آتیشوهای خوشمزه به طور پیوسته در آشپزخانه آلمان نیز جایگاه دائمی پیدا می کنند. علاوه بر این، گل ها بسیار سالم هستند. برای اینکه گیاهان به خوبی رشد کنند و گلهای درشت تولید کنند، گیاهان به مواد مغذی زیادی نیاز دارند.
آیا کنگر غذای سنگینی است؟
کنگربرای رشد خود به مقدار زیادی آب و مواد مغذی نیاز دارد و بنابراین تغذیه کننده سنگینی است. در دسترس بودن خوب مواد مغذی برای گیاهان در تمام مراحل رشد به منظور تولید گلهای زیبا مهم است.
کنگر فرنگی برای رشد به چه مواد مغذی نیاز دارد؟
کنگرنیتروژن و عناصر کمیاب خاص برای رشد خود و مهمتر از همه برای تشکیل گل آذین های خوشمزه نیاز دارد. محل مناسب بستری است که در آن عناصر پتاسیم و فسفر به راحتی در دسترس هستند. در صورتی که نیاز گیاه به مواد مغذی برآورده شود، کنگر می تواند در ظروف نیز رشد کند.
چگونه کنگر فرنگی را کود دهیم؟
کنگر باترکیب کود بلندمدت و کود کوتاه مدت معمولی عرضه می شود. کنگر فرنگی را در خاک غنی از هوموس با مواد مغذی فراوان بکارید. قبل از جوانه زدن، مخلوطی از کمپوست و مقداری خاکستر چوب برای تغذیه گیاه ایده آل است. در فصل رشد کود گزنه و آرد شاخ یا تراشه شاخ برای رشد و تشکیل گل مناسب است.
نکته
جایگزین براده های شاخ
اگر نمی خواهید از تراشه های شاخ استفاده کنید، می توانید از کود گیاهی موجود در بازار نیز استفاده کنید. کودهای مایع زیست محیطی برای سبزیجات نیز برای تامین مواد مغذی کنگر مناسب هستند. اینها باید هر 2 هفته یکبار برای افرادی که زیاد غذا می خورند استفاده شود. از کودهای معدنی استفاده نکنید. اینها به سرعت منجر به لقاح و شستشوی بیش از حد می شوند.
