باغداران سرگرمی اغلب متوجه می شوند که خاک به دلیل علائم کمبود در گیاهانشان، مواد مغذی بهینه ای را تامین نمی کند. آنها کود می دهند و اغلب متوجه نمی شوند که با کوددهی بی احتیاطی بیشتر ضرر می کنند تا مفید.
چگونه گیاهان را به طور موثر و صحیح کوددهی می کنید؟
برای کوددهی موثر گیاهان باید در فصل بهار ۳ لیتر کمپوست در هر متر مربع پخش کنید، PH خاک را در نظر بگیرید و از کودهای آلی مانند کمپوست، کود اسب یا تفاله قهوه استفاده کنید.صبح کوددهی کنید و به مواد مغذی مورد نیاز گیاهان مربوطه توجه کنید.
گیاهان به چه مواد مغذی نیاز دارند؟
گیاهان برای رشد سالم به مواد مغذی و عناصر کمیاب نیاز دارند. اینها به طور طبیعی در خاک وجود دارند، اگرچه ترکیب آنها می تواند بسته به نوع خاک متفاوت باشد. سرزندگی یک گیاه تحت تأثیر مواد مغذی است که در حداقل آن وجود دارد. اگر غلظت یک ماده خیلی کم باشد، علائم کمبود ایجاد می شود.
| نماد | معنا | |
|---|---|---|
| فسفر | P | برای رشد گل، بذر و میوه مفید است |
| نیتروژن | N | تشویق تشکیل کلروفیل |
| پتاسیم | K | تضمین انتقال آب و پایداری گیاه |
| منیزیم | Mg | پشتیبانی از متابولیسم و فرآیندهای فتوسنتز |
| کلسیم | Ca | ساختمان مهم دیواره سلولی |
| آهن | Fe | تقویت رشد گیاه و عملکرد میوه |
کوددهی موثر
کوددهی مناسب به خودی خود یک علم است، زیرا عوامل متعددی بر فراوانی و شدت تامین مواد مغذی تأثیر می‌گذارند. افراد سنگین خوار نسبت به سبک خواران به مواد مغذی بیشتری نیاز دارند. توصیه کود فقط در صورتی امکان پذیر است که خاک از قبل آنالیز شده باشد.
نحوه صحیح کوددهی:
- در فصل بهار هر سال سه لیتر کمپوست در هر متر مربع استفاده کنید
- باردهی مجدد فیدرهای سنگین در اواخر بهار با تراشه های شاخ (32.00 یورو در آمازون)
- تهیه گیاهان در محل های اسیدی با تراشه شاخ سالی یکبار
مقدار pH خاک
آهک برای خاکهای اسیدی کاربرد دارد
چقدر مواد مغذی می توانند توسط گیاهان جذب شوند به مقدار pH خاک بستگی دارد. این اسیدیته را توصیف می کند و می تواند در محدوده اسیدی، خنثی یا بازی باشد. اکثر خاکهای باغچه کشت شده کمی اسیدی هستند و دارای pH 6.0 هستند. اکثر گیاهان این مقدار را ترجیح می دهند.
مقدار pH را می توان با افزودن آهک افزایش داد. بستر شل می شود و میکروارگانیسم ها مواد مغذی را در دسترس گیاهان قرار می دهند. هر سه تا چهار سال یکبار آهک زدن کافی است. در غیر این صورت خطر شسته شدن خاک وجود دارد.اگر بستر خیلی اساسی باشد، می توان آن را با خاک اریک مخلوط کرد.
نوع خاک
اصولاً بین خاکهای سبک، متوسط و سنگین تمایز قائل می شود. خاک های آلمان مرکزی عمدتاً سنگین هستند زیرا حاوی خاک رس هستند. بسترهای سنگین می توانند مواد مغذی را بهتر از خاک های شنی که در شمال آلمان غالب هستند ذخیره کنند. بنابراین نیاز به کوددهی کمتری دارند، در حالی که خاک های شنی نیاز بیشتری به تامین مواد مغذی دارند. اینها را می توان با کود سبز یا کمپوست بهبود داد.
کوددهی متناسب با خاک:
- خاک های سنگین: نیتروژن اضافه کنید
- خاکهای متوسط سنگین: در صورت کمبود کوددهی کنید
- خاکهای سبک: با کمپوست، کود سبز یا کود معدنی اصلاح شود
بهترین زمان برای لقاح کیست؟
زمانی که نیاز به کود دادن به گیاهان خود دارید بستگی به شرایط محیطی دارد.به محض شروع فصل رشد و جوانه زدن گیاهان، مواد مغذی مورد نیاز است. اگر قبلا قبل از جوانه زدن لقاح داده اید ایده آل است. افزودن کود بعداً مشکلی نیست به شرط اینکه از چند قانون پیروی کنید:
- صبح کوددهی کنید تا گیاه بتواند در طول روز مواد مغذی را با آب جذب کند
- در هنگام بارندگی کود ندهید زیرا مواد مغذی شسته می شود
- قبل از افزودن مواد مغذی معدنی، بستر را مرطوب کنید تا مواد مغذی حل شوند
گیاهان گرسنه مثل گوجه فرنگی چندین بار نیاز به کود دارند
کوددهی در طول سال
کودهای بلندمدت مانند تراشه شاخ را می توان در اواخر پاییز به بستر اضافه کرد. آنها به آرامی تجزیه می شوند به طوری که گیاهان به موقع برای جوانه زدن در بهار مواد مغذی را تامین می کنند.کود یا گرانول انبار مستقیماً به چاله کاشت اضافه می شود تا گیاهان چند ساله و درختان بتوانند مستقیماً مواد مغذی را جذب کنند.
کمپوست به عنوان یک کود جهانی در فصل بهار به بستر اضافه می شود. این باعث می شود گیاهان شما شروع بهینه ای برای فصل رشد داشته باشند. اگر از کودهای مصنوعی در دسترس استفاده می کنید، باید در صورت لزوم از آنها استفاده کنید.
- کوددهی فقط در مرحله رشد بین اسفند و مرداد
- از کودهای معدنی حاوی نیتروژن فقط در پایان اسفند تا تیرماه استفاده کنید
- در اواخر تابستان کودهای پتاسیم دار مصرف کنید
کوددهی ارگانیک
کودهای آلی جایگزینی اکولوژیکی برای کودهای مصنوعی هستند. کشاورزی محصولات جانبی تولید می کند که به عنوان کود نیتروژن طبیعی استفاده می شود.این مواد غذایی را به آرامی آزاد می کنند زیرا در طول زمان در خاک تجزیه می شوند. این از لقاح بیش از حد جلوگیری می کند. کمپوست یک کود کامل آلی ایده آل است که حیات خاک را فعال می کند.
کودهای حاوی مواد مغذی اصلی:
- نیتروژن: تراشه شاخ، پودر پر یا استخوان
- آهن: کود گیاهی
- پتاسیم: گلوله پشم گوسفند
- فسفر: گرد و غبار سنگ، سرگین گاو و اسب
Düngen im Gemüsegarten
کود اسب
کود اسب حاوی انواع مواد مغذی مهم است و همچنین باعث بهبود شادابی خاک می شود. این کود آلی برای تغذیه کننده های سنگین ایده آل است و همچنین می تواند برای تامین مواد مغذی برای چمن ها، پرچین ها و درختان میوه یا تخت گل استفاده شود. از کود تازه استفاده نکنید زیرا ممکن است حاوی دانه های علف های هرز مختلف باشد.علاوه بر این، محتوای آمونیاک در کود تازه بسیار بالا است که بر کیفیت خاک تأثیر منفی می گذارد. یک سال کود ذخیره شده که در آن بذرها در اثر نور خورشید یا پوسیدگی داغ کشته شده اند، می توان با خیال راحت برای کوددهی استفاده کرد.
نحوه استفاده صحیح از کود اسب:
- مناسب برای گوجه، کدو، کدو سبز و ذرت
- حدود دو تا چهار لیتر کود اسب در هر متر مربع
- کار در عمق حداکثر 30 سانتی متر
- به طور متناوب در کمپوست مخلوط کنید
کمپوست
میکروارگانیسم های بی شماری از تجزیه مواد گیاهی اطمینان می دهند. برای انجام بهینه فرآیندها، هم هوا و هم رطوبت لازم است. در یک کمپوست بهینه دمای بالا ایجاد می شود که بذر علف های هرز را از بین می برد. کمپوست تازه یک کود جهانی است که تقریباً برای همه گیاهان مناسب است.با این حال، مواد مغذی بسته به ماده گیاهی که کمپوست می شود بسیار متفاوت است. مقدار نیتروژن معمولا بین یک تا دو درصد است.
گردشگری
نسبت C/N در کمپوست
میکروارگانیسم ها به نیتروژن نیاز دارند تا بتوان سلول های جدید تشکیل داد. نسبت کربن به نیتروژن برای تولید مثل میکروارگانیسم ها بسیار مهم است. اگر نیتروژن اضافی وجود داشته باشد، آمونیاک تشکیل می شود. این مقدار pH را به یک محدوده نامطلوب تغییر می دهد، که باعث می شود فرآیندهای تجزیه بیشتر آسیب ببینند. خاک اره در این مورد کمک می کند زیرا نسبت کربن بالایی دارد و نسبت نیتروژن کمی دارد.
تفاله قهوه
قهوه اغلب به عنوان کود استفاده می شود، اما باید به خوبی دوز شود
دانه‌های قهوه خام یازده درصد پروتئین دارند که با برشته کردن کاملاً تجزیه می‌شوند.اسیدهای هیومیک در حین برشته کردن تشکیل می شوند که در مقایسه با دانه های قهوه تازه، مقدار pH کمی اسیدی به تفاله قهوه می دهد. لوبیا بو داده نشده حاوی نیتروژن، گوگرد و فسفر است. این مواد مغذی تا حد زیادی در محصولات تخریب حفظ می شوند، به همین دلیل تفاله های قهوه به عنوان کود ایده آل هستند.
کوددهی مناسب با تفاله قهوه:
- مناسب برای گل های هندی، رودودندرون و زغال اخته
- تفاله قهوه را در رختخواب کار کنید و سپس مالچ کنید
- هنگام گلدان مجدد، یک مشت تفاله قهوه را در خاک تازه گلدان مخلوط کنید
نکته
باید گیاهان آپارتمانی را هر هفته با نصف فنجان قهوه سیاه رقیق شده کود دهید. تفاله های قهوه روی توپ ریشه به سرعت کپک می زند.
کودهای نامناسب
کودهای تولید شده مصنوعی غلیظ بالایی دارند و مواد مغذی را در اختیار گیاه قرار می دهند که نیازی به تبدیل قبلی ندارند.آنها بلافاصله در دسترس گیاهان هستند. کودهای مصنوعی به شکل مایع یا جامد وجود دارد. برای اطمینان از اینکه مواد مغذی به آرامی آزاد می شوند، دانه های کود مصنوعی توسط یک پوشش محافظ احاطه شده اند. تولید چنین محصولاتی بسیار انرژی بر است. اگر دوز نادرست باشد، رشد گیاه آسیب می بیند، بنابراین آسیب اجتناب ناپذیر است. علاوه بر این، کودهای شیمیایی زمانی که در آب‌ها شسته می‌شوند بر محیط‌زیست تأثیر می‌گذارند.
چرا برای کودهای مصنوعی هزینه زیادی می کنیم؟ این محصولات به سختی هیچ مزیتی را ارائه می دهند.
خاکستر
خاکستر چوب برای آهک کردن قابل استفاده است، اما نباید به عنوان کود معمولی استفاده شود. pH خاکستر خالص می تواند از 11.0 تا 13.0 متغیر باشد. کلسیم در تهاجمی ترین شکل خود یعنی آهک زنده وجود دارد. این می تواند منجر به سوختگی برگ شود و بر زندگی خاک تأثیر بگذارد، به ویژه در خاک های شنی سبک. در کشاورزی فقط خاکهای بدون پوشش گیاهی و بسیار لومی یا رسی با اکسید کلسیم آهک می شوند.
نکته
اگر خاکستر را به کمپوست اضافه کنید، فقط باید چوب را با چوب برس، برگ و تکه های پوست روشن کنید. کاغذ بازیافتی ممکن است حاوی بقایای روغن معدنی باشد.
سوالات متداول
تراش شاخ، بلغور شاخ و آرد شاخ چیست؟
تراشه های شاخ از سم، پنجه و شاخ گاو خرد شده تهیه می شود. سمولینا شاخ براده های شاخ درشت آسیاب شده با اندازه دانه بین دو تا پنج میلی متر است. اگر درجه آسیاب کمتر از دو میلی متر باشد، محصول را آرد شاخ می گویند. هرچه اندازه دانه ریزتر باشد، کود سریعتر تجزیه شده و در دسترس گیاهان قرار می گیرد. تجزیه توسط میکروارگانیسم ها اتفاق می افتد. این کودها نیتروژن را تامین می کنند و تشکیل هوموس را در خاک بهبود می بخشند. می توان آنها را برای افزایش محتوای نیتروژن به کمپوست اضافه کرد.
چرا دانه آبی به عنوان کود نامناسب است؟
این کود از قدیم در باغ بسیار پرطرفدار بود زیرا بلوکورن به عنوان یک کود معدنی کامل حاوی نیتروژن، فسفات و پتاس به صورت محلول در آب است. با این حال، نیتروژن به عنوان نیترات محلول در آب وجود دارد که عمدتاً توسط باران شسته می شود و می تواند وارد آب های زیرزمینی شود. این کودهای به اصطلاح NPK غذای موجودات خاک را تامین نمی کنند و به تشکیل هوموس آسیب می رسانند. نتیجه سال ها استفاده از دانه آبی، عرضه بیش از حد فسفات و پتاسیم است.
هر چند وقت یکبار باید کود دهم؟
آمار آزمایشگاه‌های خاک هر ساله نشان می‌دهد که خاک باغ‌های خصوصی گاهی به شدت بارور می‌شود. محتوای فسفات اغلب بسیار زیاد است و محتوای پتاسیم نیز بسیار زیاد است. بر اساس تخمین ها، 90 درصد از باغبان های سرگرمی بر اساس غرایز خود کوددهی می کنند و بدون آنالیز قبلی خاک. با استفاده از کودهای معدنی کامل یا کودهای مخصوص، فسفات و پتاسیم به مقدار بیش از حد انباشته می شود.بنابراین بهتر است کود دهی کم باشد تا زیاد.
کدوم کود را انتخاب کنم؟
کمپوست یک کود همه منظوره محسوب می شود که تقریباً برای همه گیاهان به ویژه تغذیه کننده های سنگین مناسب است. کمپوست برای گیاهانی که خاک های اسیدی را ترجیح می دهند توصیه نمی شود. اینها بهتر است با تفاله قهوه عرضه شوند. کوددهی با کنجاله پنبه دانه باعث می شود که مقدار pH اسیدی باقی بماند.
