پیاز محبوب و جزء ضروری آشپزخانه است زیرا به بیشتر غذاها طعم معطر می دهد. اگر خودتان فرصت کاشت پیاز دارید می توانید بدون زحمت زیاد غده های بی نیاز را پرورش دهید.
چگونه پیاز را درست بکاریم؟
برای کاشت پیاز، مکانی را انتخاب کنید که خاک کمی شنی، هوموس دار، مواد مغذی فراوان و زهکشی مناسب داشته باشد.بذر پیاز را در پاییز بکارید یا در بهار پیاز را در زمین بکارید. رطوبت را در حد متوسط حفظ کنید و از غرق شدن آب خودداری کنید. وقتی سبزی ها پژمرده شدند و ساقه ها خم شدند پیازها را برداشت کنید.
پیاز در کجا بهتر کشت می شود؟
بهترین مکان برای بستر پیاز باید شرایط زیر را داشته باشد:
- خاک کمی شنی
- طبیعت خشن زمین
- مواد مغذی فراوان
خاک باید به خوبی سست و عاری از علف های هرز باشد. پس از برداشت در پاییز می توان از کود برای کاشت بهاره استفاده کرد. پیازها کود تازه را تحمل نمی کنند. بهتر است هنگام آماده کردن بستر در بهار از کمپوست رسیده استفاده کنید.پیاز را می توان در بالکن در گلدان های به اندازه کافی عمیق (75.00 یورو در آمازون) و جعبه های گل نیز پرورش داد. خاک اینجا نیز باید تازه، سست و پر از مواد مغذی باشد.
پیاز را به درستی پرورش دهید
پیاز را می توان از دانه یا قلمه پرورش داد.
روش با استفاده از بذر
دانه ها در پاییز به زمین می روند. به صورت نازک در ردیف هایی با فاصله حدود 25 سانتی متر از یکدیگر بکارید. پیازها می توانند در طول زمستان رشد کنند. برداشت می تواند اواخر بهار سال آینده آغاز شود.
فرهنگ با ست پیاز
کشت با استفاده از مجموعه پیاز رواج بیشتری دارد و از اواخر فروردین که دیگر انتظار یخبندان شبانه وجود ندارد، آغاز می شود. پیازهای کوچک در ردیف هایی با فاصله حدود 25 سانتی متر از هم در خاک سست کاشته می شوند. هر 15 سانتی متر یک سری پیاز را آنقدر داخل زمین فرو می کنند که بیش از یک سوم آن بیرون نیاید.
اقدامات مراقبتی
از آنجایی که بستر در زمان آماده سازی یا در پاییز کود داده شده است، اکنون نیازی به کود دادن نیست.پیاز عاشق رطوبت متوسط است.با این حال، آنها باید فقط در دوره های خشک آبیاری شوند. مهم است که اطمینان حاصل شود که هیچ غرقابی رخ نمی دهد. باعث پوسیدگی پیاز می شود.
برداشت و نگهداری پیاز
پیازها پس از تشکیل یک پیاز زیبا، برای فصل زمستان آماده می شوند و تمام مواد مغذی را به پیاز می فرستند. سبزه تغذیه کمی دریافت می کند و به آرامی قهوه ای می شود. وقتی ساقه ها خم می شوند، پیازها رسیده و می توان آنها را از زمین بیرون کشید.
اما قبل از نگهداری باید به اندازه کافی خشک شوند. برای این کار می توانید محصول را در جعبه های هوادار و در جای خشک نگهداری کنید یا پیازها را در چند بوته به هم ببندید و به صورت هوا دار آویزان کنید. هر از گاهی.
به محض خشک شدن پوست بیرونی پیاز، می توان پیازها را در مکانی تاریک، هوا و خشک نگهداری کرد. ابتدا خاک اضافی را تکان دهید، ریشه ها را کوتاه کرده و ساقه را تا 5 سانتی متر برش دهید.
