برج های سیب زمینی در نسخه های مختلفی عرضه می شوند. اکثر آنها با وعده برداشت بزرگ با فضای کم تبلیغ می شوند. با این حال، به دلیل ویژگی های مختلف، عملکرد کمتر یا حداکثر مشابه کشت در بستر، بستر، وان و کیسه را دارند.
آیا کشت در برج سیب زمینی جواب می دهد و کدام گونه ها مناسب است؟
برج سیب زمینی به شما این امکان را می دهد که سیب زمینی را در فضایی کوچک با اجازه دادن به گیاهان بلندتر پرورش دهید. با این حال، عملکرد معمولاً یکسان یا کمتر از روش‌های کشاورزی مرسوم است.آنچه مهم است حداکثر ارتفاع برج 45 تا 50 سانتی متر است، انواع سیب زمینی دو تپه و طناب ساز مانند آگریا یا گرانولا.
برج سیب زمینی چیست؟
برج سیب زمینی یک گرایش نسبتاً جدید برای کشت سیب زمینی است. اساس جهت یابی، اصل بستر مرتفع است.کاشت گیاه شب بو عموما به فضای زیادی نیاز دارد. با این حال، هر باغبان سرگرمی فضای کافی برای این تلاش را ندارد. این دقیقا همان جایی است که برج سیب‌زمینی وارد می‌شود که نوید عملکرد بالا را در یک جای کوچک می‌دهد.
اصل اولیه کشت به سرعت و به راحتی توضیح داده می شود. یک یا چند غده سیب زمینی در یک چارچوب ثابت که مثلاً از مش سیم و کاه ساخته شده است قرار می گیرند. با افزایش ارتفاع رشد، ناحیه داخلی با خاک و کمپوست پر می شود. رشته های ریشه (استولون) که روی آنها بیشتر و بیشتر سیب زمینی جدید تشکیل می شود نیز به همان میزان افزایش می یابد.در تئوری، تقریباً بی نهایت غده دختر جدید را می توان در یک فضای بسیار محدود ایجاد کرد.
ساختار کلاسیک برج سیب زمینی از یک توری سیمی پوشیده شده با کاه تشکیل شده است. داخل، سپس دائماً با خاک و کمپوست پر می شود.
انواع برج سیب زمینی
تغییرهای مختلفی برای ساختن طوفان سیب زمینی شما وجود دارد. اما هر روش ساخت و ساز برای رشد سیب زمینی بدون هیچ مشکلی مناسب نیست. در زیر شما را با شش روش مختلف از نظر ساختار، عملکرد و مشکلات احتمالی آشنا می کنیم.
برج سیب زمینی سیمی با غده
ساخت: یک تشک سیمی با هر اندازه ای با استفاده از اتصالات کابل به یک لوله تبدیل می شود. سپس به زمین متصل می شود و تا 1/3 با یونجه، برگ، کمپوست و خاک پر می شود. سپس دانه سیب زمینی را در وسط قرار داده و با خاک پوشانده می شود.
چگونه کار می کند: با رشد گیاه سیب زمینی، اطراف غده به طور پیوسته انباشته می شود. این کار از تشکیل ماده سمی سولانین در غده جلوگیری می کند.
مشکل: در تئوری، انباشته شدن مداوم لایه‌های جدید خاک باید باعث تشکیل استولون‌های اضافی و سیب‌زمینی‌های جدید شود. با این حال، در عمل نشان داده شده است که این منجر به واکنش های استرس در گیاه می شود. برای ادامه فتوسنتز، گیاه باید به رشد بالاتر ادامه دهد. علاوه بر این انرژی مورد نیاز برای تامین آب و مواد مغذی افزایش می یابد.
برج سیب زمینی سیمی با چند غده
ساخت: یک تشک سیمی با هر اندازه ای با استفاده از اتصالات کابل به یک لوله تبدیل می شود. سپس به زمین متصل می شود و تا 1/3 با یونجه، برگ، کمپوست و خاک پر می شود. سپس دانه های سیب زمینی را به نوبه خود در اطراف لبه قرار می دهند (با فاصله 5 سانتی متر) و با خاک پوشانده می شوند.
چگونه کار می کند: با رشد بوته های سیب زمینی، نواحی اطراف غده ها به طور پیوسته روی هم انباشته می شوند. این کار از تشکیل ماده سمی سولانین در غده جلوگیری می کند.
مشکل: در تئوری، انباشته شدن مداوم لایه‌های جدید خاک باید باعث تشکیل استولون‌های اضافی و سیب‌زمینی‌های جدید شود. با این حال، در عمل نشان داده شده است که این منجر به واکنش های استرس در گیاه می شود. پرورش چندین غده در یک ظرف نیز منجر به رقابت زیاد برای آب آبیاری و مواد معدنی می شود.
برج سیب زمینی چوبی
ساخت: نسخه چوبی از چندین تخته چوبی هم اندازه و یک طبقه باز تشکیل شده است. برای جلوگیری از خیس شدن چوب، می توان داخل برج سیب زمینی را با آستر حوضچه (10.00 یورو در آمازون) پوشاند. در حالت ایده آل، تمام قسمت ها با میخ یا پیچ به یکدیگر متصل می شوند. سپس پر کردن طبق طرح ذکر شده قبلی انجام می شود. علاوه بر این، می توان چندین تخته را با افزایش شمع ها وارد کرد.
چگونه کار می کند: لایه بندی مداوم خاک جدید برای تحریک تشکیل غده در نظر گرفته شده است.
مشکل: به طور خاص، ساخت برج سیب زمینی ساخته شده از چوب به طور قابل توجهی زمان‌برتر از نسخه سیمی آن است، اما دوام بیشتری دارد. در اینجا نیز گیاه سیب زمینی تحت استرس قرار می گیرد. از یک طرف برای رشد برگ های جدید باید بالاتر و بالاتر برود و از طرف دیگر برای نور، آب و مواد مغذی با چندین غده کاشته شده دیگر مبارزه می کند.
برج سیب زمینی با در
ساخت: برج سیب‌زمینی با در مانند نسخه چوبی آن ساخته شده است. قبل از پر کردن، سوراخی به اندازه دلخواه بریده می شود. سپس این برش را می توان با استفاده از لولا به ساختار واقعی متصل کرد. قرار است برداشت را آسان تر کند. برای جلوگیری از خیس شدن چوب، داخل برج سیب زمینی با آستر حوضچه (10.00 یورو در آمازون) پوشانده شده است. سپس پر کردن طبق طرحی که قبلا ذکر شد انجام می شود.
نحوه کار: لایه بندی مداوم خاک جدید برای تحریک تشکیل غده در نظر گرفته شده است، اما گیاه را تحت تنش قرار می دهد.
مشکل: به طور خاص، ساخت برج سیب زمینی ساخته شده از چوب به طور قابل توجهی زمان‌برتر از نسخه سیمی آن است، اما دوام بیشتری نیز دارد. اگر فقط یک غده کاشته شود، برج می تواند مانند یک گلدان گیاهی تا حداکثر ارتفاع نیم متر عمل کند.اگر چندین غده وجود داشته باشد رقابت وجود دارد و برداشت کمتر است.
برج سیب زمینی با لاستیک ماشین
ساخت: در این حالت تایرهای خودرویی که روی هم چیده شده اند به عنوان چارچوبی برای برج سیب زمینی عمل می کنند. به طور معمول بین دو تا سه استفاده می شود. سپس داخل دوباره با یونجه، برگ، کمپوست و خاک پر می شود.
چگونه کار می کند: بذر سیب زمینی در داخل لاستیک ها کاشته می شود و به طور مداوم با بستر انباشته می شود. این امر باعث رشد سطح زمین می شود زیرا گیاه باید برای رشد غده ها به فتوسنتز ادامه دهد.
مشکل: استفاده از لاستیک خودرو به عنوان مانع خطر تجمع مواد مضر مختلف را به همراه دارد. اینها شامل بوتادین است که در نظر گرفته می شود باعث سرطان می شود و تیورام که به عنوان یک محرک رایج آلرژی شناخته می شود. با این نوع نیز، ارتفاع یک عامل استرس است که می تواند برداشت را کاهش دهد.
برج سیب زمینی کار میکنه؟
موفقیت یک برج سیب زمینی را فقط در مقایسه با سایر روش های کشت می توان ارزیابی کرد. اگر محصول بیشتری نسبت به کاشت جایگزین در بستر یا ظرف دیگری ایجاد کند، موفق و کاربردی تلقی می شود. یک برج سیب زمینی معمولاً به خوبی یا بدتر از کاشت در بستر کار می کند. این به دلیل ساختار و ارتفاع است.
ساخت کارخانه سیب زمینی
منشا گیاه سیب زمینی در غده سیب زمینی است. در طول جوانه زنی، یک ساقه از آن جوانه می زند که بعداً گل ها روی آن رشد می کنند. ریشه ها در زیر زمین روی غده مادر تشکیل می شوند و برای جذب مواد مغذی و آب عمل می کنند. علاوه بر این، نخ های حمایت کننده افقی، استولون ها، از قسمت زیرزمینی ساقه رشد می کنند. با گذشت زمان، این تنها مناطقی هستند که سیب زمینی های جدید در آن رشد می کنند.
هم قسمتی که گیاه سیب زمینی در آن استولون می سازد و هم تعداد سیب زمینی هایی که در هر نخ نگهدارنده رشد می کنند بسته به نوع آن محدود است. به همین دلیل همه واریته ها برای کاشت برج مناسب نیستند.
تشکیل توده در سیب زمینی
چیدمان غده های تازه تشکیل شده سیب زمینی بسته به واریته متفاوت است. اساسا، شما می توانید بین سه شکل مختلف رشد تمایز قائل شوید (منبع: News from the Landei):
- فلات
- توپ
- رشته
شکل ایده آل برای تشکیل غده های جدید در برج سیب زمینی شکل طناب است. تا ارتفاع معینی، این استولون های بیشتری را در محل تشکیل سیب زمینی تشکیل می دهد. انواع سیب زمینی فلات شکل و کروی برای کاشت گونی یا گلدانی مناسب ترند زیرا به جای ارتفاع، در عرض عرض رشد می کنند.این به دلیل پرورش برای کشاورزی است، زیرا انواع سیب زمینی رایج برای باغ های خصوصی نیز در صنعت رشد می کنند. رشد گسترده تر برای برداشت موثرتر از رشد عمیق تر است. به استثنای چند مورد، رشد عمیق با رشد طبیعی سیب زمینی مطابقت ندارد.
ارقام زیر را می توان به اشکال رشد اختصاص داد:
رشد فلات:
کروسانت بامبرگر
رشد توپ:
- آگریا
- بلانا
- کنگوی آبی
- گل زرد بولزیگ
- Kennebec
- ملودی
- نگرا
رشد رشته:
- برکت کشاورزی
- سیب زمینی مارچوبه دانمارکی
- Eerstling
- گرانولا
- La Ratte D`Ardèche
- Violette D`Auvergne
- Vitelotte Noire
می توانید اطلاعات بیشتر را در کانال یوتیوب Nadja در «اخبار از تخم مرغ کشور» بیابید. در ویدیوی زیر، ناجا به جزئیات بیشتری در مورد آزمایش خود در زمینه پرورش سیب زمینی در گونی می پردازد و تجربیات و نکات خود را به اشتراک می گذارد.
?Kartoffeln im Sack - Video 4: Auf der Suche nach der perfekten Sackkartoffel
رشد در برج سیب زمینی
برج سیب زمینی ایده آل اجازه می دهد تا تقریباً ارتفاعات بی نهایت رشد کند. این رشد برداشت سیب زمینی غنی با کمترین فضای ممکن را تضمین می کند. با این حال، این ایده آل را نمی توان در عمل تایید کرد، زیرا برخی از شرایط طبیعی یک مانع هستند.
مشکلات عمده عبارتند از:
- آموزش استولون و سیب زمینی محدود است
- انباشته شدن مداوم خاک، تامین مناطق زیر را با مشکل مواجه می کند
- عمدتا لایه های پایینی در معرض خطر خشک شدن هستند
- رشد غده های متعدد منجر به رقابت برای آب، مواد مغذی و فضا می شود
- وزن خاک منجر به تشکیل سیب زمینی های کوچکتر می شود
- دهانه‌های لبه، سطح تبخیر بالایی را ارائه می‌دهند
خلاصه
اصولاً هیچ اشکالی در پرورش سیب زمینی در برج سیب زمینی وجود ندارد. با این حال، عملکرد برداشت عظیمی که در بسیاری از مقالات ذکر شده است، در عمل در سطح قابل توجهی پایین تر خواهد بود. بنابراین برج سیب زمینی ایده آل فقط در تئوری وجود دارد. با این وجود، این شکل از کشت مطمئناً در صورت رعایت برخی شرایط کلی می‌تواند به محصول کافی دست یابد.
رشد در سطل یا گونی به میزان قابل توجهی کار فشرده کمتری برای نگهداری و صرفه جویی در فضا دارد. اطلاعات بیشتر در این مورد را می توان در بخش بعدی یافت. اگر هنوز برای یک برج سیب زمینی ارزش قائل هستید، لطفاً به اطلاعات زیر توجه کنید:
- حداکثر یک غده سیب زمینی در هر برج
- ارتفاع برج حداکثر 45 تا 50 سانتی متر (منابع: قابل کشت، یک تکه رنگین کمان)
- تپه زدن دوبار تا گلدهی کافی باشد
برج های سیب زمینی می توانند بهترین کار را داشته باشند اگر با آنها مانند گلدان های گیاهی رفتار کنید. (منبع: قطعه ای از رنگین کمان)
هنگام انتخاب واریته برای کاشت، در درجه اول باید از گونه های توپی یا رشته ساز استفاده کنید. انواع Agria، Kennebec، Ackersegen و Granola از محبوبیت خاصی برخوردار هستند. برای همه ژانرهای دیگر، توصیه می کنیم آزمایش ها و آزمایش های خود را انجام دهید.
جایگزین برج سیب زمینی
یک جایگزین برای کاشت سیب زمینی در مواقعی که فضا محدود است، سطل است. مانند کاشت در بستر، کاشت بین اوایل آوریل تا پایان اردیبهشت انجام می شود.در حالی که سیب زمینی دیررس را باید زودتر به دلیل دوره رسیدن طولانی تا 160 روز کاشت، سیب زمینی زودرس که بین 90 تا 140 روز نیاز دارد را نیز می توان دیرتر کاشت. پس از یخبندان حداکثر در پایان اردیبهشت، دیگر خطر یخبندان دیررس وجود ندارد. نکات تکمیلی برای کاشت بهینه سیب زمینی را می توانید در اینجا بیابید.
بهتر است برای جلوگیری از غرق شدن آب از زیر لیوانی استفاده نکنید. اگر هنوز نمی خواهید بدون آن کار کنید، لازم است به طور منظم آب اضافی را حذف کنید. به طور کلی توصیه می شود در هر سطل بیش از یک غده کاشته نشود. با توجه به فضای محدود، در غیر این صورت خطر رشد ضعیف همه گیاهان وجود دارد.
سوالات متداول
چگونه از برج سیب زمینی مراقبت کنیم؟
مراقبت از برج سیب زمینی از همان استانداردهای کاشت تخت پیروی می کند. بوته های سیب زمینی باید به طور یکنواخت آبیاری و کوددهی شوند. همانطور که در ارتفاع رشد می کند، باید به طور مرتب خاک روی گیاه انباشته شود تا زمانی که شکوفا شود.
چه نوع برج سیب زمینی وجود دارد؟
لایه زیرین باید از برگ و شاخه تشکیل شده باشد تا یک پایه قابل نفوذ هوا ایجاد شود. به دنبال آن لایه هایی از خاک و کمپوست ایجاد می شود. برگها و ماسه را می توان در صورت نیاز برای شل شدن آن اضافه کرد. منطقه با غده وارد شده با کود اولیه مانند تراشه های شاخ یا گلوله های پشم گوسفند نیز ارائه می شود.
برج سیب زمینی کار میکنه؟
برج های سیب زمینی دارای طرح های متنوعی هستند. شناخته شده ترین شکل ها از سیم، چوب (احتمالا دردار)، لاستیک ماشین و پلاستیک است.
برج سیب زمینی کار میکنه؟
ارزیابی اینکه آیا برج سیب زمینی کار می کند یا نه تنها بر اساس عملکرد برداشت انجام می شود. در مقایسه با روش‌های کشت جایگزین در سیستم‌های بسته مانند کاشت یا کیسه، عملکرد بالاتری حاصل نمی‌شود.بسته به تنوع، حتی می توان انتظار کاهش عملکرد را داشت.
چگونه برج سیب زمینی بسازیم؟
می توانید خودتان برج سیب زمینی درست کنید یا به صورت کیت خریداری کنید. ساده ترین نسخه از یک تشک سیمی پیچیده شده ساخته شده است که با استفاده از بند کابل ایمن شده است.
برج سیب زمینی چیست؟
برج سیب زمینی یک گلدان با ساختاری عمودی است. حاشیه بیرونی پایداری سازه را تضمین می کند و فضای مورد نیاز را محدود می کند. این شکل از کشت در درجه اول برای محصولات بلند مانند سیب زمینی استفاده می شود.
