راههای مختلفی برای تهیه پیاز در زمستان وجود دارد. برخی از پیازها مقاوم به سرما هستند و نیاز به اقدامات خاصی ندارند، برخی دیگر باید از زمین جدا شوند و برخی دیگر نیاز به محافظت در زمستان دارند. نوع پیاز برای زمستان گذرانی تعیین کننده است.
بهترین روش زمستان گذرانی پیاز و تخمه پیاز چیست؟
برای زمستان گذرانی موفق پیازها، پیازها را باید در یک اتاق خشک، تاریک و مطبوع نگهداری کرد، در حالی که پیاز بذر یاپیازهای زمستانی در بستر باید با پدهای پشمی یا چوب قلم مو محافظت شوند، به خصوص زمانی که برف یا یخبندان وجود ندارد.
پیاز زمستان گذرانی
پیازها در مکانی خشک و تاریک و مطبوع زمستان گذرانی می کنند. در انبار یا انباری که گرم نمی شود شرایط بهینه را برای نگهداری طولانی مدت پیدا می کنند. با این حال، پیازها باید از یخ زدگی محافظت شوند. سرمای شدید ساختار پیاز را از بین می برد و آن را نرم و غیرقابل خوردن می کند.
پیاز بذر زمستان گذران
وقتی پیازهای زمستانی در پاییز کاشته می‌شوند، با شروع زمستان، بوته‌های کوچک پیاز روی بستر وجود خواهند داشت. آنها به طور کلی در ماه های سرد به خوبی زنده می مانند، به خصوص زمانی که توسط یک لایه ضخیم برف گرم می شوند. اگر برف نباشد و خطر یخبندان وجود داشته باشد، باید از گیاهان جوان پیاز محافظت شود. یک پد پشمی (34.00 یورو در آمازون) یا پوشش با چوب قلم مو مناسب است.
