هر باغبانی می‌خواهد گیاهانی با رشد زیبا و سالم داشته باشد. برای این امر ضروری است که منبع خوبی از مواد مغذی باشد، که در درجه اول از طریق خاک غنی از مواد مغذی به دست می آید. یک خاک هوموس خوب تمام عناصر مهم را برای گیاهان شما فراهم می کند. این مقاله به شما می گوید که چگونه می توانید این موارد را هنگام خرید تشخیص دهید یا حتی خودتان آنها را بسازید.
خاک هوموس چیست و هنگام خرید به چه نکاتی باید توجه کرد؟
خاک هوموس مخلوطی از هوموس و خاک گلدان است که ذخیره آب و مواد مغذی خوبی را تضمین می کند و می توان از آن به طرق مختلف در باغ استفاده کرد.خاک هوموسی باکیفیت باید دارای نسبت هوموس و خاک گلدانی 1:1، بدون ذغال سنگ نارس، ریز خرد شده و بوی خوشایند مرطوب باشد.
هوموس چیست؟
کلمه “هوموس” از زبان لاتین آمده و به معنای چیزی شبیه “زمین” یا “خاک” است. به طور کلی، مواد آلی مرده به طور کامل به عنوان هوموس شناخته می شود، با تمایز بین هوموس دائمی و هوموس مغذی.
- هوموس مغذی: اینها موادی هستند که به سرعت تجزیه می شوند که به عنوان غذا برای موجودات زنده در خاک عمل می کنند و هوادهی بهتر خاک را تضمین می کنند. هوموس مغذی برای ساخت هوموس دائمی ضروری است.
- هوموس دائمی: در آخرین مرحله کمپوست ایجاد می شود و وظیفه اتصال آب و مواد غذایی در خاک را دارد. اکثریت قریب به اتفاق لایه هوموس در خاک از هوموس دائمی تشکیل شده است.
باغبانان هم بین انواع هوموس تفاوت قائل می شوند
- Mull: این از موادی که به راحتی تجزیه می شوند ساخته شده و به عنوان زیستگاه حشرات خاکی عمل می کند.
- روهوموس: این شامل بقایای گیاهی است که به سختی تجزیه می شوند، مانند بستر. آنها فقط به آرامی به هوموس تجزیه می شوند.
- مدر: مدر مخلوطی از مولد و هوموس خام است.
به طور خلاصه، هوموس جزء ضروری خاک است که از قسمت های پوسیده گیاه به وجود می آید.
خاک هوموس چیست و از کجا تهیه می کنید؟
خاک هوموسی موجود در بازار هوموس خالص نیست، در عوض خاک گلدان مخلوط با هوموس است. یک مخلوط خوب از قسمت های تقریبا مساوی هوموس و خاک گلدان تشکیل شده است. می‌توانید آن را در همه جا از فروشگاه‌ها خریداری کنید، زیرا خاک هوموس از تولیدکنندگان مختلف در فروشگاه‌های سخت‌افزار و مراکز باغ و همچنین در تخفیف‌ها یا در اینترنت در دسترس است.اما هنگام خرید مراقب باشید: کالاهای مارک دار با بالاترین کیفیت ممکن را انتخاب کنید، زیرا به ویژه پیشنهادات تخفیف دار اغلب از مواد بی کیفیت ساخته می شوند. محصولات حاوی پیت نیز توصیه نمی شود زیرا از یک طرف به دلایل اکولوژیکی بسیار حیاتی هستند و از طرف دیگر خاک گلدان بهینه تولید نمی کنند.
خاک هوموسی برای چه استفاده می شود؟
خاک هوموس خانه ای راحت برای حشرات فراهم می کند
هوموس نه تنها مواد مغذی و آب را ذخیره می کند، بلکه آلاینده های محیط را نیز فیلتر می کند. هوموس سهم مهمی در اتصال و ذخیره کربن و سایر گازهای کمیاب دارد. در عین حال، هوموس زیستگاه ارزشمندی برای حیوانات و میکروارگانیسم‌های ساکن در خاک است. خاک هوموس را می توان به روش های مختلفی در باغ استفاده کرد، به عنوان مثال برای اصلاح خاک، کاشت گیاهان جدید، کود دهی به گیاهان موجود و ترمیم چمن های آسیب دیده.برای استفاده دوم، به سادگی خاک هوموسی را به صورت گسترده و شل روی یک منطقه چمنی که نیاز به تعمیر دارد پخش کنید، آن را به طور مساوی با چنگک پخش کنید و سپس چمن را آبیاری کنید. در صورت لزوم، می توانید آن را مجدداً کاشت کنید.
آیا هوموس و کمپوست یکی هستند؟
واژه ما "کمپوست" از اصطلاح لاتین "compositum" گرفته شده است که به معنای "چیزی که در کنار هم قرار گرفته است" است. کمپوست به معنای مواد آلی جمع آوری شده در توده ای است که با کمک اکسیژن و موجودات خاک می پوسد. به همین دلیل است که این ماده که از نظر مواد مغذی نیز بسیار غنی است، به عنوان "پوسیدگی" نیز شناخته می شود. در پایان فرآیند پوسیدگی، بخشی از کمپوست تمام شده به هوموس تبدیل می شود که جزء ارزشمند این کود آلی را تشکیل می دهد.
گردشگری
کمپوست خوب را از کجا می توان خرید؟
در باغ، خاک کمپوست وظایف مشابه خاک هوموس را انجام می دهد و هر دو نوع بستر اغلب به صورت مترادف استفاده می شوند.شما می توانید خاک کمپوست با کیفیت بالا را از باغ خود - یا از تأسیسات عمومی کمپوست سازی شهر محلی یا شرکت دفع زباله شهری تهیه کنید. این مراکز به عنوان مراکز بازیافت نیز شناخته می شوند. شما کمپوست تمام شده را شل و با قیمت نسبتا پایین دریافت می کنید، اما باید خودتان آن را از مرکز بازیافت مسئول یا مستقیماً از کارخانه کمپوست جمع آوری کنید. مطمئن شوید که کمپوست آلی غنی از مواد مغذی خریداری کنید، زیرا کمپوست زباله سبز که اغلب به طور جداگانه کمپوست می شود، از نظر مواد مغذی نسبتاً ضعیفی است.
چگونه خاک هوموسی خوب را بشناسیم
خاک هوموسی خوب بوی خوشی دارد و ریز خرد شده و بدون ذغال سنگ نارس است
خاک هوموس خوب را در درجه اول از روی بو و بافت آن می توانید تشخیص دهید. قبل از خرید مقادیر بیشتر از یک مارک خاص (و سپس احتمالاً متوجه شوید که این خاک هوموسی کیفیت پایینی دارد)، ابتدا باید یک نمونه بو و لمس با مقدار کمتری بردارید.خاک هوموسی مرغوب
- شامل نسبت اختلاط ایده آل هوموس 1:1 و خاک گلدان است
- بدون ذغال سنگ نارس است
- خیلی شکننده است
- احساس سبکی و مرطوب
- بافتی دارد که برای شما خوشایند است
- و بوی خوشی از کف جنگل می دهد
- حتی بوی کمی قارچی هم کاملا خوب است
اگر از طرف دیگر خاک کمپوست کاملاً بالغ باشد، بویی مشهود نیست. خاک هوموسی با کیفیت پایین اما
- احساس خشکی و احتمالا گرد و غبار
- بوی نامطبوع تا گندیده
بعضی از خاکهای هوموسی تولید شده صنعتی فقط پس از اولین آبیاری بوی بسیار نامطبوع پیدا می کنند.
استفاده صحیح از خاک هوموس
خاک هوموس را می توان به روش های بسیار متفاوت در باغچه و همچنین برای گیاهان گلدانی استفاده کرد:
- کاشت پاییزی: گیاهانی که در پاییز در باغ کاشته می شوند (مثلاً بسیاری از درختان) هوموس فاقد مواد مغذی مانند کمپوست سبز یا آجرهای هوموسی موجود در بازار را برای شما فراهم می کنند. اینها اغلب از فیبر نارگیل ساخته می شوند. همچنین برای بهبود مقاومت گیاهان در برابر سرما از کود پتاسیم استفاده کنید.
- کاشت بهاره: در اینجا هوموس غنی از مواد مغذی را انتخاب می کنید، بالاخره این به عنوان شروع فصل رشد عمل می کند. کمپوست ارگانیک در اینجا انتخاب خوبی است و می‌توانید از کودهای آلی دیگر - مانند تراشه‌های شاخ یا کود دامی - برای گیاهانی که مصرف زیادی دارند استفاده کنید.
- گیاهان گلدانی: انتخاب خاک هوموسی بستگی به نیازهای غذایی گیاهان مربوطه دارد. گیاهان پرمصرف را در کمپوست ارگانیک بکارید، در حالی که گیاهان با نیازهای غذایی کمتر در کمپوست سبز.
- بهبود خاک: هر خاکی حاوی مقادیر کافی هوموس نیست.چنین خاک هایی را می توان با افزودن خاک هوموسی بهبود بخشید. می توانید این کار را هم در بهار و هم در پاییز انجام دهید. مواد را سخاوتمندانه در تمام سطح زمین پخش کنید و به صورت سطحی در خاک کار کنید.
در بهار گیاهان به خاک غنی از مواد مغذی نیاز دارند
گردشگری
کمپوست سازی سطحی برای تامین بهتر مواد مغذی
هوموس برای همیشه دوام نمی آورد، بلکه به مرور زمان تجزیه می شود. بنابراین باید به طور مرتب مواد مغذی را به خاک اضافه کنید تا روند تشکیل هوموس به طور پیوسته ادامه یابد. به اصطلاح کمپوست سطحی برای این کار بسیار مناسب است. برای انجام این کار، یا تکه های سبز (مانند بریده چمن یا اسفناج) را به عنوان مالچ بین گیاهان پخش کنید یا یک بستر برداشت شده با گیاهان کود سبز بکارید.شما اجازه می دهید هر دو پوسیده شوند و سپس آنها را در خاک کار کنید.
خاک هوموسی خودت درست کن
برای بسیاری از گیاهان - البته نه برای همه - محتوای هوموس زیاد در خاک مفید است. با این حال، برای اینکه میزان هوموس خاک باغچه خود را به میزان قابل توجهی افزایش دهید، لزوماً نیازی به خرید خاک هوموسی گران قیمت ندارید. در عوض، با استفاده از اقدامات نشان داده شده در جدول، خاک را به تدریج بهبود دهید. با این حال، اینها اقدامات فردی نیستند، زیرا فقط به عنوان یک کل خاک بر این اساس توسعه می یابد: عمر خاک و همچنین لایه هوموس غنی از مواد مغذی افزایش می یابد.
| روش | مواد | چه زمانی اقدام کنیم؟ | به چه چیزی توجه کنیم؟ |
|---|---|---|---|
| لقاح پایه | کمپوست باغ | بهار و در صورت لزوم پاییز | برای همه گیاهان مناسب نیست: مراقب گیاهان و گیاهان اریک باشید |
| کوددهی کود | کود اصطبل (مخصوصا گاو، اسب، مرغ) | پاییز و همچنین در بهار برای گیاهان سنگین تغذیه | فقط از کود پوسیده استفاده کنید چون تازه خیلی تند است |
| مالچ پاشی | مواد ارگانیک و ضایعات باغچه (بریده چمن، برگ های پاییزی و…) | در فصل رشد | برای مواد کم نیتروژن (مالچ پوست، تراشه چوب)، با براده های شاخ مخلوط کنید |
| کود سبز | کاشت بسترهای برداشت شده با بوته های کود سبز | در پاییز، تضعیف در بهار | برخی از گیاهان میزان نیتروژن در خاک را به میزان قابل توجهی افزایش می دهند |
حیواناتی که در خاک زندگی می کنند مانند کرم خاکی برای تشکیل هوموس ضروری هستند.شما می توانید با رهاسازی هدفمند کرم های خاکی این روند را تسریع کنید. شما می توانید حیوانات را در طبیعت جمع آوری کنید (فقط منتظر بارش باران باشید) یا آنها را به صورت تجاری خریداری کنید. می توانید خاک هوموس را به مقدار کمتر در ظرف کمپوست درست کنید: برای این کار خاک باغچه را با برگ راش و کاه خرد شده مخلوط کرده و کرم خاکی را در آن رها کنید.
سوالات متداول
ترا پرتا چیست و خودتان می توانید آن را درست کنید؟
Terra Preta نوعی کمپوست است که با زغال چوب خرد شده مخلوط می شود و به همین دلیل گفته می شود که از نظر مواد مغذی بسیار غنی است. این اصل از بومیان آمریکای جنوبی از منطقه آمازون می آید که قرن هاست باغ های خود را به این روش بارور می کنند. اکنون ما هیچ گونه گیاه جنگلی در اینجا نداریم و بنابراین نمی توانیم Terra Preta اصلی را "بازآفرینی" کنیم. با این حال، می توانید کمپوست خود را با بیوچار مخلوط کنید و این خاک را برای تغذیه گیاه ارزشمندتر کنید - زغال چوب حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم به شکلی است که به راحتی در دسترس است.
زمین سیاه چیست؟
خاک سیاه خاکی مخصوصاً غنی از هوموس است. اساساً حاصلخیزی خاک باغ را می توان از روی رنگ آن تشخیص داد: هر چه تیره تر باشد محتوای هوموس بیشتر و خاک حاصلخیزتر است. با این حال، این فقط یک قانون سرانگشتی است، زیرا عوامل دیگری مانند pH نیز به این ارتباط مرتبط هستند. خاک مورلند نیز بسیار تیره است، اما دارای مقدار pH اسیدی است. با این حال، خاک سیاه هم PH مناسب و هم عمر خاک غنی دارد.
آیا هوموس همان خاک سطحی است؟
نه، هوموس و خاک سطحی یکی نیستند. در عوض، خاک سطحی لایه بالایی و حاصلخیز زمین است که دارای بخش زیادی از هوموس و سایر اجزاء است. خاک سطحی خوب همچنین حاوی مواد معدنی به شکل شن، خاک رس، لوم یا سیلت، بسیاری از مواد مغذی (از جمله …آ. نیتروژن، فسفر و غیره) و همچنین موجودات بی شمار خاک.
خاک سطحی چقدر باید باشد؟
هنگام کاشت باغچه جدید باید لایه ای از خاک سطحی به ضخامت حدود 40 تا 60 سانتی متر اضافه کنید. این برای رشد بیشتر گیاهان کاملاً کافی است، به خصوص که شما می توانید از طریق مراقبت خوب از خاک به رشد مداوم هوموس در خاک کمک زیادی کنید. خاک سطحی "ایستا" نیست، بلکه در طول زمان تغییر می کند و توسعه می یابد.
نکته
بسیاری از گیاهان مدیترانه ای هوموس را تحمل نمی کنند و در خاک های معدنی و فقیر از هوموس رشد بهتری دارند. اینها شامل گیاهانی مانند مریم گلی، رزماری یا اسطوخودوس است.
