پرورش تربچه یکی از ساده ترین کارهای باغبانی است. امروز کاشته می شود و چهار هفته بعد در ساندویچ یا سالاد تازه برداشت می شود. پرورش تربچه به آنچه وعده می دهد عمل می کند - همیشه یک برداشت موفق. به شرطی که از چند قانون پیروی کنید.
چگونه تربچه را با موفقیت کشت و برداشت کنیم؟
کشت تربچه در بستر باغچه، بالکن باکس یا گلدان با خاک خوب با کاشت ردیفی، اطمینان از رطوبت کافی و انتخاب محل مناسب آسان است.برداشت ظرف 30 روز پس از رسیدن انجام می شود و به سادگی با بیرون کشیدن غده ها انجام می شود.
همیشه برای تربچه وقت هست – از مارس تا سپتامبر
اگر از ابتدای اسفند شروع به پرورش تربچه کنید، در اوایل بهار اولین غده های نرم را برداشت خواهید کرد. بسته به نوع آنها فقط به 30 روز رسیدن نیاز دارند. با توجه به دوره کشت کوتاه چهار تا هشت هفته ای، می توان آنها را به عنوان قبل یا بعد از کشت سایر سبزیجات برنامه ریزی کرد.
تربچه را نمی توان تا سه سال بعد در همان مکان دوباره کشت کرد. در صورت عدم رعایت تناوب زراعی، بیماری ها و آفات افزایش می یابد.
ناحیه بذر را آماده کنید و تربچه بکارید
تربچه ها مکان های روشن و نیمه سایه دار را دوست دارند. چه در تخت باغ، جعبه بالکن یا گلدان. تربچه ها در مخلوطی از خاک معمولی باغچه یا خاک گلدان (2.00 یورو در آمازون) با کمپوست و کمی ماسه رشد می کنند.شما نباید آنها را به عنوان همسایه خربزه یا خیار بکارید. اینها آب بیش از حد غده ها را می گیرند.
کاشت تربچه به صورت ردیفی. فاصله ردیف ها را در هنگام کاشت حدود 10 سانتی متر و حدود 4 سانتی متر حفظ کنید. در غیر این صورت، بوته های تربچه باید در تاریخ بعدی به سختی از بین بروند. تربچه تشنه است! در طول مرحله رشد به طور یکنواخت مرطوب نگه دارید. اما از غرق شدن پرهیز کنید!
تربچه را برداشت کنید و لذت ببرید
تربچه ها به سادگی توسط برگ هایشان از زمین بیرون کشیده می شوند. آنها بهترین طعم را دارند که تازه روی میز، در سالاد یا به عنوان رویه نان برداشت می شوند. غده ها را در یک پارچه مرطوب بپیچید و بدون کلم به مدت 1 تا 2 روز در یخچال نگهداری کنید.
تربچه های خوشمزه را می توان به راحتی در جعبه های پنجره ای یا در تخت ها پرورش داد. غده های قرمز نیاز به مراقبت کمی دارند و آنقدر سریع می رسند که برای مبتدیان یا تخت کودکان ایده آل هستند. دیدن رشد آنها و اینکه می‌توانند ثمره کارشان را فقط در 4 هفته برداشت کنند باعث خوشحالی است.
آفات و بیماری های تربچه
از اواسط اردیبهشت از بالا خطر مگس کلم و پروانه سفید کلم وجود دارد. توری روی بستر تربچه از دانه ها محافظت می کند. سوسک های کک از پایین در خاک خشک مستقر می شوند. با حفظ رطوبت ثابت خاک می توان از این موارد جلوگیری کرد.
تربچه های آلوده به قارچ سیاه تربچه را بلافاصله حذف کنید. رشد سریع آنها تربچه را از بسیاری از آفات و بیماری ها در امان می دارد. قبل از ایجاد لارو، ویروس یا میکروب، غده ها برداشت و مصرف می شوند.
نکته و ترفند
میخواهید مهمانان خود را سورپرایز کنید؟ یا بچه ها را با سبزیجات جوان باغی خوشحال کنید؟ این موش های تربچه تضمین شده است که به خوبی مورد استقبال قرار می گیرند، سالم هستند و طعمی کاملاً خوشمزه دارند. می توانید روی این شرط بندی کنید: همه دوست دارند موش تربچه بخورند - از غذای خود لذت ببرید!
