل برای درختان جوان توصیه می کنند. بعداً، هنگامی که درخت کاشته شد، در زمستان های اول از آن محافظت می شود. برای انجام این کار، ناحیه ریشه را با چوب برس، مالچ یا کاه بپوشانید و هنگامی که دما زیر صفر است، تنه را نیز با پشم گوسفند باغچه بپیچید. با این حال، درخت بعداً مقاومت کافی در برابر سرما پیدا می کند.
نکته
بهتر است برگهایی را که در پاییز ریخته اند رها کنید: آنها نه تنها به عنوان محافظت طبیعی در زمستان عمل می کنند، بلکه از طریق روند پوسیدگی درخت، مواد مغذی ارزشمندی را نیز برای درخت فراهم می کنند.
گونه و گونه
تنها درخت آدامس شیرین آمریکایی (Liquidambar styraciflua) که می تواند تا دمای منفی 24 درجه سانتیگراد در مکان های سرپناه را تحمل کند، در این کشور مقاوم است. در حال حاضر انواع زیبایی از این گونه موجود است که به طرز شگفت انگیزی برای باغچه خانه مناسب هستند:
- 'Gumball': گونه ضعیف رشد با حداکثر ارتفاع دو متر و تاج کروی
- 'Oktoberglut': تنوع بسیار محبوب با رنگ های روشن و رنگارنگ پاییزی و حداکثر ارتفاع سه متر
- 'Variegata': شاخ و برگ سفید و رنگارنگ، حداکثر ارتفاع دو متر، مناسب برای نگهداری ظروف دائمی
- 'Worplesdon': رشد آهسته، تا حداکثر ارتفاع ده متر، رنگ پاییزی قرمز آتشین
- 'Silver King': همچنین شاخ و برگ سفید رنگارنگ، رنگ قرمز روشن پاییزی، حداکثر ارتفاع پنج متر
- 'Slender Silhouette': شکل ستون باریک با حداکثر عرض یک متر، فوق العاده برای باغ های کوچک
سایر آدامس ها مانند آدامس شیرین چینی (Liquidambar acalycina)، شیرینی شرقی (Liquidambar orientalis) یا شیرینی تایوانی (Liquidambar formosana) برای کاشت در باغ های اروپای مرکزی مناسب نیستند، اما می توانند در گلدان های به اندازه کافی بزرگ و همچنین با مراقبت های فراوان در باغ های زمستانی یا بیرون در طول ماه های تابستان رشد می کند.
