میوه تازه ترد، مستقیماً از درخت: برای اینکه درختان میوه زیاد تولید کنند، باید به درستی قطع شوند. بهترین زمان سال برای این کار اواخر زمستان است، زمانی که درخت هنوز خواب است اما رشد جدید خیلی دور نیست. نحوه انجام این کار را می توانید در مقاله زیر بدانید که در آن می خواهیم شما را با فناوری اثبات شده Oeschberg با جزئیات بیشتر آشنا کنیم.
چگونه باید درختان میوه را به درستی هرس کرد؟
برای هرس صحیح درختان میوه، باید از تکنیک اوشبرگ استفاده کنید: در زمانی که پوشش گیاهی وجود ندارد، برش های هدفمند را انجام دهید تا شاخه های پیشرو پایدار و چوب میوه ایجاد کنید.درخت را از بیرون به داخل ببرید و تا حد امکان شاخه های میوه افقی بگیرید.
چه چیزی در مورد این تکنیک برش مهم است؟
این فناوری که از سال 1920 در کشت حرفه ای میوه نیز مورد استفاده قرار گرفته است، بر پایه برش فعال و آگاهی از قوانین رشد درختان میوه استوار است:
- با ایجاد برش های هدفمند، تصمیم می گیرید که بعداً کدام شاخه ها چارچوب درخت را تشکیل دهند. شاخه ها باید قوی و بدون شاخه های رقیب رشد کنند.
- برش، خم شدن یا شکستن باعث تولید چوب میوه می شود که به صورت افقی و ترجیحاً در ناحیه پایین رشد می کند.
کی قطع میشه؟
درختان میوه را باید در دوره بدون پوشش گیاهی که در عرضهای جغرافیایی ما از اواخر مهر تا اوایل فروردین ماه ادامه دارد قطع شود. اشتباه رایج باغبانان جدید این است:
- درختان جوان را اصلاً یا خیلی کم نباید هرس کرد.
- کوتاه کردن بیش از حد درختان پیر.
به خصوص در مورد درختان جوان، مهم است که خیلی با تردید برش نزنید تا تاجی پایدار و چوب باردهی خوب ایجاد شود.
ساختار درخت میوه چگونه باید باشد؟
کارشناسان ساختار درختی کمی S شکل با حداکثر چهار شاخه پیشرو را توصیه می کنند. اینها باید طوری چیده شوند که بتوانید به راحتی یک نردبان بین آنها برای برداشت بعدی قرار دهید. شاخه های جانبی از شاخه های پیشرو رشد می کنند که روی آنها چوب میوه تشکیل می شود.
چگونه برش بزنیم؟
به دلیل ناآگاهی اغلب اختصارات نادرست ایجاد می شود:
- افراد اغلب از پایین نزدیک تنه شروع به بریدن می‌کنند و شاخه‌هایی را که به سمت داخل رشد می‌کنند جدا می‌کنند.
- شاخه های کناری آینده که برای ساخت تاج مهم هستند نیز قربانی این برش می شوند.
بریدن درخت از بیرون به داخل صحیح است. تصاویر درختان میوه با برش بهینه به عنوان الگویی برای افراد غیر حرفه ای عمل می کند. توجه ویژه ای به توزیع و موقعیت شاخه های اصلی داشته باشید، زیرا اینها چارچوب درخت هستند.
چگونه میتوانیم هر چه بیشتر شاخه میوه داشته باشیم؟
مهم است که شاخه تا حد امکان مستقیم رشد کند. به منظور موفقیت آمیز بودن، آن را "شکسته" یا "خم" می گویند، همانطور که در اصطلاح فنی به این معیار گفته می شود. به این معنی که با کمی نیروی شاخه را صاف می کنند. شاخه های جوان بدون هیچ مشکلی از این وضعیت جان سالم به در می برند و دوباره رشد می کنند.
نکته
درخت روی شاخه های پیشرو میوه نمی دهد، بلکه روی شاخه های کوتاهی که به صورت افقی جوانه می زنند میوه می دهد. شما می توانید جوانه های میوه را با شکل گرد و چاقشان تشخیص دهید، در حالی که جوانه های برگ صاف و نوک تیز هستند و روی شاخه هایی می نشینند که به شدت به سمت بالا رشد می کنند.
