وقتی صحبت از خیار می شود، بین خیار فضای باز و خیار گلخانه ای تفاوت قائل می شود. چه از داخل و چه از خارج - اکثر آنها تازه سر میز می آیند. در سرتاسر آلمان سالانه برای هر نفر سه کیلو خیار تازه می خوریم. مراقبت از خیار - ساده و در عمل برای هر کسی که می خواهد خیار را در باغ خود برداشت کند، ساده و اثبات شده است.
چگونه از خیارهای باغچه مراقبت می کنید؟
خیارها به آبیاری منظم و متوسط نیاز دارند، در حالت ایده آل با آب ولرم باران. به زمان مناسب گلدهی در بهار یا پاییز توجه کنید و میوه ها را با چاقوی تیز ببرید.برای پیشگیری از بیماری ها و آفات، کود ارگانیک بلند مدت توصیه می شود.
پوست نازک و صاف و دانه های لطیف از ویژگی های خیار هستند. گونه های مدرن که به طور خاص برای کشت گلخانه ای یا در فضای باز پرورش داده می شوند، میوه بدون گرده افشانی تولید می کنند. مانند:
- La Diva – بدون تلخ، بدون دانه، مقاوم در برابر کپک، 10 تا 15 سانتی متر
- Rimoni F1 – بدون تلخی، لایه برداری ظریف، کاربردی برای در حال حرکت، خیار کوچک
- Slangen چینی – خیار کلاسیک باریک، برای استفاده در گلخانه و فضای باز
- Marketmore – بدون تلخی، پرمحصول، مقاوم در برابر کپک زدن
علاوه بر بذر، بوته های جوان تصفیه شده خیار نیز در باغ فروشی های تخصصی موجود است.
خیار آب به درستی
خیارها باید به طور منظم اما متوسط آبیاری شوند. اگر مایعات کافی دریافت نکنید، مواد تلخی ایجاد می شود و میوه ها غیر قابل خوردن می شوند. آبیاری سنجیده خیارها و آبیاری صحیح آنها برای برداشت سرسبز خیار مهم است:
- آب ۲ تا ۳ بار در هفته
- خیارها آب باران ولرم را ترجیح می دهند
- مالچ تبخیر آب آبیاری را کاهش می دهد
گیاهان را آب ندهید، فقط خاک را آبیاری کنید تا برگها پوسیده نشوند.
بهترین زمان گلدان مجدد برای بوته های خیار چه زمانی است؟
بهترین زمان برای جابجایی خیار در بهار است که ماه در حال افزایش است و در پاییز که ماه رو به زوال است. از ماه مه می‌توانید خیارها را در فضای باز جابجا کنید.
در بریدن خیار به چه نکاتی باید توجه کرد؟
به سادگی آن را جدا کنید، به جای اینکه خیار را درست برش دهید، به گیاهان آسیب می رساند. برش چاقوی تیز تشکیل گل جدید را تحریک می کند.
بیماری ها و آفات خیار در یک نگاه
چرا برگ های خیار زرد می شوند در حالی که رگبرگ های برگ برای مدتی سبز می مانند؟ این فرآیند که کلروز نامیده می شود به دلیل وجود آهک بیش از حد در خاک ایجاد می شود.گیاهان خیار برای تشکیل سبزی های برگ دار به آهن و منیزیم نیاز دارند. اما آهک این مواد معدنی را در خاک می چسباند تا دیگر در دسترس گیاهان نباشند. گیاهانی که به اندازه کافی برگ سبز تولید نمی کنند زرد می شوند. بعداً برگها قهوه ای می شوند و گیاهان پژمرده می شوند. اطلاعات بیشتر در مورد بیماری ها و آفات خیار اینجا.
نکته و ترفند
خیار به عنوان تغذیه کننده سنگین، چهار سال بعد مواد مغذی را از خاک حذف می کند. بنابراین، دادن کود بیولوژیکی طولانی مدت منطقی است. خیار حتی با کمپوست یا کود رشد می کند.
